Nessun gelato nel congelatore d'estate è un'emergenza. Alla grande. Fortunatamente, probabilmente hai tutto il necessario per preparare un lotto fatto in casa nella tua cucina in questo momento. La parte migliore? Non hai bisogno di una macchina per il gelato e non dovrai sbatterla per un solo secondo. Ecco come preparare i biscotti con tre ingredienti e il gelato alla crema più ridicolmente facili.
Perché ci piace?
È tanto incredibilmente semplice quanto delizioso. E um, ciao, richiede solo tre ingredienti: latte condensato, panna da montare pesante e Oreo. La nostra cosa preferita è quanto sia facile da personalizzare. Non ti piacciono gli Oreo? Sostituisci i biscotti con gocce di cioccolato o le mentine sottili. Cerchi qualcosa di semplice per completare la tua galette ai frutti di bosco? Salta del tutto i biscotti, aggiungi un pizzico di estratto di vaniglia e boom, hai il gelato alla vaniglia. Voglia di dessert con un bicchierino da notte? Insaporirlo con il bourbon.
Inoltre, non hai bisogno di attrezzature fantasiose per realizzarlo. Se hai ospiti in arrivo, potresti congelarlo in una padella profonda e carina per servire. Ma se stai scavando da solo, sentiti libero di usare qualsiasi contenitore pulito che hai in giro che sia abbastanza profondo da poter essere raccolto (abbiamo usato vecchi contenitori da asporto). Un frullatore elettrico ti farà risparmiare tempo (e un allenamento), ma noi abbiamo montato il nostro insieme con nient'altro che una frusta di metallo. I nostri bicipiti ci ringrazieranno più tardi.
Come fare i biscotti con 3 ingredienti e il gelato alla crema
ingredienti
- 14 Oreo
- 2 tazze (1 pinta) di panna da montare pesante
- 1 lattina da 14 once di latte condensato zuccherato
Primo passo: Metti gli Oreo in un sacchetto di plastica richiudibile e schiacciali nella misura che preferisci. Metti da parte la borsa.
Passo due: Sbattere la panna in una grande ciotola con un mixer elettrico o una frusta metallica fino a formare picchi rigidi. Più la crema è fredda, più velocemente si irrigidirà. Se stai usando una frusta di metallo, metterla nel congelatore prima di sbattere può aiutare ad accelerare le cose.
Fase tre: Incorporare il latte condensato alla panna montata fino a quando non si sarà amalgamato. Aggiungere le briciole di Oreo e amalgamare.
Fase quattro: Versare il composto in una padella o in un contenitore. Completare con briciole extra di Oreo se lo si desidera.
Passaggio cinque: Congelare finché non si ferma, circa 6-8 ore, a seconda della profondità del contenitore.
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