C'è un tempo e un luogo per riscaldare i waffle surgelati. quella volta è non Natale . Una vacanza (o qualsiasi occasione speciale, davvero) richiede un pasto eccezionale per dare il via alla giornata, e quando puoi usarlo come scusa per banchettare con delizie come i pancake alla nutella e le uova alla Benedict, perché non approfittarne? Qui, 63 ricette per la colazione del mattino di Natale che sono un gradino sopra l'ordinario (e, sì, sono approvate da Babbo Natale).
IMPARENTATO: 48 ricette di dolci natalizi che possono far entrare chiunque nello spirito natalizio
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Muffin per la colazione con pancetta, uova e formaggio
Questi muffin salati sono piuttosto epici (e sorprendentemente semplici da preparare). Prepara la tua teglia per muffin jumbo.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Pancake alla Nutella
Ecco cosa succede quando colazione e dessert si scontrano. Psst: se non stai già facendo di tutto la mattina di Natale, ecco la tua occasione.
Ottieni la ricetta
Un pizzico di Yum3. Casseruola di toast alla francese con bacche di ricotta
Ricotta cremosa mescolata con cuscini di pasta burrosa e frutti di bosco ad ogni boccone. C'è bisogno di dire di più?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Toast alla francese con zabaione al forno
Sia che tu abbia uno zabaione acquistato in negozio o fatto in casa in giro, usa gli avanzi per preparare questa confezione per la colazione.
Ottieni la ricetta
IMPARENTATO : 10 cose inaspettate che puoi fare con lo zabaione avanzato
Consiglio nazionale del miele5. Chilaquiles con uova in camicia e miele piccante
L'eterna domanda della colazione: dolce o salata? Il giorno di Natale, può essere entrambe le cose.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Nachos per la colazione
La colazione di cui non sapevamo di aver bisogno. (Non dirlo a nessuno, ma inizia con i waffle surgelati.)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Rotolo gigante alla cannella
Questo è un caso in cui più è decisamente di più. Inizia con l'impasto a forma di mezzaluna acquistato in negozio e non guardare mai indietro.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell8. Croissant dell'imbroglione
Questi croissant friabili, pastosi e indulgenti richiedono un po' più di sforzo rispetto a quelli in lattina, ma ne vale davvero la pena. Tutti penseranno che sei una specie di pasticcere professionista.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Pancake svedesi
Un motivo per cui sono superiori a un pancake medio? Sono ultra sottili, quindi puoi mangiarne di più.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Budino di pane waffle
Guarnite questo capolavoro con lo sciroppo d'acero e un ciuffo di panna montata, disponete dei cucchiai e guardatelo scomparire.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Uova alla Benedict con salsa olandese facile
Le uova in camicia condite con salsa olandese fatta in casa (mettiamo la salsa in un frullatore per renderla infallibile) sono speciali come la colazione.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland12. Torta della nonna con pancetta, cavolo riccio e uova
Se mai ci fosse un giorno per fare la pizza a colazione, sarebbe Natale.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Pancake olandese
Questa gemma tedesca è fondamentalmente un incrocio tra un pancake e un popover: leggero e arioso con un tocco di dolcezza e un centro di crema pasticcera.
Ottieni la ricetta
Dannatamente delizioso14. Strati di spinaci e formaggio
Cordiali saluti, puoi facilmente fare questo ragazzo in anticipo. Basta conservarlo in frigo fino al momento di mangiarlo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Cursori per la colazione
Adoriamo i panini per la colazione e tutte le cose mini. Pertanto, questi sono geniali.
Come si mangia dolce16. Semifreddi allo yogurt sbriciolato al burro di arachidi
Ohhh, questo è fantasioso. Inoltre, è quasi come mangiare un gelato a colazione.
Erin McDowell17. Uova avvolte nella pancetta
Se include pancetta, siamo tutti dentro. Archivia questo sotto la colazione dei campioni.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Pancake alla cannella
Tre delle nostre cose preferite (rotoli alla cannella, pancake, glassa di formaggio cremoso) si uniscono in armonia per la colazione.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Quiche di cavolo riccio con crosta di riso e formaggio cheddar
Hai mangiatori di colazione senza glutine? Nessun problema. Questa quiche ha un aspetto e un sapore stravaganti, ma richiede solo 30 minuti di preparazione (e la crosta è senza farina).
