31 idee facili per la cena di marzo da cucinare (e divorare) questo mese

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Marzo è il ponte tra l'oscurità invernale e l'inizio di primavera luce del sole. Per quanto riguarda il cibo, significa che abbiamo ancora voglia piatti accoglienti mentre intingiamo anche le nostre forchette in quello freschezza desideriamo dall'ultima volta cade . Ecco, idee per la cena del 31 marzo da affrontare ogni sera di questo mese, da scaldare l'anima zuppe alle insalate croccanti.

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1 marzo: peperoncino di patate dolci con tacchino e fagioli neri

Questa gemma da una pentola è abbondante, nutriente e davvero accogliente. Sentiti libero di usare i fagioli rossi invece dei fagioli neri, o il manzo o il pollo invece del tacchino.

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2 marzo: panini al formaggio grigliati avvolti nella pancetta

La tua cena pigra preferita ha appena ricevuto un importante aggiornamento. La mozzarella alle erbe e all'aglio è perfetta per il maiale stagionato salato.

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3 marzo: manzo alla Stroganoff dell'imbroglione di 30 minuti

Non hai bisogno di un intero pomeriggio per preparare questo pasto appiccicoso alle costole. Le striscioline di manzo cuociono velocemente e si fanno sobbollire nel sugo fino a quando le tagliatelle non sono pronte.

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4 marzo: ciotole di salsiccia di tacchino e polenta vegetariana

La polenta è abbondante, confortante e così semplice da preparare. La salsiccia di tacchino in cima aggiunge tonnellate di sapore, ma può essere facilmente sostituita con salsiccia vegana, se questo è il tuo genere.

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5 marzo: Rigatoni con salsa alla vodka

Non abbiamo mai incontrato una salsa di crema di pomodoro che non ci piacesse. E TBH, questo rivaleggia con quello del tuo bistrot italiano preferito. Passa il Parma, per favore.

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6 marzo: Feta al forno con cavolo riccio e ceci

Ora che sei un fanatico della feta al forno (grazie, Tic toc ), perché non provare questa ricetta per le dimensioni? Ogni porzione vanta ben 21 grammi di proteine, ma, soprattutto, cuoce tutto in una padella per una pulizia minima.

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7 marzo: pollo al pepe nero

Questo soffritto ha così tanto sapore che è notevole quanto velocemente si unisca. Il sedano aggiunge anche una bella croccantezza.

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8 marzo: bistecca al pepe in padella di 15 minuti

Con pochi carboidrati , keto-friendly e oltre che facile da preparare, questa padella proteica e vegetale è incredibile da sola, avvolta in tortillas o servita su riso al cavolfiore.

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9 marzo: zuppa istantanea di carote e zenzero

Come fa questa gemma cotta a pressione così cremosa senza una goccia di latticini, chiedi? Latte di cocco in scatola e un vortice di yogurt al cocco, ovviamente.

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10 marzo: Quick Congee

Preimmergi il riso in anticipo e sei pronto per una colazione velocissima per cena con questo porridge splendidamente guarnito.

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11 marzo: Farfalle di cavolo riccio di formaggio

Maccheroni al formaggio da adulti? Si Sempre. Un rapporto uguale tra cavolo e pasta rende questa cena piuttosto salutare. (Sai, in teoria.)

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12 marzo: 15 minuti di cous cous mediterraneo con tonno e peperoni

Il tonno sott'olio è più elegante della sua controparte imbevuta d'acqua, inoltre offre ricchezza e sapore istantanei a questa insalata di cous cous.

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13 marzo: zuppa di gnocchi di pollo

Chi ha bisogno dei noodles della vecchia scuola quando invece puoi sostituire gli gnocchi di patate impastati? P.S.: Risparmia tempo sminuzzando un pollo arrosto precotto invece di farlo da solo.

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14 marzo: pollo a cottura lenta Tikka Masala

La nostra cosa preferita da fare la domenica? Prepara e dimentica qualcosa di delizioso nel Crock-Pot. Fortunatamente, tutto ciò che questa ricetta richiede è tritare gli ingredienti, mescolare la salsa e versare il tutto nella pentola a cottura lenta.

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15 marzo: pollo 'fritto' con patatine fritte

Carne tenera e succosa? Dai un'occhiata. Pelle croccante e croccante? Dai un'occhiata. Non è necessaria la frittura? Dannatamente dritto.

