Tutti sanno che la parte più allettante di ogni festa sono gli antipasti. (E non farci nemmeno iniziare taglieri di formaggi .) Ma è ora di andare oltre ciò che sai sui cibi da festa: scambiamo i piatti di crudité standard e le salse di patatine con qualcosa di un po' più eccitante. Se stai cercando ispirazione, perché non provare una di queste 55 ricette facili di finger food per una folla? Abbiamo di tutto, dai pani smontabili di livello superiore ai popper di dimensioni ridotte, fino alle opzioni per i vegani. Portiamo il vino, ci vediamo stasera.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman
1. Cavolini di Bruxelles croccanti avvolti nel bacon
Saluta la nostra nuova combinazione di sapori preferita. Invece di friggere tutto in una padella, questi ragazzi sono fatti tutti su un vassoio. Vai tranquillo.
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2. Crostate piccanti con prosciutto e ananas
È come una pizza hawaiana, ma molto più elaborata. Ancora meglio, tutti nella stanza li adoreranno.
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il modo migliore per fermare la caduta dei capelliFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
3. Bocconcini di mac e formaggio al forno
Meglio fare un doppio lotto di questi. Scompariranno più velocemente di quanto tu possa dire cheddar.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Anelli di zucca Delicata con salsa di aglio e limone
Non c'è bisogno di sbucciare la zucca in anticipo. Le pelli sottili di Delicata sono totalmente commestibili (e assolutamente deliziose).
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Vegano in casa
5. Vegan Arancini
Sarai sicuro di accontentare tutti i mangiatori di piante alla festa, per non parlare anche di tutti gli altri.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell6. Involtini di pasta fillo ripieni di ricotta piccante
cercando di veramente scuotere le cose? Non guardare oltre. Questi bocconcini di pasta fillo facili e inaspettati sono cremosi, piccanti e irresistibili. Servili con gelatina di peperoncino per stupire davvero la folla.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell7. Pane smontabile con cipolle caramellate e formaggio di capra
Qualcuno ha detto formaggio di capra? Saremo in forno tra dieci.
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Erin McDowell
8. Bocconcini di mozzarella
Dai, chi non ama i bastoncini di mozzarella? Questi sono come la versione per adulti e sono così, così gustosi.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Quadrati di carciofi agli spinaci
Gli anni '90 hanno chiamato e vogliono indietro il loro tuffo, quindi l'abbiamo trasformato in un'app moderna basata sulla pasta sfoglia.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Morsi di crosta di torta al mirtillo e brie
I cracker acquistati in negozio sono buoni e dandy, ma se vuoi davvero stupire i tuoi ospiti, creane uno tuo. ( Pst: Puoi ancora comprare l'impasto della torta.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Polpette di pollo di bufala
Oh ciao, l'antipasto più gradito alla folla di tutti i tempi. Non dimenticare il condimento al formaggio blu per l'immersione.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Pizzette in padella con funghi e pomodori arrostiti
Un modo semplice per accontentare tutti? Prendi un cibo preferito di tutti i tempi (la pizza) e rendilo a misura di boccone.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Girandole italiane
Indovina un po? Questi ragazzi richiedono solo quattro ingredienti e meno di 25 minuti per essere realizzati.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Bocconcini di pollo al parmigiano
Carne croccante, pollo tenero e abbondante salsa alla marinara per servire: questo è un cocktail party facile.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Panini girandola di gastronomia italiana
Abbiamo dato un piccolo restyling alle solite forme di formaggio cremoso e tacchino, con fantasiosi salumi italiani, cavolo riccio e peperoni arrostiti. Hai già fame?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Crostini di patate dolci
Completali a tuo piacimento: salmone affumicato, crema di formaggio, mirtilli rossi freschi, l'elenco potrebbe continuare all'infinito.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Tartine di pancetta, fichi e ricotta
Ecco un consiglio segreto e divertente: taglia i toast fantasiosi in piccoli bocconi per un antipasto facile che sembra anche davvero impressionante.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. 'Ali' di cavolfiore al forno croccanti
Verdure arrosto noiose? Passeremo a favore di questi morsi di cavolfiore degni di un'ossessione.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Maiali di carota in una coperta
Potresti non tornare mai più alle salsicce da cocktail affumicate.
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spray fissante per il trucco per la pelle grassaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
20. Uova alla diavola di mais messicano di strada
Se vuoi fare un ingresso, portali alla festa di un amico e guardali scomparire. Preparati a condividere la ricetta.
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Foto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell21. Peperoni Shishito ripieni di formaggio pimento
Questi sono come la versione cool e alla moda dei popper jalapeño carichi di formaggio cremoso di tua madre degli anni '80.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Bocconcini di polenta al formaggio con cavolini di Bruxelles e pancetta
Ogni singolo boccone ha il rapporto ideale tra croccante e cremoso. Ne prenderemo tre.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Cannucce di formaggio avvolte nella pancetta
Perché ogni incontro, elegante o informale, dovrebbe includere cannucce di formaggio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cursori di cavolini di Bruxelles
Chi ha bisogno di panini quando hai cavolini di Bruxelles? Questi potrebbero essere gli antipasti più carini che abbiamo mai visto (e ne abbiamo visti molti).
