35 ricette salutari di patate dolci che non invecchiano mai

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Patate dolci, non ci stancheremo mai di voi. Non solo sei carico di proteine, fibre e vitamine, sei anche innegabilmente delizioso. E perché sei patate —aka l'amido più versatile e amato in circolazione—ci sono infiniti modi per divertirti, da hamburger a formaggio alla griglia . Ecco 35 ricette salutari di patate dolci, tanto salutari quanto gustose.

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Ricette sane di patate dolci Tacos di patate dolci e fagioli neri con crema di formaggio blu Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Tacos di patate dolci e fagioli neri con crema al formaggio blu

Non c'è modo sbagliato di mangiare a taco . Ma questi stanno chiedendo di essere gustati all'aperto con qualche bacio di lime messicano cuscinetti.

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Ricette salutari con patate dolci Tagliatelle di patate dolci con salsa di mandorle Ricetta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Tagliatelle di patate dolci con salsa di mandorle

Incontra gli swoodles: sono nutrienti, ma decadenti come la pasta normale. E questa versione cremosa ti richiederà solo 20 minuti per essere montata.

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ricette sane di patate dolci patate dolci ripiene con ricetta dello yogurt al lime chipotle Teri Lyn Fisher/Mangia come se dai una forchetta

3. Patate dolci ripiene con yogurt al lime e chipotle

Certo, puoi servire queste bellezze al forno come lato per pollo alla griglia. Ma in realtà sono abbastanza abbondanti e impressionanti da essere al centro della scena.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta per hamburger di patate dolci e cavolfiore Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Hamburger di patate dolci al cavolfiore

Sei stato bruciato da hamburger vegetariani secchi prima. Fortunatamente, questi sono ultra-umidi, grazie a patate dolci e riso al cavolfiore. Anche l'avocado schiacciato e la maionese piccante non fanno male.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta con patate dolci al forno Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Patatine fritte al forno

Perché le patatine dovrebbero mai essere fuori dal tavolo, non importa la tua dieta. Passa il ketchup , per favore.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta per patate dolci con patate dolci per cialde Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Hash Browns di patate dolci alla piastra per waffle

Preparati: il brunch a casa tua sta per ottenere un aggiornamento epico.

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ricette sane di patate dolci gnocchi di patate dolci ricetta salsa di vino bianco alle erbe Raccolto a metà sfornato

7. Gnocchi di patate dolci in salsa di vino bianco alle erbe

Ti mancano solo cinque ingredienti per questi minuscoli cuscini di bontà di formaggio. Manca solo un bicchiere di vino .

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Ricette salutari con patate dolci Rosti di patate dolci con uova fritte Ricetta con verdure Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

8. Rösti di patate dolci con uova fritte e verdure

Incontra il dolce cugino svizzero di latke che può essere servito per colazione , pranzo o cena . (Psst: sentiti libero di scambiare) patate dolci per carote o schiacciare .)

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ricette sane di patate dolci ricetta di patate dolci ripiene di bufala2 Aubrie Scegli/Mangia ciò che ami

9. Patate dolci ripiene di bufala

Sapevi che le patate al forno possono durare fino a cinque giorni in frigorifero? Bastano 15 minuti in forno prima di servire e sono pronti da divorare. Ciao, preparazione del pasto .

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta Crostini di patate dolci Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Crostini di patate dolci

Il pane passa in secondo piano per lasciare il posto al preferito di tutti spud . Scegli il tuo condimento: salmone affumicato su panna montata o essiccato mirtilli e mandorle su crème fraîche.

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ricette sane di patate dolci quiche in crosta di patate dolci senza glutine 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Quiche con crosta di patate dolci senza glutine

Croccanti, di formaggio, con pochi carboidrati e oh così chic. Abbiamo detto che è? senza glutine e caricato con verdure come cavoli e porri?