Ottieni la ricetta
Christina Holmes/Cucina alpina20. Kaiserschmarrn (pancake austriaco tritato)
Cos'è Kaiserschmarrn? Solo la colazione austriaca dei tuoi sogni, leggera, soffice e facile da preparare.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Croque Madame Dutch Baby
È un po' dolce, molto salato e praticamente implora di essere cosparso di fatti in casa Besciamella .
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Toast francese della domenica mattina
Passaci lo sciroppo d'acero: ci stiamo servendo di una seconda porzione.
Ottieni la ricetta
Amy Neunsinger/Tavolo Magnolia23. Quiche di asparagi e fontina di Joanna Gaines
Scambia gli asparagi con qualsiasi verdura verde di stagione. Kale o bietole sarebbero deliziosi.
Ottieni la ricetta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell24. Toast alla ricotta e agrumi alla griglia
Sembra qualcosa che potresti trovare nel menu di un ristorante di lusso, ma ci vogliono solo 20 minuti per realizzarlo.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Quiche con crosta di patate dolci senza glutine
Se la normale crosta di torta ti intimidisce, sostituiscila con strati di fette di patate dolci che diventano perfettamente croccanti nel forno (e capita che siano prive di glutine).
Ottieni la ricetta
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk26. Pancakes in teglia con gocce di cioccolato
Sfamare una folla? Non stare ai fornelli a girare i pancake; cuocerli invece in forno. (Dovresti comunque aprire i regali in questo momento.)
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell27. Pane delle feste zuccherato
Il nome dice praticamente tutto. Questo pane è morbido come un cuscino e dolce (e gli eventuali avanzi sarebbero ottimi toast alla francese ... se non divori l'intera pagnotta tutta in una volta).
Ottieni la ricetta
Erin McDowell28. Bignè in stile New Orleans
Non è necessaria una friggitrice per queste soffici bellezze. Metti su un bricco di caffè e metti in coda le melodie jazzate di Natale.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan29. Rösti di patate dolci con uova fritte e verdure
Se una patata dolce e un latke avessero un bambino delizioso, sarebbe questo. L'uovo sopra è facoltativo, ma altamente raccomandato.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Mini Pane Scimmia Agrumi
Niente farina, niente lievito, nessun problema. Questi dolcetti sono fatti con l'impasto della pizza acquistato in negozio, quindi puoi dedicare meno tempo a prepararli e più tempo a mangiarli.
Ottieni la ricetta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell31. Involtini svedesi alla cannella
Questi kanelbullar hanno molti più strati e vortici rispetto alla versione americana, ideali per un'indulgenza mattutina di Natale.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell32. Torta di farro e pere al sidro di mele
Torta per colazione? Questo è praticamente sano, quindi sì. Ci stiamo andando.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell33. Sfogliatine di pere e zucchero di canna
Sono proprio come le deliziose prelibatezze nella vetrina di una panetteria... solo meglio, perché le hai fatte tu.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Mini Panettone Mirtilli, Pistacchi e Cioccolato
È una tradizione natalizia, quindi probabilmente dovresti avere secondi (o terzi).
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell35. Focaccine alla torta di noci pecan
Sono pesanti, burrosi e mega traballanti, grazie a strati di vera crosta di torta piegati nell'impasto. Svenire .
Ottieni la ricetta
Raccolto a metà sfornato36. Pane alla cannella durante la notte con glassa Chai
Dicono che un'immagine valga 1.000 parole e questa ci fa sbavare dappertutto.
Foto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell37. Ciambelle allo Champagne
Abbiamo trovato un modo per usare il tuo champagne avanzato. Questo richiede un brindisi.
Ottieni la ricetta
Burro Preparati38. Pane alla banana con burro e biscotto
Avremo sempre un posto nel nostro cuore per il classico banana bread, ma, ehm, forse non quando questo è in giro.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Galette di pomodoro tutto bagel
Sono veloci, facili e pronti da mangiare appena sfornati, per non dire dannatamente carini.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Casseruola per la colazione a cottura lenta
Metti tutto nella pentola a cottura lenta la vigilia di Natale, quindi raccogli i frutti quando ti svegli il giorno successivo. Cioè, se Babbo Natale non arriva per primo.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Uova in padella con salmone affumicato, crema di formaggio e aneto
Non ci sorprenderai ai fornelli la mattina di Natale, ma stiamo ancora facendo le uova per la folla. Il segreto? Una fidata teglia.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Frittelle di pan di zenzero
Non stiamo dicendo che non puoi mangiare i biscotti di pan di zenzero a colazione. Stiamo solo dicendo che dovresti preparare questi pancake ispirati ai biscotti per accompagnarli.
