È ora di mettere via il rosé (ci vediamo il prossimo giugno) e di ritirare quei seltz spritz e spillati che hai bevuto per tutta l'estate. L'autunno è qui, e con esso, una nuova serie di libagioni per riscaldarti dall'interno verso l'esterno. Pensa ai sours di acero di New York, al sidro addizionato di bourbon e alle bevande alla vodka alla zucca che hanno un sapore migliore di piede . Ecco, 50 cocktail autunnali da preparare in questa stagione... da sorseggiare accanto a un fuoco scoppiettante.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Chai Hot Toddy
Le spezie calde nel tè chai (pensa alla cannella e allo zenzero) più il rum rendono questo cocktail riscaldante per eccellenza per un'accogliente notte autunnale.
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Come si mangia dolce 2. Crostata al mirtillo rosso
È l'ideale per il Ringraziamento, ma abbastanza gustoso da non aspettare novembre per realizzarne uno.
Raccolto a metà sfornato 3. Miele speziato Bourbon Old Fashioned
Dopo aver preparato un lotto dello sciroppo speziato al rosmarino e miele, questo sipper è facile da mescolare.
Cookie e Kate 4. Aceto di New York Sour
Cosa lo rende un New York acido? L'accogliente e caldo vino rosso galleggia sopra.
Il moderno proprio 5. Cioccolata calda per adulti
Quando il cacao è arricchito con Frangelico, bourbon e Irish cream, i bambini non sono invitati.
Tanto Cibo 6. Kentucky Mule alla zucca speziata
Si chiama Kentucky mule perché è fatto con bourbon invece che con vodka. (Ma non saltare il burro di zucca o le tazze di rame.)
Un biscotto chiamato desiderio 7. Sangria al sidro di mele
Punti bonus se fai da te sidro di mele .
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Rum caldo al burro
Ha il sapore di cadere in un bicchiere. Non dimenticare i bastoncini di cannella per mescolare.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Sidro caldo
Questa bevanda alcolica è semplice come far bollire il sidro di mele con alcune spezie scelte e dividerlo in tazze. Un vantaggio in più? La tua casa profumerà Stupefacente .
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Spritz Ruby Vermouth
Pensa a questo come all'alternativa autunnale all'Aperol spritz estivo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Zabaione classico
Ci piace iniziare la stagione 'nog' il prima possibile. L'alcol di scelta varia in base alla regione, quindi provalo con brandy, cognac, whisky, rum o il nostro preferito, bourbon.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Hot Toddy al mirtillo rosso a cottura lenta
Grandi lotti e cocktail party vanno di pari passo. Invece di giocare al barista, versa tutto nel tuo Crockpot (e non guardare mai indietro).
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Foto: Jon Cospito/Stile: Erin McDowell13. Latte alla cannella a cottura lenta
Con il tuo pratico fornello lento, puoi lasciare questa bevanda alcolica a un livello basso e rimarrà calda per ore.
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acqua di rose sul viso durante la notte
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Sangria al vin brulè
Ecco la prova che sanguinamento è adatto per l'autunno come lo è per l'estate. (Oh, e c'è anche del brandy lì dentro.)
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Cookie e Kate 15. Margarita alle mele speziate
È facile da preparare e da bere come l'originale. Scambia la tequila d'argento con il reposado, che è leggermente invecchiato, e aggiungi il sidro con il succo di lime per farlo cadere.
Dammi un po' di forno 16. Sour al whisky d'acero
Se sei più interessato a una bevanda rinfrescante autunnale che a una calda, questo ha il tuo nome scritto dappertutto. Ancora meglio, contiene solo cinque ingredienti.
Panettiere minimalista 17. Cioccolata calda bianca alla zucca alcolica
Uhm, sicuramente non servono questo al caffè in fondo alla strada.
Raccolto a metà sfornato 18. Fico scuro e tempestoso
L'autunno è ufficialmente stagione dei fichi , e il frutto sembra essere l'ideale per questa miscela di birra al rum, lime e zenzero.
Cucchiaio Forchetta Pancetta 19. Sidro speziato al miele e Bourbon
Se non riesci a trovare croccante al miele sidro di mele, qualsiasi tipo andrà bene (ma vale la pena cercarlo).
Cosa sta cucinando Gaby? 20. Moscow Mule con mele e mirtilli rossi
È aspro, spritz e proprio quello che vogliamo in una fresca serata autunnale. Anche la vodka non fa male.
Come si mangia dolce 21. Spruzzata d'arancia speziata
Passare dal sidro di mele? Questo numero arancione frizzante farà il trucco. (Psst: ha prosecco .)
Dammi un po' di forno 22. Margarita al sidro di mele Mezcal affumicato
Mezcal è come il misterioso cugino della tequila la cui stagione preferita è - hai indovinato - l'autunno. Abbinato al sidro dolce, è una bevanda autunnale.