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Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman25. Bruschetta al pomodoro cimelio arcobaleno
Non riesci a trovare i pomodori cimelio? Nessun problema: usa invece i pomodorini. Saranno altrettanto buoni, promesso.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Bocconcini di formaggio di capra e miele
Chi per primo ha pensato di unire dolce e salato è stato un genio .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Aglio arrosto e strisce di pesto
Questo colpisce tutte le note giuste: sembra che ci sia voluto un sacco di sforzo, è facile da montare e ha un sapore incredibile.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Coppe di cipolla francese
Se riesci a rosolare le cipolle, puoi fare queste. A dire il vero, la cosa più difficile che dovrai fare è scongelare la pasta sfoglia.
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Erin McDowell29. Pops di pasta sfoglia al mirtillo e brie
Ti presentiamo i lecca lecca più adulti (e deliziosi) che esistano. Questo batte verdure e tuffo ogni giorno.
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Cavolfiore30. Pepite di mais e cavolfiore al forno croccanti
Sono cotti, non fritti, quindi va bene mangiare l'intero lotto. (Destra?)
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Antonio Nascimento/Radiant: The Cookbook31. Patatine al pesto di formaggio
Ci crederesti se ti dicessimo che sono totalmente vegani? Il segreto è il lievito alimentare, che ha un sapore di formaggio senza latticini.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Keto Guacamole Burger Morsi
Confessione: non seguiamo nemmeno la dieta chetogenica e avremo sicuramente dei secondi.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Tazze vegetariane per sushi
Sushi fatto in casa? Troppo lavoro. Sushi vegetariano fatto in casa? Così facile. Riempili con le verdure che preferisci e servi con le bacchette.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Pollo piccante glassato al popcorn
Attento: un morso di questi bambini e i tuoi ospiti torneranno ogni fine settimana per averne di più. Ma dal momento che la glassa richiede solo cinque ingredienti, forse non ti dispiacerà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Ali di pollo di bufalo arrosto
Ancora una volta, il forno batte la friggitrice con una frana. Questa è una ricetta classica dell'ala, ma con meno pulizia e meno olio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mini pollo Shawarma
Loro sono. Così. Poco! (Ne prendiamo due.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Gamberetti al cocco
Sono buoni come, se non migliori, di qualsiasi versione da ristorante. La salsa di peperoncino dolce è la ciliegina sulla torta.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Teneri di pollo al forno croccanti
Sì, approviamo al 100 percento di servire crocchette di pollo per adulti agli ospiti della tua festa. Qualsiasi domanda?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Morsi di Katsu con salsa Chipotle-Gochujang
In alternativa, potresti portarlo al livello successivo con questi bocconcini di pollo di ispirazione coreana. La salsa di immersione gochujang è *bacio dello chef.*
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Spiedini di pollo al limone greco con salsa tzatziki
Un morso e sarai trasportato a Santorini.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Cursori di pollo di bufalo da 15 minuti
Tutti penseranno che hai passato tutto il pomeriggio a lavorare su questi sammi. Non dire loro che è pollo arrosto e salsa di bufala acquistata in negozio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Pretzel ripieni di brie
quanti ne possiamo mangiare? Il limite non esiste.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. 'Patatine fritte' di patate al forno caricate
Conserva il sacchetto di patatine per una giornata più pigra e prepara invece queste.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Bocconcini di gorgonzola al forno
È essenzialmente un gustoso pane di scimmia e ti garantiamo che non potrai smettere di mangiarlo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Mini lasagne
Questi hanno tutto ciò che amiamo delle lasagne (salsa, formaggio, pasta) senza il noioso assemblaggio o il disordinato affettare e servire.
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come sbarazzarsi delle cicatrici da acne in una settimanaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
46. 'Fonduta' di zucca butternut senza latticini
Anche i non vegani lo divoreranno.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Mini Quesadillas
Gli involucri Wonton sono il segreto per realizzare questi adorabili finger food. Sono pieni di fagioli fritti, formaggio e scalogno, yum .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Spiedini di maiale in agrodolce con ananas
La ricetta richiede di accendere la griglia, ma ecco un consiglio: puoi farli totalmente nel tuo forno, nella griglia o anche sul fornello.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Prosciutto Bites
Tutto è esponenzialmente più delizioso quando è avvolto nel prosciutto. Questi iniziano con l'impasto della pizza acquistato in negozio per una maggiore comodità.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Mini Slip Spinaci-Ricotta
Tasche giganti di pane saporito e impertinente? Cosa non è da amare?
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL51. Polpette di pollo Tikka Masala a cottura lenta
Adoriamo le polpette. Adoriamo il pollo tikka masala. Quindi abbiamo creato una ricetta che combina entrambe le polpette di pollo tikka masala a cottura lenta e abbiamo usato il nostro pentola di coccio (più un po' di garam masala) per sviluppare strati e strati di sapore.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Spiedini a pranzo con mortadella, carciofi e pomodori secchi
Metti a strati i tuoi salumi e verdure preferiti (come mortadella e cuori di carciofo per un sacco di sapore) tra le mini fette di pane. Proprio così, il tuo antipasto di livello successivo è pronto.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Zuppa di pomodoro con bocconcini di formaggio alla griglia
Garantiamo che sono esattamente ciò che desideri. (E i tuoi figli impazziranno.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Bocconcini di cavolini di Bruxelles croccanti al parmigiano
Servi questi popper vegetariani con salsa piccante e stuzzicadenti carini e poi guardali scomparire come per magia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mini pollo e waffle
Quiz pop: quale antipasto farà ronzare i tuoi ospiti per giorni: (A) piatto di verdure, (B) tartine o (C) bocconcini di pollo e waffle? La risposta è decisamente C.
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