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ricette sane di patate dolci patate dolci carbonizzate pesto di pistacchi eroe della ricetta del Cile Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

12. Patate dolci carbonizzate con pesto di pistacchi e peperoncino

Erbe fresche, succo di agrumi, Jalapenos e formaggio di capra portate questo lato autunnale alla vita. Si accoppierà bene con bistecca , pollo e braciole di maiale nello stesso modo.

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ricette sane di patate dolci ricetta del vassoio di patate dolci halloumi kale Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan

13. Vassoio di patate dolci, pomodori, cavoli e Halloumi

Massimo sapore, minima pulizia. Servite con crostini di pane o insalata verde e lasciate che i vostri ospiti si servano da soli con le leccornie sulla teglia.

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ricette sane con patate dolci ricetta hummus di patate dolci Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Hummus di patate dolci

Con 3 grammi di proteine ​​in ogni porzione da due cucchiai, questo potrebbe essere solo uno degli spuntini di mezzanotte più salutari che puoi mangiare.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta muffin con uova di pancetta e broccoli Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen

15. Muffin di patate dolci, pancetta e broccoli

La colazione per una folla non è mai stata così facile. P.S.: Questi muffin sarebbero un'ottima seconda casa per qualsiasi verdura dall'aspetto triste nel cassetto della frutta e verdura.

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ricette sane di patate dolci patate dolci arrosto con ricetta sriracha e lime Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food

16. Patate dolci arrosto con sriracha e lime

In una parola, epico. Ma puoi renderli ancora migliori con questo super facile salsa allo yogurt che richiede solo tre ingredienti.

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Ricette salutari con patate dolci Patate arrosto al limone Pollo e spinaci con ricetta Tzatziki Allison Day/Pranzo moderno

17. Patate al limone, pollo e spinaci con Tzatziki

Cesare? Non la conosciamo. Questa sostanziosa insalata anticipata può essere vegetariano se scambi il pollo per Ceci o fagioli .

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ricette sane di patate dolci ricetta tailandese zuppa di patate dolci di carote Cookie e Kate

18. Zuppa cremosa di patate dolci con carote tailandesi

Mescola il menu del Ringraziamento di quest'anno con ingredienti come la pasta di curry rosso, fresca Zenzero e mandorle tostate al tamari.

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ricette sane di patate dolci purè di patate dolci salate ricetta 1 Cookie e Kate

19. Purè di patate dolci salate

Se sei una di quelle persone che odia i piatti di patate dolci ricoperti di marshmallow (questi biscotti di zucchero ti faranno cambiare idea, a proposito), questo è il vacanza alternativa che stavi aspettando.

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ricette sane con patate dolci Ricetta vegetariana al peperoncino in una pentola Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Peperoncino vegetariano

I pasti a una sola pentola non invecchiano mai. E questo è pieno di patate dolci, Mais , ceci e fagioli neri . Salta la panna acida e boom, è vegano.

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ricette sane di patate dolci torta del pastore in padella Il critico della ricetta

21. Torta del pastore di patate dolci in padella

Anche il tuo esigente bambini non potrà lamentarsi di questo piatto principale appiccicoso alle costole.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta Granola di patate dolci Panettiere minimalista

22. Granola di patate dolci

Lanciare cannella -avena speziata in purea di patate dolci, olio di cocco e miele , quindi infornare. Venti minuti dopo, hai la caduta colazione dei tuoi sogni.

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ricette salutari con patate dolci Curry di patate dolci 3 2 Un pizzico di Yum

23. Curry cremoso di patate dolci tailandesi

Otto ingredienti e 30 minuti si frappongono tra te e il massimo tempo freddo cibo di conforto . Servire con riso basmati e abbondante naan caldo.

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ricette sane di patate dolci Formaggio grigliato di patate dolci 5 Due piselli e il loro baccello

24. Formaggio grigliato di patate dolci e cavolo riccio

Condire con glassa di aceto balsamico (o spalmare il pane con aglio Salsa aioli ) e sei in affari.

