È la domenica di Pasqua: questo non è il momento di cereali mollicci e toast. Se stai festeggiando la giornata con il brunch (sai, tra le artigianato delle vacanze e abbondanti quantità di caramella ), potremmo suggerire una di queste 50 idee per il brunch pasquale? Sono festosi e primaverili - pensa alla quiche di cavolo riccio, alla torta di feta e alle ciambelle di torta di carote - pur essendo ridicolmente facili da preparare, il che significa che avrai tutto il tempo per una caccia alle uova.
IMPARENTATO: Le migliori ricette di Pasqua di sempre
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
1. Toast alla griglia con ricotta e agrumi
Il vecchio pane tostato imburrato normale non lo taglierà in vacanza, ma aggiungi una spruzzata di ricotta e agrumi imbevuti di miele e Ora stavamo parlando.
Ottieni la ricetta
Foto/Stile: Katherine Gillen
2. Pane classico alla banana
Abbiamo trovato l'uso perfetto per quelle banane tristi e cadenti che hai risparmiato sul bancone per settimane.
Ottieni la ricetta
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen3. Muffin di patate dolci, pancetta e broccoli
Vuoi scuotere le cose? Scambia le verdure con quello che hai. Basta non saltare la pancetta.
Ottieni la ricetta
abiti casual taglie fortiTara Donne/Cooking Solo
4. Uovo in camicia con frisée e insalata di rucola
Sembra un'elegante insalata da ristorante anche se è super facile da realizzare nella tua cucina. (Basta non dirlo a nessuno.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Bastoncini di pane tostato alla francese
Certo, potresti servirli con lo sciroppo d'acero. Ma pensiamo che valga la pena provare anche la nostra salsa di immersione al miele e vaniglia.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Uova alla diavola di avocado
Noi veramente fare come le uova verdi, almeno quando sono questi deliziosi bocconcini.
Ottieni la ricetta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. Pane di mais ai mirtilli in padella
Se una torta al caffè e pane di mais avesse un bambino molto gustoso e ricoperto di briciole, sarebbe questo.
Ottieni la ricetta
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
8. Pancakes in teglia con gocce di cioccolato
È Pasqua e non hai tempo per girare i pancake mentre tutti vanno a caccia di uova. Con questa meraviglia della teglia, non devi capovolgere nulla.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Insalata nizzarda vegetariana con fagiolini verdi al curry rosso
Vieni per le patate tenere; rimani per le uova sode cucinate in modo impeccabile.
Ottieni la ricetta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell10. Galette di pomodorini con aglio ed erbe aromatiche
Questa è come una pizza elegante che si è vestita al meglio della domenica. (Psst: la crosta è una pasta sfoglia acquistata in negozio.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Muffin alla ciambella
L'unica cosa più gustosa di una dozzina di ciambelle? Una dozzina di questi dolcetti soffici e zuccherati.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell12. Torta di pane al limone Meyer
È una torta o è un pane veloce? Non ne siamo sicuri, ma stiamo sicuramente avendo una seconda fetta.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Torta glassata ai mirtilli
Torta per colazione? Non oseremmo. torta per brunch , d'altro canto…
Ottieni la ricetta
Pietro O'Sullivan & Simon Smith/Cucina Solo Piante14. Bagel con pancetta Tempeh
Anche i non vegani divoreranno questi sammies della colazione.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Babka al cioccolato e banana
Lei è bellezza, è grazia e ruberà decisamente lo spettacolo del brunch.
Ottieni la ricetta
sano16. Caprese da colazione con uova alla coque
L'insalata a colazione è una cosa, ragazzi. Ed è meglio di quanto ti aspetteresti.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell17. Uova alla diavola, tre modi
Cosa sarà, aglio arrostito, sriracha o capperi? (La risposta corretta è tutte e tre.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Uova alla Benedict con salsa olandese facile
Il segreto per preparare una salsa olandese ricca e cremosa sta nel frullatore.
Ottieni la ricetta
IMPARENTATO: Il semplice trucco per preparare ogni volta uova in camicia perfette
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Uova in padella con salmone affumicato, crema di formaggio e aneto
Saremo i primi ad ammettere che cucinare le uova per una folla non è il compito più semplice. Entra in questa meraviglia di una padella, che si abbina splendidamente a una mimosa.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Pancake alla Nutella
Spalmare cioccolato e nocciole in cima a una pila va bene, ma preferiamo di gran lunga farcirlo dentro . Sai, per effetto.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Uova in un cesto
Poiché l'intero piatto è cotto in forno, puoi assemblarlo rapidamente e lasciarlo cuocere mentre sorseggi il caffè e raggiungi gli ospiti (o ti immergi nei cestini pasquali nascosti).