Ottieni la ricetta
Yuki Sugiura / Lagomi43. Panini svedesi alla cannella conditi con caramello salato
Tutto ciò che vogliamo per Natale è annusare questi tesori dolci e salati che escono dal forno (con salsa extra al caramello, per favore e grazie).
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Frittelle di purè di patate con salmone affumicato ed erba cipollina
Abbiamo dei piani entusiasmanti per vigilia di Natale il purè di patate avanzato.
Ottieni la ricetta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell45. Babka al cioccolato e banana
Sia il babka che il banana bread meritano un posto in tavola, quindi li abbiamo avvolti in una pagnotta favolosa.
Ottieni la ricetta
Erin McDowell46. Crepes dolci con pere caramellate
Ecco un segreto: la pastella può essere conservata in frigorifero per un massimo di due giorni.
Ottieni la ricetta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell47. Crostata di feta integrale con cipolle caramellate ed erbe aromatiche
Una torta salata è sempre una buona idea (e ancora meglio se ripiena di cremoso formaggio).
Ottieni la ricetta
reggiseni per seno piccoloCucina nuvolosa
48. Panini Earl Grey
Servili con una pentola fumante di tè (o caffè) e guardali scomparire.
Ottieni la ricetta
Foto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell49. Salsa di salmone affumicato a strati con patatine mini bagel
L'unica cosa migliore di una generosa quantità di bagel spalmati di formaggio cremoso e salmone affumicato è tutto questo in un formato dippable.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Frittelle in teglia con pesche e fragole
Questi pancake non devono mai essere girati. Basta versare l'impasto in una teglia e lasciare che il forno faccia tutto il lavoro.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Uova in un cesto
Fatto: non puoi davvero sbagliare con pane croccante e uova che cola.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pagnotta danese di mele intrecciate
Lascia che i bambini ti aiutino a montare l'impasto la vigilia di Natale in modo che abbia il tempo di lievitare per la colazione del grande giorno.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Waffle alla cannella e zucchero
Un morso e vorrai aggiungere questo ibrido waffle-ciambella alla tua normale rotazione.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Frittata mediterranea a cottura lenta
Metti tutti gli ingredienti nel Crock-Pot, mettilo, dimenticalo e divora.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Strati di porro, cavolo riccio e formaggio di capra
Uova, pane, formaggio: cosa si può volere di più? (Beh, magari un contorno di patatine fatte in casa...)
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Budino di pane con croissant
La salsa di cioccolato a due ingredienti suggella davvero l'accordo.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Waffle Breakfast Sandwich con Chorizo
Nel caso non riuscissi a decidere tra waffle e uova.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Bastoncini di pane tostato alla francese
La crema all'uovo e lo sciroppo di miele e vaniglia rendono questa ricetta leggermente più sofisticata (ma non meno adatta ai bambini dell'originale).
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Gnocchi per la colazione con salsiccia e uova
Scegli tra salse per immersione alla senape di soia e sriracha-ketchup. Diamine, è Natale: servili entrambi.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Danese alla mela mirtillo rosso
Se i tuoi ospiti vogliono pensare che tu li abbia comprati in una pasticceria di quartiere di lusso, così sia.
Ottieni la ricetta
IMPARENTATO: 40 idee per la cena della vigilia di Natale che richiedono un'ora o meno
Katherine Gillen61. Torta al caffè Espresso Streusel
È dolce ma non pure dolce, spolverato di cannella e, per tua fortuna, non richiede una macchina per caffè espresso. (Il segreto? Espresso in polvere istantaneo.)
Ottieni la ricetta
Jennifer Davis/The Southern Baking Cookbook62. Waffle con pancetta, mele e formaggio cheddar
È come l'iconica combinazione di torta di mele e formaggio cheddar , ma a colazione.
Ottieni la ricetta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Casseruola per la colazione con toast alla francese a cottura lenta
Mentre tutti aprono i regali, la pentola a cottura lenta può essere al lavoro. Il tuo pasto mattutino sta per essere più facile che fare una pentola di caffè .
Ottieni la ricetta
IMPARENTATO: Gli 80 migliori biscotti di Natale per rendere questa stagione di festa (tutti i cookie swap e Babbo Natale approvato)