Non c'è niente di più classico di un grande e succoso hamburger con contorno di patatine fritte. Ma scuotiamo un po' le cose, vero? Presentando i 40 lati migliori per hamburger, dalle insalate di pasta alle verdure arrosto, che soddisferanno la tua voglia. Cerchi altre idee su cosa servire con i tuoi cibi estivi preferiti? Dai un'occhiata a questi inaspettati lati per hot dog e questi Contorni barbecue tutta la famiglia amerà.
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Emily Dorio/La tavola dell'acqua salata
1. Purè di patate croccanti con rafano e sale marino
Le patatine fritte sono sempre un successo, ma puoi fare di meglio di un sacchetto di patate fritte congelate. La salsa cremosa al rafano prende davvero le cose sopra le righe.
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Simon Pask/The Happy Balance
2. Broccolini alla brace piccanti
Passateli sulla griglia proprio mentre gli hamburger stanno finendo, e saranno perfettamente al dente quando arriveranno in tavola.
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Justin Ervin Ashley GrahamKaren Tedesco/Family Style
3. Verdure mediterranee arrostite
Un grosso hamburger può sembrare pesante con tutti quei lati fritti, cremosi e ricchi di carboidrati, quindi aggiungi delle verdure per bilanciare le cose.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Insalata di pasta con avocado e fagioli neri
L'insalata di pasta sta agli hamburger come il burro di arachidi sta alla gelatina. Questa versione combina tutti i nostri gusti Tex-Mex preferiti.
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Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
5. Insalata di mais e pomodoro con feta e lime
È tempo di togliere le cose dalla pannocchia. Adoriamo il modo in cui il mais si caramella in padella e un pizzico di succo di lime fresco illumina tutto alla fine.
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Gentl e Hyers/Cucina aperta6. Insalata fredda di spaghetti Soba con fragole
Pensa a questo come un'insalata di pasta fantasia. Le fragole sembrano fuori posto, ma in realtà completano molto bene il condimento di miso.
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Eleisha Johnson/Il ricettario del camion delle pesche7. Cous cous di perle con ceci, melanzane e pesche
Cosa fare con un surplus d'estate Pesche ? Serviteli ad ogni cena possibile.
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Ana Cuba / La cuoca moderna's anno
8. Cavolo riccio e cavolini di Bruxelles Caesar Slaw
È come l'insalata di cavolo ma elevato. È difficile da credere, ma la medicazione è in realtà completamente a base vegetale .
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Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman9. Insalata di burrata di 20 minuti con drupacee e asparagi
Questa insalata combina tutti i nostri prodotti stagionali preferiti in un contorno abbondante. La lattuga non deve essere applicata.
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Amy Neunsinger/Il tavolo della magnolia10. Insalata caprese di pesche di Joanna Gaines
Non abbiamo nulla contro i pomodori estivi maturi, ma a volte è bello cambiare le cose con le tue insalate.
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Due piselli e il loro baccello11. Insalata di fagioli neri
Questa insalata da sogno funziona benissimo come salsa, quindi sentiti libero di rompere un sacchetto di tortilla a lato.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Spiedini di feta all'anguria
Anguria dolce e feta piccante sono il nuovo pomodoro e mozzarella. Pensala come un'insalata decostruita.
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Foto: Eric Moran/Stile: Erin McDowell13. Patatine Di Zucchine
Fatto: non farai mai le patatine fritte buone come le fa il tuo fast food preferito. Invece, prova questa ricetta per le patatine fritte di zucchine, che colpisce tutte le note salate, croccanti e salate che brami.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Fagioli al forno a cottura lenta
Un classico lato cottura, senza alcuno sforzo. Lancialo nel Crock-Pot, quindi torna in piscina.
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Per sempre in salute15. Insalata di grani di mais, pomodori e zucchine con vinaigrette di pesche e Dijon
Ci vogliono solo pochi minuti per montare questa bellezza e utilizza molti prodotti freschi e maturi.
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Che cosa's Gaby Cooking16. Spiedini di melone alla caprese
Avrai voglia di farlo melone , prosciutto e mozzarella per tutta l'estate.
