Alcuni dicono che la vaniglia è noiosa... ma noi diciamo che è sottovalutata e sottovalutata. (Chic.) Per dimostrare il nostro punto, abbiamo fatto quello che farebbe qualsiasi persona sana di mente e ci siamo proposti di trovare il miglior gelato alla vaniglia in assoluto sul mercato. (È un lavoro duro, ma qualcuno deve pur farlo.) Dopo aver accuratamente assaggiato nove pinte, siamo sollevati di dire che non solo ne siamo usciti vivi, ma siamo anche arrivati alla seguente classifica.
Il criterio:
Oltre ad essere relativamente facile da trovare nei negozi a livello nazionale, abbiamo basato le nostre classifiche sui seguenti fattori:
- Gelato alla vaniglia coniglietto blu
- Gelato alla vaniglia con coniglietto blu
- Gelato alla vaniglia naturale di Breyer
- Gelato alla vaniglia Häagen-Dazs
- Gelato alla vaniglia High Road
- Gelato alla vaniglia del Madagascar di Graeter
- Gelato alla vaniglia con miele di Jeni
- Gelato alla vaniglia di marca fatto in casa
- Gelato alla vaniglia Super-Premium Mark del membro
I marchi:
Abbiamo assaggiato i seguenti nove gelati alla vaniglia (elencati qui in ordine alfabetico):
Come nota a margine, ci è stato anche inviato un campione di Vanilla Plant Frozen Dessert di Ripple, che non abbiamo incluso nella nostra classifica poiché è privo di latticini (ma sì, l'abbiamo assaggiato, ne parleremo presto). Volevamo includere il gelato alla vaniglia di Ben & Jerry, ma non siamo riusciti a trovare una pinta anche dopo aver cercato in tre diversi negozi.
Il miglior gelato alla vaniglia:
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sono's Splendidi gelati1. Gelato alla vaniglia e miele di Jeni
Il miglior gelato alla vaniglia in assoluto?
Diciamo solo che se ne avessi la possibilità, ordineremmo una pallina di questo gelato alla vaniglia e non guarderemmo mai indietro. Ha un notevole (ma non invadente) sapore di vaniglia, note di miele e un pizzico di sale per non essere stucchevole. La lista degli ingredienti è breve e riconoscibile, la vaniglia è del commercio equo e, poiché non contiene uova, è cremosa senza essere eccessivamente ricca o a base di uova. Anche se è decisamente più costoso, vale la pena spendere. Questa vaniglia è interessante come qualsiasi altra specialità con cinque miliardi di mix-in.
Breyer'S2. Gelato alla vaniglia naturale di Breyer
Miglior marchio di valore
Se la nostra memoria d'infanzia ci servisse bene, quella di Breyer sarebbe una specie di meh e meglio servito come ripensamento accanto a un pezzo gigante di torta di mirtilli. Ma fortunatamente ci sbagliavamo. Mentre la consistenza è molto più soffice di un gelato super premium (grazie a un contenuto di grassi inferiore), il sapore era pulito, pura vaniglia. E considerando che un litro costa circa $ 4, ottieni un sacco di soldi per il tuo dollaro. Preferiremmo comunque abbinarlo a un altro dessert prima di mangiarlo da solo, ma non è che diremmo * no * a uno o due scoop.
sentirsi pigri e assonnati tutto il tempo
Marchio fatto in casa3. Gelato alla vaniglia naturale di marca fatto in casa
La migliore vaniglia con fagioli
Quando abbiamo aperto il coperchio di questo litro, siamo stati accolti dalla vista delle macchie di baccello di vaniglia, un buon segno. La consistenza di Homemade Brand è un buon equilibrio tra arioso e denso, quindi non è troppo ricco per servire à la mode ma nemmeno pacchiano. Il sapore di latte ci ricorda quasi un gelato alla crema dolce più della pura vaniglia, ma è piacevolmente dolce e non ha un sapore artificiale.
Coniglietto Blu4. Gelato alla vaniglia fatto in casa Blue Bunny
La migliore consistenza
Al primo assaggio, la normale vaniglia di Blue Bunny (hanno anche un sapore di baccello di vaniglia) è cremosa ma non troppo pesante, con molto sapore di vaniglia che ha un sapore abbastanza autentico. Si raccoglie molto facilmente e non ha ghiaccio, un grande vantaggio. Per il prezzo basso, ne compreremmo un quarto senza scrupoli (e pensiamo che farebbe galleggiare una birra alla radice media), ma non lo sceglieremmo su Breyer's, che pensavamo avesse un sapore più classico alla vaniglia.
Graeter'S5. Gelato alla vaniglia del Madagascar di Graeter
Sapore più fantasioso
Alcuni gelati alla vaniglia hanno un sapore dolce e nostalgico... come la torta di compleanno o i marshmallow. Questo il gelato alla vaniglia, invece, è totalmente cresciuto. È la pinta più floreale che abbiamo assaggiato, e anche se non è necessariamente una cosa negativa (ha senso, dal momento che la vaniglia proviene dai fiori di orchidea), non è il gelato che vorremmo prendere a meno che non ci sentissimo ~fantastico~. La consistenza è eccezionalmente densa e cremosa, ma cercheremmo altri gusti di questo marchio (che, tra l'altro, è disponibile presso Whole Foods) prima di scegliere la vaniglia.
Häagen-Dazs6. Gelato alla vaniglia Häagen-Dazs
L'Ina Garten Approvato
Ascolta, sappiamo che Ina Garten riempie i suoi sei congelatori a pozzetto esclusivamente con vaniglia Häagen-Dazs. E mentre è certamente cremoso e lussuoso, non abbiamo avuto abbastanza vibrazioni alla vaniglia per dargli lo stesso sostegno. Il sapore è di uovo, come una crema pasticcera, piuttosto che di latte, che fa miracoli per la consistenza ma oscura il sapore di vaniglia che vogliamo. Ma poi di nuovo, lo abbasseremmo? No.
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Sam's club7. Gelato alla vaniglia Super-Premium Mark's Mark
Coniglietto Blu8. Gelato alla vaniglia con coniglietto blu
Lista dei migliori ingredienti
Abbiamo preferito l'elenco degli ingredienti riconoscibili di questo baccello di vaniglia al normale gelato alla vaniglia di Blue Bunny (che viene fornito con alcuni stabilizzanti), ma il gusto era troppo ovattato per superare la concorrenza e la consistenza non era altrettanto cremosa.
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Gelato artigianale High Road9. Gelato alla vaniglia High Road
Sapore più ricco
Un tema tra i gelati premium che abbiamo assaggiato? Più uova, più cremoso e denso è il misurino. Sfortunatamente per High Road, ciò significava meno sapore di vaniglia di quanto ci aspettassimo da un marchio di prima qualità. La consistenza era lussuosa e il sapore era certamente ricco, ma non così pulito come vorremmo in un gelato alla vaniglia.
Compralo (7$ per 16 once)
Cibi RippleMenzione d'onore: Dessert congelato a base di piante di vaniglia Ripple
Non potremmo includere correttamente Ripple, un marchio di origine vegetale, nella nostra classifica. (È in una categoria a sé stante... ed è piuttosto difficile confrontare il gelato a base di proteine di piselli con i latticini.) Ma ciò non significava che non potevamo assaggiarlo... e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Mentre la consistenza non era cremosa o si scioglie in bocca come un normale gelato, il sapore di vaniglia era veramente Buono. Se sei vegano o non mangi latticini, questa è un'opzione a base vegetale che non delude.
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