Il 4 luglio praticamente richiede deliziose cibi alla griglia , dolci rosso-bianchi-blu e un raffreddore cocktail in mano. Ma non preoccuparti, perché abbiamo tutte le ricette di cui hai bisogno per organizzare una deliziosa festa per il Giorno dell'Indipendenza, anche se quest'anno siete solo tu e i bambini. Dai classici piatti all-americani, come coleslaw e hamburger , a idee più fantasiose, come il cavolfiore ' Patata 'insalata e grigliata anguria spiedini, abbiamo raccolto il meglio antipasti , lati e dolci da montare prima che inizino i fuochi d'artificio. Ecco le 60 migliori ricette del 4 luglio, perché, dopotutto, ogni vacanza non è solo una scusa per mangiare troppo?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Insalata caprese con zucchine grigliate
Un piatto che trabocca di sapori estivi (non sembra nemmeno troppo trasandato). Carica su zucchine al mercato degli agricoltori per ravvivare questo pomodoro classico.
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2. Insalata di pasta BLT
Questo barbecue lato unisce tutti gli ingredienti croccanti, salati e cremosi del classico panino, meno il pane.
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Dammi un po' di forno3. Insalata di patate con avocado
Sayonara, mayo. Usiamo lo yogurt greco per rendere questo contorno super cremoso e piccante. Passa il costole , per favore.
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4. Spiedini di anguria e feta alla griglia
Dolce anguria e feta piccante sono il nuovo pomodoro e mozzarella. Piuttosto che tritare semplicemente gli ingredienti e condirli con il condimento, questi spiedini si uniscono sulla griglia e rendono il perfetto take-and-go antipasto estivo .
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell5. Mini torte gelato alla fragola
Crosta di cracker friabile, tostato caldo fragole , una pallina fredda di gelato alla vaniglia . Già venduto? Buono. Cospargere su alcuni mirtilli per un tocco finale patriottico.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Insalata di Salame, Carciofi e Ricotta
Qualche classico italiano i sapori si uniscono per un'insalata di pasta semplice ma soddisfacente. Prenderemo di più carciofo cuori, per favore.
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7. Hamburger di tacchino greco con salsa Tzatziki
Questo gustoso palmare sta rapidamente scalando le classifiche come il nostro hamburger preferito di tutti i tempi. È più leggero e saporito di un tradizionale tortino di manzo, quindi è fondamentalmente la cena perfetta per la bella stagione. Mangialo con insalata, patatine, patatine fritte... o tutti e tre.
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Dammi un po' di forno8. Sangria rossa, bianca e blu frizzante
Brandy e frizzante vino bianco fare questo 4 luglio cocktail una facile vittoria. Suggerimento: per la guarnizione, usa un tagliabiscotti per perforare le fette di mela in stelle.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Salsa messicana di mais di strada
Prepara un lotto, prendi un sacchetto di tortilla chips e invita alcuni amici. (Non che avrai bisogno di molto aiuto per pulire il piatto.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pollo alla griglia croccante
Tu *pensi solo che il petto di pollo sia noioso. Una volta assaggiati questi carbonizzati con fresco pannocchie , non crederai che siano stati cotti interamente alla griglia.
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Voglie di Carlsbad11. Insalata di frutti di bosco, feta e spinaci
L'insalata estiva più festosa che abbiamo mai visto. La nostra parte preferita è il condimento cremoso e dolce di semi di papavero alla fragola.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Pops di razzo ai frutti di bosco e cocco
Questo chic rocket pop, fatto con frutti di bosco e latte di cocco cremoso, è una delizia che piacerà sia ai bambini che agli adulti. Nonostante non contenga coloranti artificiali, ha il sapore della nostalgia diretta.
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cotta per buongustai13. Insalata di cetrioli, basilico e anguria
Ciaoooo, rinfresco. Ti innamorerai duramente per la soia piccante- Zenzero condimento condito con aglio, lime e pepe serrano.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Insalata di cavolo leggera e piccante
Questo lato estivo si prepara in un lampo e può essere preparato fino a quattro ore prima. Servilo con tutto, dal salmone al maiale tirato .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Bocconcini di mac e formaggio al forno
In meno di un'ora, puoi portare in tavola 48 di questi deliziosi bocconcini, cotti al forno con due tipi di formaggio cheddar appiccicoso.
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Dannatamente delizioso16. Baby Back Ribs con salsa barbecue alla pesca balsamica
Ecco, l'ultimo barbecue principale. Affettare questi bambini e servirli insieme alla salsa rimanente. (Avrai bisogno di tovaglioli extra per questo.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Insalata di 'patate' di cavolfiore
Dimentica la maionese e tutto quell'amido. Scegli questo giro più leggero sulla classica insalata di patate, fatta invece con yogurt greco e le nostre verdure crocifere preferite.