Funziona bene con il burro 23. Cocktail di sidro di zenzero Bourbon
Il modo migliore per gustare il sidro? Spiked, a nostro modesto parere.
Raccolto a metà sfornato 24. Bourbon Sour al mirtillo rosso
Questa bevanda è addolcita con un semplice sciroppo d'acero e mirtillo rosso fatto in casa ( svenire ). Sembra fantasioso, ma in realtà è davvero facile da realizzare.
Come si mangia dolce 25. Mela caramellata vecchio stile
Se vuoi che la tua bevanda sia meno dolce, aggiungi semplicemente più whisky.
Sale e vento 26. Cachi vecchio stile
cachi sono dolci, luminosi e la cosa giusta per modernizzare questo cocktail classico. (Sono anche di stagione nel tardo autunno.)
Tanto Cibo 27. Sidro di mele Bourbon Fizz
È davvero autunno se non aggiungi? sidro di mele ad ogni singolo drink?
Come si mangia dolce 28. Torta di zucca Bourbon Smash
Tre parole: sciroppo di torta di zucca.
kathryn newton cattiva maestra
Dammi un po' di forno 29. Acero vecchio stile
Questo è proprio come un normale vecchio stile, ma con sciroppo d'acero affumicato invece di una zolletta di zucchero: genio.
Un biscotto chiamato desiderio 30. Torta di mele al chiaro di luna
Attento, questa roba è potente (e migliora più a lungo si siede).
Sale e vento 31. Cocktail di pere da sidro
Trova il focolare più vicino e rilassati con uno di questi bambini.
Panettiere minimalista 32. Cocktail di champagne con pere e mirtilli rossi
Non hai bisogno di un'occasione speciale per stappa una bottiglia di spumante . Aggiungi purea di pere e mirtilli rossi fatta in casa ed è come cadere in un bicchiere.
Burro Preparati 33. Sangria di mele autunnali
È accogliente, gustoso e decisamente stupendo. Non conservarlo solo per un cocktail party.
Torte Del Nonno 34. Cocktail con champagne e arancia al melograno
Un'ulteriore prova che lo Champagne sta bene con tutto e con ogni stagione.
Un tocco classico 35. Mojito al sidro di mele
Adoriamo un giro autunnale su un cocktail tradizionale. Anche lo sciroppo semplice alla cannella fatto in casa è un gioco da ragazzi.
Come si mangia dolce 36. Croccante al miele
patatine al miele sono il mix ideale di dolce, aspro, croccante e rinfrescante, quindi è naturale che facciano una bevanda stellare. Questo ha birra allo zenzero e vodka per un po' di calcio.
Il moderno proprio 37. Punch speziato al bourbon
Questa ciotola di punch è tutta agghindata e pronta per festeggiare.
Jessica in cucina 38. Vin Brulè Speziato
Prendi una bottiglia di vino rosso e alcune spezie calde e impostare il timer per 20 minuti.
Cookie e Kate 39. Whisky Sour all'acero e cannella
Pensiamo che lo berremo molto tempo dopo che l'autunno sarà finito.
Un tocco classico 40. Sparklers al timo e mirtillo rosso
Certo, potresti saltare l'alcol e trasformarli in analcolici. Ma sarebbe gradita anche una spruzzata di vodka.
Un biscotto chiamato desiderato 41. Cocktail di zucca
Sono solo pochi ingredienti, quindi puoi facilmente preparare un singolo cocktail o un intero lotto.
Come si mangia dolce 42. Bourbon al burro caldo
Si abbina bene con una camicia di flanella e un plaid in maglia grossa.
Un tocco classico 43. Zabaione di zucca con Bourbon
Un amante dello zabaione e un amante della zucca entrano nel bar.
Sale e vento 44. Cocktail Bourbon di pere e mirtilli rossi
Potresti usare qualsiasi tipo di whisky che ti piace e questo sarebbe comunque delizioso.
Come si mangia dolce 45. Spritz al sidro di mele con prosecco
Il nostro motto: in caso di dubbio, aggiungi le bolle.
Dude That Cookz 46. Martini con crema al cioccolato e noci pecan
È come un incrocio tra a caramelle di Halloween e una torta del Ringraziamento (e non ce ne arrabbieremo affatto).
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Un biscotto chiamato desiderio 47. Cioccolata calda con aggiunta di borbone
Se non fai un po' di confusione, significa che non hai spruzzato abbastanza salsa al caramello.
Festeggiando a casa 48. Hot Toddy allo zenzero d'acero
I toddy caldi potrebbero non esserlo in realtà guariscono, ma hanno il sapore di un caldo abbraccio in una tazza.
Dannatamente delizioso 49. Sangria di mele al mirtillo rosso
Vuoi conoscere un segreto? Puoi farlo completamente prima dell'ora della festa.
Un biscotto chiamato desiderio 50. Mimosa al sidro di mele
Questo richiede un brunch autunnale sotto il portico. Focaccine alla torta di noci pecan, chiunque?
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