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ricette sane di patate dolci ciotola di patate dolci e bistecche carbonizzate Un San Sebastiano migliore e più felice

25. Ciotola per tacos di patate dolci carbonizzate e bistecca

La marinata di ancho chili con aggiunta di lime, salsa Worcestershire e salsa di soia sarebbe ottima su Gambero , pollo o pesce, se la carne rossa non fa per te.

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ricette sane di patate dolci bbq Sweet Potato Chips Cosa sta cucinando Gaby?

26. Patatine fritte piccanti al barbecue

Questi morsi croccanti soffiano via dall'acqua le patatine acquistate in negozio. Salta la frittura e cuocili invece per una rotazione a basso contenuto di grassi.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta Quesadillas di patate dolci e fagioli neri Ben placcato da Erin

27. Quesadilla di patate dolci e fagioli neri

Anche i carnivori (e i bambini) non riusciranno a storcere il naso davanti a questo fumoso ora di pranzo capolavoro.

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ricette sane di patate dolci enchiladas di patate dolci e fagioli neri 23 Averie Cooks

28. Enchiladas di patate dolci, mais e fagioli neri

Un cinque ingrediente cena per sei? Pronto tra un'ora? Sii ancora nostro il formaggio -cuori innamorati.

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ricette sane di patate dolci panino con patate dolci arrosto Emily Morgan

29. Panino con patate dolci arrosto e pancetta con ricotta alle erbe

Ciao, triste pranzo d'ufficio. La pancetta salata e saporita è perfetta per la ricotta baciata con erba cipollina e le patate dolci croccanti ma tenere.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta hash per colazione in 30 minuti Foto/Stile: Katherine Gillen

30. 30 minuti di hashish per la colazione con cavolo riccio e patate dolci

Questa ricetta è ridicolmente flessibile. Sentiti libero di scambiare qualsiasi verde abbondante con cavoli, come spinaci , e scatenati con il tuo formaggio grattugiato preferito per un tocco finale decadente.

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Ricette salutari con patate dolci Ricetta con patate dolci al forno Foto/Stile: Katherine Gillen

31. Patate dolci al forno con ceci croccanti e salsa allo yogurt

A contorno così ben bilanciato che può raddoppiare come antipasto tutto suo. Suggerimento professionale: non foderare la teglia, così le patate dolci possono caramellare il più possibile.

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Ricette sane con patate dolci Ricetta con patate dolci e peperoncino Foto/Stile: Katherine Gillen

32. Chili di patate dolci con tacchino e fagioli neri

Le fredde notti invernali non hanno alcuna possibilità contro questa accogliente gemma da una pentola. Usa i fagioli che hai a portata di mano o sostituiscili carne di manzo macinata o pollo per tacchino .

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ricette sane di patate dolci ricetta di tacos piccanti di patate dolci Arte digitale di Sofia Kraushaar

33. Tacos di patate dolci piccanti

Hai solo bisogno di 20 minuti per mettere insieme questi palmari. Puoi anche usare il ripieno in burritos, quesadillas o sandwich al formaggio grigliato al posto dei tacos.

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ricette sane di patate dolci insalata di patate dolci Erin McDowell

34. Insalata di patate dolci

Il lato estivo per antonomasia ha appena ricevuto un restyling autunnale. Pensa ai mirtilli rossi, alle noci pecan e al condimento con maionese all'acero.

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ricette sane di patate dolci avocado della california spicchi di patate dolci Foto: Jon Cospito / Styling: Katie Wayne

35. Spicchi di patate dolci con aioli di avocado della California

Caricate con semi di finocchio, coriandolo e cumino, queste patatine fritte sono tutt'altro che noiose. Non iniziare nemmeno con l'aioli di avocado oltre il burro.

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IMPARENTATO: 50 ricette di patate dolci per fare tutto l'inverno

Per ricette ancora più fantastiche, dai un'occhiata al nostro primo libro di cucina, Solo le cose buone .

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