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Raccolto a metà sfornato18. Insalata greca di feta di anguria con vinaigrette al basilico
Dolce, salato e rinfrescante. Considera questa la tua insalata ufficiale dell'estate.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Uova alla diavola di avocado
E hai pensato Pasqua era l'unica occasione di vacanza che richiedeva uova. Questi bocconcini cremosi si adattano ovunque. Lascia che i bambini ti aiutino anche con questo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Insalata fredda di cetrioli
Un piatto sano e rinfrescante da aggiungere alla vostra crema del 4 luglio. Non dovete far altro che affettare delle fette biscottate, condirle e farle marinare un po' in frigo. Vai tranquillo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Sorbetto all'anguria con un solo ingrediente
In estate, cerchiamo di rilassarci il più possibile. Fortunatamente, questo dolce si adatta perfettamente al nostro programma, dal momento che non è fatto altro che cocomero congelato due volte.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Mais alla griglia con Aioli piccante
Invece di far bollire il mais e cospargerlo di burro e sale, dai a questi ragazzi un tocco di sapore aggiungendo una salsa sriracha affumicata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Maiale tirato a cottura lenta
Speriamo che tu non abbia messo via la tua pentola a cottura lenta per l'estate. Lascia che il tuo Crock-Pot faccia il lavoro, quindi riempi questi ragazzi con insalata di cavolo piccante.
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Oh dolce basilico24. Salsa di hummus a 8 strati
Inizia la tua festa con questo appetitoso antipasto pieno di pinoli, pesto, peperoni dolci, cetrioli, pomodori , coriandolo e feta.
Ricetta Tin Mangia25. Greek Lemon Orzo Salad
Così fresco. Quindi greco. Servilo da solo o insieme al tuo piatto proteico preferito. (Potremmo suggerire spiedini di pollo al limone grigliato con tzatziki?)
maschera per capelli lunghiFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
26. Polpette glassate piccanti
Prepariamo le palline con ingredienti freschi, le facciamo saltare in padella e ricopriamo il lotto con la nostra glassa piccante.
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Il maiale e la penna27. Ghiaccioli da bere rosa
Ispirato alla bevanda più degna di Instagram che puoi ordinare da Starbucks. Questi pop possono essere aggiornati con cioccolato bianco spruzzato, scaglie di cocco o fragole.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cavolfiore 'Tater' All
Quando hai bisogno di una pausa da tutte quelle patate, opta per questi dolcetti croccanti, appaganti e perfetti da inzuppare.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Panini con girandola di gastronomia italiana
Non la solita gastronomia panini . (Punti bonus per servirli con peperoncini e prosecco .)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Torta sbriciolata ai mirtilli
Un tutto americano dolce ricetta, solo che al posto di una crosta tradizionale, usiamo un condimento simile allo streusel per aromatizzare le cose.
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Voglie di Carlsbad31. Pane francese ripieno di spinaci
tuffo festa , sei stato sostituito. Portare il parmigiano, il mozz, il cheddar affilato e la crema di formaggio.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Spiedini di gamberi bolliti con mais, salsiccia e patate
Amiamo i pasti a bassa manutenzione. Basta infilare questi spiedini sulla griglia, appoggiare del giornale sul tavolo da picnic e lasciare che i tuoi ospiti si tuffino.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Cursori cubani
Il classico panino prosciutto e formaggio non è mai stato così facile da preparare per una folla. Chiedi ai tuoi bambini di aiutarti a assemblare questi deliziosi bocconcini, quindi scaldali in forno prima di servire.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ali di pollo di bufalo arrosto
Abbiamo un segreto: queste ali vengono cotte dall'inizio alla fine, quindi non è necessaria una goccia di olio caldo. Per non parlare del fatto che sono conditi alla perfezione. Passa il ranch.
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Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman35. Bruschetta al pomodoro cimelio arcobaleno
Perché limitarsi al rosso, bianco e blu in questa festa? Queste i colori soddisferanno sicuramente qualsiasi folla.
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Foto: Eric Moran/Stile: Erin McDowell36. Bistecca di fianco alla griglia con salsa di erbe e limone
Per un sapore grande e audace, facciamo marinare il nostro bistecca prima che vada sulla griglia, quindi servilo con una salsa alle erbe fresche per una spinta in più. E pensa a quel tempo di marinatura come a un'ora del cocktail incorporata per il cuoco.
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Il moderno proprio37. Quesadillas di pollo al forno
Quando pensiamo al comfort food, la nostra mente va dritta a questi ragazzi. Sono calde, croccanti e oh così formaggio.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Il sottotitolo definitivo per le feste
Un panino extra large vestito è il modo più semplice per sfamare una folla affamata. Quindi, per il tuo raduno del 4 luglio, servi l'enorme sottomarino con pochi lati ( insalata di patate , patatine e sottaceti vegetariani dovrebbero fare il trucco) e sarai sicuro di dare inizio alla festa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Hamburger di salmone
Vuoi aggiungere un po' di raffinatezza alla tua grigliata estiva? Prova questi hamburger teneri e saporiti che non ti appesantiscono come Manzo .
