Ci siamo passati tutti: fissando la dispensa e chiedendosi cosa diavolo dovremmo fare con quella lattina casuale di nero fagioli . Ma considerando che quei ragazzini sono ricchi di proteine e fibre, sono vegetariani e costituiscono una base versatile per pasti sani (ciao insalate, zuppe e ciotole di cereali), non dovrebbe essere così difficile trovare un po' di ispirazione. Non devi nemmeno metterli a bagno! Pronto a salire sul treno dei legumi? Sei fortunato: abbiamo 55 ricette di fagioli neri da provare.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Tacos di patate dolci e fagioli neri con crema al formaggio blu
Ti diamo il pieno permesso di mangiarne quattro.
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Foto/Stile: Katherine Gillen2. Chili di patate dolci con tacchino e fagioli neri
Questo può essere facilmente reso vegano; basta sostituire il tacchino macinato con altri fagioli neri (o un altro tipo di fagioli).
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Cucchiaio Forchetta Pancetta 3. Huevos Rancheros con fagioli neri e salsa al chipotle
Brunch salati, questo è per te. La parte migliore è che ci vogliono meno di 20 minuti per realizzarla.
Dammi un po' di forno 4. Chili di fagioli neri in vaso istantaneo
Una pentola a pressione realizza rapidamente zuppe e stufati che normalmente richiederebbero ore per essere realizzati. Questa ricetta utilizza fagioli neri secchi, ma non è necessario metterli a bagno in anticipo.
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Il moderno proprio 5. Ciotola di quinoa
Quando immaginiamo un'insalata di pranzo deliziosa, abbondante e non triste, questo è esattamente ciò che abbiamo in mente.
Cucina ambiziosa 6. I migliori hamburger vegani di fagioli neri con salsa cremosa all'aglio Tahini
Dì addio agli hamburger vegetariani del corridoio del congelatore che ti deludono sempre. Questi sono a base vegetale e ricchi di proteine (e puoi persino congelarli da solo).
Un pizzico di Yum 7. Peperoni ripieni di quinoa e fagioli neri
Non c'è carne macinata in vista e, senza offesa per la carne macinata, è un'ottima cosa.
Bocconcini e bocconcini sani 8. Nachos da colazione pieni
Non ci dispiacerebbe svegliarci con nachos in padella ricoperti di formaggio.
Il moderno proprio 9. Quesadilla di zucca e cipolla caramellata
Le quesadillas sono la cena veloce, conveniente e gradita alla folla per eccellenza? Questa è una domanda retorica.
Cookie e Kate 10. Insalata fresca di fagioli neri
Questo sarebbe un ottimo ripieno per involtini di lattuga o burritos ... o un tuffo grosso per tortillas.
Un pizzico di Yum 11. Insalata di potere dell'imbroglione
Cosa la rende un'insalata energetica? Bene, è economico, facile da realizzare e richiede solo cinque minuti di preparazione. Oh, ed è dannatamente gustoso.
Funziona bene con il burro 12. Tacos di patate dolci al chorizo facili con fagioli neri
Il ripieno stesso è composto da soli tre ingredienti saporiti, quindi puoi dedicare del tempo a preparare i tuoi condimenti preferiti.
Come si mangia dolce 13. Fagioli neri Butternut Sliders con Chipotle Ketchup
Sono ovviamente mini, quindi puoi mangiarne di più.
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Cotter Crunch 14. Casseruola di polenta di fagioli neri del sud-ovest facile
È senza glutine, vegetariano e adatto al congelatore. Cosa si potrebbe chiedere di più?
Cookie e Kate 15. Enchiladas vegetariane di fagioli neri
Sono pieni di broccoli, spinaci e peperoni, ma puoi scambiarli con altre verdure se vuoi.
Piselli Dolci e Zafferano 16. Casseruola di enchilada di quinoa in pentola istantanea
La cena è pronta in 30 minuti.
Ben placcato da Erin 17. Fagioli neri cubani e riso con platani al forno e peperoni rossi
La cosa migliore da fare per un viaggio a Cienfuegos.
Raccolto a metà sfornato 18. Quesadillas di fagioli neri chipotle, riso integrale e mango
Reinventa Taco Martedì.
cotta per buongustai 19. Peperoni ripieni del sud-ovest
Mais, riso e carne macinata portano un sapore serio, ma il chipotle Gouda li prende sopra le righe.
Cena allo Zoo 20. Pollo Santa Fe
Un nuovo caposaldo di famiglia.
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TERI LYN FISHER/MANGIA COME UNA FORCHETTA21. Patate dolci ripiene con yogurt al lime e chipotle
Le patate dolci si conservano per cinque giorni in frigorifero, quindi puoi arrostirle totalmente in anticipo. Preparazione del pasto, chiunque?
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Emily Morgan22. Zuppa di fagioli neri al cocco piccante facile e veloce
Hai bisogno di prove che la cena può essere sia saporita che a basso sforzo? Non guardare oltre. Questo piatto richiede 35 minuti dall'inizio alla fine.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell23. Enchiladas di zucchine a basso contenuto di carboidrati
Tortillas, ti conoscevamo appena. (Cordiali saluti, questo si riscalda molto bene, quindi puoi fare un grande lotto e mangiarlo tutta la settimana.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Casseruola di Enchilada di pollo a cottura lenta
La cosa più difficile che dovrai fare è aprire un sacchetto di tortilla chips.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Hummus di fagioli neri
Apri una ciotola al tuo prossimo cocktail party e guardala scomparire come per magia.