Erin McDowell17. Funghi croccanti
Facciamo saltare i funghi cremini in olio d'oliva, aglio sale e un po' di aceto, e poi li tostiamo lentamente in forno. I funghi diventano belli e croccanti, il che li rende il contorno ideale da sgranocchiare prima di tuffarti in quell'hamburger.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al pesto di limone
Stendilo su un grande piatto e stupirà tutti alla tua prossima festa in giardino.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zoodles con verdure estive
Offri agli ospiti un'opzione di insalata di pasta alleggerita alla tua grigliata del 4 luglio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Bistecche di anguria alla griglia
Queste bistecche di anguria alla griglia sono pesanti, affumicate e perfettamente condite.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. 'Patatine fritte' al forno caricate
Le mini fette di patate al forno di dimensioni ridotte condite con tutti gli accessori saranno un successo con tutta la famiglia.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Insalata di farro e cavoletti di Bruxelles
Ciao, lattuga. Le foglie dei cavolini di Bruxelles vincono per la loro irresistibile croccantezza e la magica capacità di non appassire mai, anche quando sono vestite in anticipo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Insalata di pesche e rucola arrosto
Questa gustosa insalata estiva si adatta perfettamente al tuo menu barbecue in giardino .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Patatine di rapa
Due cose che amiamo: 1) Trasformare altre verdure in patatine fritte e 2) Cuocerle in forno invece di, beh, friggerle.
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FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Peperoni Shishito ripieni di formaggio pimento
Presentare shishito carbonizzati come non li hai mai visti prima. Pensa a questi peperoni shishito ripieni di formaggio pimiento come una versione trendy e di classe dei popper jalapeño. Finger food al suo meglio.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Salsa messicana di mais di strada
Il mais messicano, grigliato e ricoperto di cremoso formaggio cotija, è una delizia estiva. Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcune pannocchie fresche di Mais e una manciata di ingredienti semplici per preparare un tuffo dal sapore di street food.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Insalata estiva di cereali
Quando si tratta di cucina estiva, le insalate di cereali hanno sicuramente un vantaggio sulle insalate verdi: puoi prepararle in anticipo e non appassiranno mai.
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come ridurre rapidamente i segni dei brufoli?Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Mais alla griglia con Aioli piccante
Dimentica il burro. Sarai venduto a mais con maionese piccante per tutta la vita. È un aggiornamento facile e assolutamente delizioso.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Insalata di cavolo leggera e piccante
Niente paura: questa non è la poltiglia goffa e senza sapore con cui sei cresciuto. Croccante con un tocco di aceto, è il perfetto lato estivo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Insalata fredda di cetrioli
Aggiungi qualcosa di leggero e fresco al tuo piatto (sai, per bilanciare quel doppio cheeseburger con patatine fritte).
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Due piselli e il loro baccello31. Asparagi arrostiti con limone, feta e pistacchi
I pistacchi aggiungono croccantezza, la feta è cremosa e il asparago è semplicemente delizioso.
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32. Insalata messicana di mais e quinoa
Se stai accendendo il griglia per i tuoi hamburger, metti anche un po' di mais sul fuoco.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Cavolfiore 'Tater' All
Dì addio ai normali tater tots. Questi ragazzi sono fatti con uno scambio di verdure e sono ideali per l'immersione. Cosa si potrebbe chiedere di più?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Patatine fritte al forno
Perché a volte tu fare bisogno di un contorno di patatine fritte. E abbiamo detto che in realtà non è coinvolta la frittura?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Insalata di pasta BLT
Unisce tutti gli ingredienti croccanti, salati e cremosi del classico panino, più la pasta, perché no?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Jalapeño Avocado Mac and Cheese
Avendo mac e formaggio e un hamburger è l'epitome della vita estiva. Questo è il comfort food di livello successivo.
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Dammi un po' di forno37. Insalata di patate con avocado
Questo ha tutto ciò che amiamo della tradizionale insalata di patate, ma usa lo yogurt greco invece della maionese per alleggerire le cose.
Dannatamente delizioso38. Insalata cremosa di broccoli
Questa insalata di broccoli ha tutto: pezzi di formaggio, anacardi, cipolla, mirtilli rossi secchi e il condimento cremoso più avvincente.
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Erin McDowell39. Patatine fritte fatte in casa
Fatto divertente: puoi fare le patatine a casa senza una friggitrice (o una laurea in cucina). Basta cuocerli nella griglia finché non sono croccanti e dorati.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Maccheroni di cavolfiore arrosto e formaggio
Questo è il lato del picnic che tutti aspettano in silenzio al tavolo.
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