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16 marzo: merluzzo nero avvolto nella pancetta con spinaci e capperi

Strisce di pancetta croccante e saporita sono proprio l'abbinamento per questo pesce fresco e a scaglie. Non solo la ricetta richiede solo nove ingredienti, ma richiede anche solo 40 minuti dall'inizio alla fine.

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17 marzo: pastore's Torta in casseruola

Contento festa di San Patrizio ! Invece di cucinare carne in scatola quest'anno, dai un vortice a questo piatto di stufato di manzo Guinness condito con purè di patate al formaggio di capra. (Oh, e annaffialo con la tua birra irlandese preferita, ovviamente.)

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18 marzo: Pad Thai di 15 minuti dell'imbroglione

Se sei un ordinatore abituale di pad Thai, è ora di imparare come preparare il tuo amato piatto di noodle ancora più velocemente di quanto possa essere consegnato.

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19 marzo: Uova in padella con asparagi e pomodori

Le uova sono venute in soccorso in innumerevoli sere feriali nella nostra cucina. Invece di divorare un uovo fritto direttamente dalla padella, abbinane alcuni con verdure fresche e arrostiscile alla perfezione su una teglia.

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20 marzo: pollo appiccicoso all'arancia con cipolle caramellate e finocchio

Sentiti libero di usare qualsiasi verdura dall'aspetto triste (bok choy! fagiolini! piselli!) stiano chiedendo aiuto nel tuo frigorifero. La gustosa marinata di ispirazione asiatica funge anche da salsa.

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21 marzo: ciotole di manzo tailandese con spaghetti di riso

ah, spaghetti di riso . Sono privi di glutine, gommosi in modo avvincente e assumono il sapore di qualsiasi cosa vengano cucinati. Quindi, sono la base definitiva per questo gustoso piatto di manzo saltato in padella.

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22 marzo: pasta al limone in una pentola, 15 minuti

Cuocere la pasta nel suo stesso sugo porta la cena in tavola ancora più velocemente (non è necessaria una grossa pentola di acqua bollente), inoltre aiuta ad assorbire ogni goccia di bontà al limone.

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23 marzo: salmone arrosto in una padella con patate e lattuga romana

Vuoi vedere un trucco di magia? Cuoci le tue proteine, l'amido e le verdure su un'unica teglia in 40 minuti, poi guardalo *scomparire*.

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24 marzo: insalata di formaggio di capra croccante

Verdure fresche, olive salate e ravanelli croccanti sormontati da un medaglione di formaggio di capra in crosta di pistacchi - ora, quello è il nostro tipo di insalata.

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25 marzo: Quiche di asparagi e fontina di Joanna Gaines

Tu dici colazione, noi diciamo cena. Affonda i denti in questa meraviglia di otto ingredienti che trasuda fontina e gruviera. (Nel caso in cui hai bisogno di più convincente, questa è una crosta di torta acquistata in negozio.)

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26 marzo: Zoodles di gamberi e scampi da 20 minuti

Certo, è a basso contenuto di carboidrati e una brezza totale da preparare. Ma il burro all'aglio spruzzato con succo di limone e vino bianco secco ruba la scena.

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27 marzo: 15 minuti di Buffalo Chicken Sliders

C'è qualcosa nella salsa di bufala che ci fa ballare la bocca. Questi cursori piccanti conditi con formaggio erborinato friabile ti faranno fare la Macarena.

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28 marzo: Capesante Scottate con Piselli, Menta e Scalogno

Ripeti dopo di noi: posso cucinare i frutti di mare a casa. Seriamente, questo piatto richiede circa 20 minuti e richiede solo sei ingredienti. Assicurati solo di asciugare accuratamente le capesante per garantire una splendida scottatura.

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29 marzo: insalata di tacos di pesce

Se sei così impaziente per estate come noi, questo piatto di ispirazione messicana dovrebbe trattenerti. Pensa alla tilapia condita con taco su un letto di pico de gallo, tortilla chips e cavolo cappuccio fresco.

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30 marzo: zuppa di piselli primaverili con menta

Colpisci il mercato degli agricoltori per piselli freschi, sedano, porri e tutte le erbe per far risplendere questa gemma stagionale al massimo.

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31 marzo: Pasta alla bolognese alla marocchina di Antoni Porowski

Marzo è entrato come un leone... e uscirà con qualche agnello. Festeggia le giornate più calde all'orizzonte con un pasto speciale, con protagonista un agnello alla bolognese meticolosamente cotto a fuoco lento che non dimenticherai mai.

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