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Piastre di potenza26. Insalata veloce di quinoa con guacamole
Se un tuffo e un'insalata avessero un bambino delizioso, sarebbe questo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Ciotole per burrito a cottura lenta
Preparane uno per il tuo bambino e ispirerà tutto l'invidia del pranzo.
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DAVID FRENKIEL/PICCOLA CUCINA VERDE28. Quesadillas Portobello e Avocado con Salsa Verde Magica
Il classico ripieno di pollo e formaggio sta diventando un po' raffermo. Ravviva le cose con funghi croccanti, avocado cremoso e, naturalmente, fagioli.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Peperoncino vegetariano a una pentola
Chili in un'ora? Scommetti che è possibile. E non ti mancherà nemmeno la carne.
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Un pizzico di Yum 30. Pelli di patate dolci messicane sane
Mais arrosto, fagioli neri, coriandolo fresco, purè di patate dolci, chipotle piccante e formaggio fuso, il tutto caricato nel nostro tubero arancione preferito: cosa non amare?
Cucina ambiziosa 31. Muffin brownie ai fagioli neri senza farina
Non puoi assolutamente assaggiare i fagioli in questa deliziosa sorpresa, ma aggiungono tonnellate di proteine e fibre. I tuoi figli non sapranno mai la differenza.
L'aiuto completo 32. Scramble di fagioli neri con scalogno al tofu
Una colazione ricca di proteine che ti accompagnerà fino all'ora di pranzo. Suggerimento: non saltare il tahini, aggiunge una deliziosa cremosità alle tue uova.
cotta per buongustai 33. Ciotole di gamberetti al lime chipotle
La parte migliore di questo piatto facile è quanto sia personalizzabile: sentiti libero di sostituire qualsiasi cereale, proteina o verdura che hai a portata di mano. Basta non lesinare sulla marinata di chipotle.
Come si mangia dolce 34. Fagioli neri Butternut Sliders con Chipotle Ketchup
Sono piccoli, quindi vai avanti e prendine due (o tre).
Cucina ambiziosa 35. Panini con insalata di tonno e avocado ad alto contenuto proteico
Se hai cinque minuti, allora hai abbastanza tempo per preparare questo pranzo senza cuoco sano e soddisfacente.
Vegano semplice 36. Torta di avocado e fagioli neri
Questo panino ricco di sapore rende il tuo prosciutto e formaggio un aspetto banale e noioso.
Vegano semplice 37. Insalata di fagioli neri, mais e avocado
Puoi abbinare questa gustosa insalata con tortilla chips, aggiungerla a un'insalata verde o servirla sopra un hamburger. Oppure puoi gustarlo direttamente dalla ciotola con un cucchiaio. Suo quello Buono.
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Raccolto a metà sfornato 38. Poblano piccante, fagioli neri e enchiladas di quinoa
Un sostanzioso piatto vegetariano che consuma molti alimenti di base come cipolle, aglio, fagioli, quinoa e spezie. Più tutto il formaggio perché, beh, è formaggio.
Cucina ambiziosa 39. Brownies salutari con fagioli neri e avocado
Chi l'ha detto che mangiare sano significa saltare il dolce? Non noi. Questi brownies di fagioli neri senza latticini e senza glutine sono nutrienti e delizioso.
Due piselli e il loro baccello 40. Insalata di fagioli neri
Mantienilo semplice con questa insalata soddisfacente e cremosa.
Un pizzico di Yum 41. Adobo di maiale Crock-Pot con fagioli neri
Lascialo stufare.
Dammi un po' di forno 42. Tostadas di fagioli neri all'ananas in 10 minuti
Vai Tex-Mex in pochi minuti.
Vegano semplice 43. Ciotola cubana di fagioli neri e mango
L'Avana, ooh na-na (ay) ...
Cucina ambiziosa 44. Insalata di patate dolci arrosto e fagioli neri con salsa di mais all'ananas fresco
La chiave per stupire gli ospiti senza troppi sforzi? Salsa fatta in casa.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Ciotola di salmone con farro, fagioli neri e salsa Tahini
Ricco di proteine.
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Voglie di Carlsbad 46. Salsa di fagioli al forno
Fare questo per ogni festa fino alla fine dei tempi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Insalata di pasta con avocado e fagioli neri
Mangia gli avanzi a pranzo tutta la settimana.
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L'aiuto completo 48. Scramble di fagioli neri con polenta al formaggio
Vinci il brunch, con l'aiuto di setosa polenta.
Lexi's Cucina pulita 49. Zuppa di fagioli neri vegana facile
Il pranzo sarà pronto in un attimo (ed è pieno di carote e sedano, per una dose aggiuntiva di verdure).
L'aiuto completo 50. Hamburger vegani di fagioli neri e mais
Prepara alcune polpette in più e congelale per la cena della prossima settimana.
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Cucina Snixy 51. Pizza messicana magra di fagioli neri e vegetariani
I bambini lo adoreranno (e anche gli adulti).
Il maiale e la penna 52. Soyrizo piccante e empanadas di fagioli neri
Chi sapeva che potresti preparare empanadas da una lattina?
Cucina ambiziosa 53. Zuppa di tortilla di pollo, quinoa e fagioli neri a cottura lenta
Lo mangeremo per tutto l'inverno.
Come si mangia dolce 54. Game Day Beer Chili
O come ci piace chiamarlo, chili di birra di tutti i giorni.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mini Nachos
Permesso di mangiare nachos per cena concesso.
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