Se la tua estate è come la nostra, stai grigliando pizza hawaiana e frullando piña colada come se fossero affari di nessuno. Ma tra quella pelle dura e appuntita e la corona spinosa, capire come tagliare un ananas senza perdere molta della polpa dolce e succosa nel processo può essere fonte di confusione. Entra in questa semplice guida: ti mostrerà come tagliare l'ananas in anelli, pezzi e lance. Ma prima di affettare e tagliare a cubetti, dovrai prima sbucciare l'ananas. Possiamo aiutare anche in questo.
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Sofia capelli ricciCome sbucciare un ananas
1. Metti l'ananas su un lato su un tagliere.
Tagliare la corona e l'estremità del gambo.
Sofia capelli ricci2. Metti l'ananas su una delle due estremità piatte.
Tagliare tutta la pelle dai lati dall'alto verso il basso, lasciando quanta più carne possibile all'interno.
Sofia capelli ricci3. Rimuovere le macchie oculari.
Puoi tagliarli uno per uno o eliminarli in file intere tagliando un solco diagonale attorno a ogni linea di occhi e rimuovendoli. Potresti perdere più carne in questo modo, ma ti farà risparmiare tempo.Ora che il tuo ananas è sbucciato, ecco tre modi diversi per tagliarlo.
Sofia capelli ricciCome tagliare un ananas ad anelli
1. Adagiare orizzontalmente l'ananas sbucciato su un lato e affettarlo.
Tagliare da un'estremità all'altra, formando grosse monete.
Sofia capelli ricci2. Tagliare il torsolo da ogni giro per trasformarli in anelli.
Questo passaggio è tecnicamente facoltativo, perché puoi mangiare il nucleo ricco di fibre, ma potresti volerlo rimuovere perché è più duro e meno dolce del resto dell'ananas. Se decidi di snocciolare le monete, usa un coltello o un torsolo per mele.
Sofia capelli ricciCome tagliare un ananas a pezzi
1. Tagliare a metà l'ananas sbucciato.
Sofia capelli ricci2. Appoggia ciascuna metà sul tagliere e tagliale di nuovo a metà verticalmente.
Dovresti avere quattro quarti lunghi ora.
Sofia capelli ricci3. Tagliali a metà.
Inizia stendendo i quarti in piano, poi tagliandoli nel senso della lunghezza.
Sofia capelli ricci4. Tagliare il nucleo bianco interno da ogni pezzo.
Ancora una volta, questo è totalmente facoltativo e dipende da te.
Sofia capelli ricci5. Tagliare i pezzi orizzontalmente da un'estremità all'altra per formare dei pezzi.
Risparmia tempo allineando i pezzi e tagliandoli tutti in una volta.
Sofia capelli ricciCome tagliare un ananas a spicchi o lance
1. In quarti l'ananas sbucciato.
Tagliatelo prima a metà, poi tagliate ciascuna metà nel senso della lunghezza.
Sofia capelli ricci2. Rimuovi il nucleo bianco interno da ogni pezzo, se lo desideri.
Posiziona i pezzi sul tagliere in modo che i loro esterni arrotondati siano rivolti verso l'alto.
Sofia capelli ricci3. Tagliare ogni quarto nel senso della lunghezza a spicchi o lance.
Il loro spessore dipende totalmente da te.6 cose che dovresti sapere sugli ananas prima di scavare:
- Spremere un ananas può aiutarti a determinare se è abbastanza maturo per essere acquistato. Se è solido ma produce un po', è pronto per l'acquisto. Se è morbido o pastoso, continua a cercare.
- Gli ananas più pesanti hanno un contenuto di acqua maggiore rispetto a quelli leggeri, il che significa che hanno molta carne succosa e umida in cui affondare i denti.
- Una rapida annusata del frutto può rivelare molto. Gli ananas maturi hanno un profumo dolce e tropicale quando sono pronti per essere mangiati.
- Una volta raccolti, gli ananas smettono di maturare. Possono diventare più morbidi dopo un paio di giorni sul bancone della cucina, ma non più dolci. Ecco perché è importante scegliere quello più dolce che puoi trovare al supermercato.
- L'ananas intero può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Se non la mangi subito, puoi conservarla in frigo fino a cinque giorni.
- L'ananas tagliato va conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di quattro giorni.
Pronto per usare il tuo ananas? Prova queste 6 gustose ricette:
- Gamberi saltati in padella allo zenzero e ananas
- Pizza hawaiana al prosciutto di Cheater
- Tacos di Jackfruit con ananas grigliato
- Spiedini di maiale in agrodolce con ananas
- Cosce di pollo coreane all'ananas
- Crostata Piccante Di Prosciutto All'ananas