Ottieni la ricetta
Erin McDowell22. Insalata di agrumi, finocchio e avocado
Sai che a Pasqua di solito gela, piove o nevica? Grazie a Dio abbiamo agrumi per ricordarci i giorni di sole a venire.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell23. Crostata di barbabietola e formaggio di capra
Una brava cuoca ha sempre un po' di pasta sfoglia surgelata nascosta nella manica... ehm... nel congelatore.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell24. Rotoli di pasta per pizza alla cannella
L'impasto acquistato in negozio ridurrà il tempo di preparazione. Dì a tutti che sei sveglio dalle 4 del mattino
Ottieni la ricetta
miglior viso a casa per una pelle luminosaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
25. Shakshuka verde
L'originale è fatto con salsa di pomodoro, ma a noi piace mescolare le cose ogni tanto. (Non saltiamo mai il pane croccante per l'immersione, però.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Frittata mediterranea a cottura lenta
Metti tutto nella pentola a cottura lenta la sera prima, quindi svegliati per il brunch pronto e pronto ad aspettarti.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mini torte di carote con glassa di crema di formaggio
Carote... coniglietti... capito?
Ottieni la ricetta
Erin McDowell28. Farina d'avena al forno con mandorle e ciliegie
La farina d'avena è solitamente riservata ai giorni feriali. Questa versione al forno, tuttavia, è abbastanza speciale da servire a una folla.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell29. Danese di pane di scimmia
Streusel alla cannella, ripieno di crema di formaggio. Diventerete migliori amici, possiamo dirlo.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell30. Uova avvolte nella pancetta
Quando si tratta di intrattenere, saremmo persi senza la nostra teglia per muffin. Questi bambini scompariranno non appena li tirerai fuori dal forno.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell31. Hash Browns di patate dolci alla piastra per cialde
Il rapporto tra croccante e morbido sta per scuotere il tuo mondo. (Anche l'elenco degli ingredienti di tre voci lo farà.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Muffin per la colazione con pancetta, uova e formaggio
Penseranno che hai fatto dei normali muffin fino a quando non prendono un boccone.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell33. Galette di patate arrosto con crème fraîche e salmone affumicato
Non abbiamo mai incontrato una ricetta di patate che non ci piacesse, ma questa prende la torta. Impilalo in alto con tutti i fissaggi e aspetta gli ooh e ahhs.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Quiche di cavolo riccio con crosta di riso e formaggio cheddar
Il modo più semplice per ottenere le verdure necessarie è cuocerle in una torta.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell35. Ciambelle di torta di carote con glassa di crema di formaggio
È colazione o dolce? Tutto quello che sappiamo è che è delizioso, non importa quando lo mangi.
Ottieni la ricetta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell36. Crostata di feta integrale con cipolle caramellate ed erbe aromatiche
La crosta facile da premere e il riempimento rapido rendono questa impressionante torta salata un'aggiunta facile alla tua crema spalmabile.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Prosciutto glassato al miele e arancia piccante
Prosciutto glassato per il brunch? A Pasqua, è un gioco leale. Uova verdi facoltative, Sam I Am.
Ottieni la ricetta
carta da parati per la camera dei bambiniFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
38. Toast francese della domenica mattina
È un classico con il miglior tipo di svolta: un intero lotto viene preparato in una padella, quindi puoi saltare la frittura delle fette sul fornello.
Ottieni la ricetta
Sarah Copeland/Ogni giorno è sabato39. Johnnycakes con rabarbaro e amarene
La stagione del rabarbaro finirà in un batter d'occhio, quindi approfittane se sei abbastanza fortunato da metterne le mani su un po'.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Pancetta candita all'acero
Dolce e salato è la nostra combinazione di sapori preferita.
Ottieni la ricetta
Amy Neunsinger/Tavolo Magnolia41. Quiche di asparagi e fontina di Joanna Gaines
Non è un vero brunch fino a quando una quiche meravigliosamente friabile non arriva sul tavolo.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Rotolo gigante alla cannella
Hai due opzioni qui: taglialo a pezzi e impiattalo come un pantalone elegante, oppure prepara le forchette e lascia che tutti si tuffino dentro.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Crostate di asparagi, piselli e ricotta
Prodotti primaverili + pasta sfoglia acquistata in negozio = il piacere della folla che sembra molto più sofisticato (e che richiede tempo) di quanto non sia.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Quiche con crosta di patate dolci senza glutine
Garantiamo che almeno una persona al tavolo non mangerà glutine. Fortunatamente, questo soddisferà l'intera lista degli ospiti.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Mini Pane Scimmia Agrumi
Sono persino migliori di quelli di quella pasticceria di lusso in fondo alla strada.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Galette di pomodoro tutto bagel
Veloce, facile, carino e pronto da mangiare appena sfornato. Potresti voler fare un doppio lotto.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Salsa di salmone affumicato a strati con patatine mini bagel
Tutto ha un sapore migliore quando è tre volte più piccolo, anche bagel e salmone affumicato. Anche questo richiede dieci minuti per essere messo insieme, quindi tutti vincono.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Le migliori patate gratinate di sempre
Se stai seguendo la strada salata, ti consigliamo vivamente qualcosa di formaggio o di patate. Se seleziona entrambe le caselle, ancora meglio.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Vassoio di frittelle con pesche e fragole
Puoi scambiare la frutta con quella che sembra migliore al mercato degli agricoltori.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Salmone a cottura lenta
Non tutti sono dei prosciutti. Ce l'abbiamo. Servi loro invece un filetto di salmone fantasioso (ma segretamente facile).
Ottieni la ricetta
miglior olio per capelli per capelli lunghi
IMPARENTATO: 12 deliziosi dessert pasquali che sono *quasi* troppo belli da mangiare