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cotta per buongustai40. Pizza alla griglia con mais carbonizzato e rosmarino
Un assaggio d'estate in ogni boccone. La carbonizzazione del mais conferisce all'intera torta un sapore affumicato che adorerai. Sentiti libero di prepararlo in casa con una griglia se non vuoi accendere il barbecue.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Cupcakes alla fragola Short
Perché scegliere tra i tuoi due dolci preferiti? Questa ricetta facile ti dà il meglio di entrambi i mondi. Prego.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Cursori di pollo di bufalo da 15 minuti
A di dimensioni ridotte classico americano. (Nessuno ha bisogno di sapere che è pollo allo spiedo e salsa di bufala acquistata in negozio.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Torta Angel Food con frutti di bosco misti
Non tutte le torte hanno bisogno di più strati e un sacco di glassa al burro. Questo dolcetto leggero va servito con tanti frutti di bosco freschi e panna montata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Pizza hawaiana al prosciutto di Cheater
Presenta questo luminoso, focaccia grigliata in alternativa agli hamburger e hot dog . (Questo è il modo più semplice per affettare e tagliare a cubetti un ananas , BTW...)
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Foto: Eric Moran/Stile: Erin McDowell45. Fagioli al forno a cottura lenta
Un'essenziale per l'estate, in arrivo. Una libbra di fagioli blu diventa morbida, salata e dolce dopo sei ore nel Crock-Pot. Non essere timido con lo zucchero di canna.
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Erin McDowell46. Carote intere arrostite
Dimentica le carote bollite finché non sono insipide e morbide. D'ora in poi, arrostirli è l'unico metodo di cui avrai mai bisogno.
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Festeggiando a casa47. Hamburger di tacchino tailandese
Cambia il classico hamburger con formaggio per questo tortino di ispirazione thailandese condito con insalata di cavolo e carote croccanti.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Ghiaccioli allo yogurt con gocce di cioccolato e menta
Amanti del gelato con gocce di cioccolato alla menta, gioite. Questa versione fai-da-te più leggera è il dolce perfetto in una calda giornata estiva.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Ciambelle allo Champagne
La madre di tutti i dolci delle feste, questi bambini sono cotti al forno, non fritti. Se questo non richiede una celebrazione, non sappiamo cosa lo faccia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Mini Torte di mele in barattolo di muratore
Termina la cena con un classico dolce americano. Le singole porzioni sono la giusta quantità e la confezione del barattolo di vetro è molto più carina di una normale tortiera.
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Jerrelle Guy/Rodney Scott's Il mondo del barbecue51. Il pesce al burro di miele di Rodney Scott
Fai la tua scelta tra trota, pesce gatto, dentice o branzino. Indipendentemente dal pesce che scegli, avrà un sapore *ridico* ricoperto di costolette dolci e speziate e burro al miele fatto in casa.
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MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY KETO . PULITO52. Tutto Ali di pollo
Tre ingredienti + un'ora = a app gradita alla folla tutti alla griglia possono restare indietro. Sentiti libero di usare tutto il condimento per bagel acquistato in negozio invece di crearne uno tuo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Peperoni ripieni di insalata di pollo allo yogurt greco
Tutto il sapore piccante e cremoso che brami, meno la maionese pesante. Qui ci appoggiamo invece a yogurt greco, senape di Digione e aceto di riso.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Insalata di pasta con avocado e fagioli neri
Mais estivo dolce. Avocado burroso. Tenero nero fagioli . Allllll il succo di lime fresco e il coriandolo. C'è bisogno di dire di più?
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Esteban Castillo / Chicano Eats55. Gamberetti in salsa di aglio
BRB, tuffarsi a capofitto in una pozza di burro all'aglio al limone. Metti un vassoio di questi sul tavolo in modo che tutti possano sgranocchiare mentre finisci il bistecche e braciole .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al pesto di limone
Parla di uno splendido centrotavola. Uno sguardo a quei segni di char da sbavare sul Pesche e formaggio halloumi, e i tuoi ospiti apprezzeranno le tue abilità alla griglia.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell57. Caprese di frittelle di mais con pesche e pomodori
Questo piatto non potrebbe essere più estivo se lo provassimo. Immaginate frittelle dorate di mais e scalogno a dadini sotto fette di mozzarella fresca, pomodori estivi e basilico.
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Jerrelle Guy/Rodney Scott's Il mondo del barbecue58. Il formaggio pimento di Rodney Scott
Per chi non lo sapesse, il tuo primo assaggio di formaggio pimento ti lascerà a bocca aperta. Non dire che non ti abbiamo avvertito.
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Foto/Stile: Katherine Gillen59. Barrette di limonata rosa
Il drink ufficiale dell'estate sotto forma di dolce. Il segreto della loro bella tonalità rosa, chiedi? Purea di lamponi freschi.
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© JOANN PAI / A TAVOLA60. Fragole e Crème
In caso di dubbio, non puoi sbagliare con l'estate fresca produce e panna montata. Abbinalo a pasta frolla o torta di libbra.
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