Sono pochi gli aromi che troviamo confortanti come quello del pane appena sfornato, pane fatto in casa —non c'è da stupirsi che la cottura a lievitazione naturale e altri piatti a base di carboidrati siano diventati così hobby alla moda una volta colpito il COVID-19. Se vuoi saltare sul carro del pane ma non sei sicuro da dove cominciare, prendi in considerazione l'idea di raccogliere un prezioso elettrodomestico da cucina (leggi: la migliore macchina per il pane) per darti un vantaggio. Continua a leggere per i nostri preferiti.
Le 13 migliori macchine per il pane a colpo d'occhio
- Facile da usare
- Tranquillo
- Facile da pulire
- Nessun avviso per indicare quando è il momento di rimuovere la pagaia
- La pala può rimanere bloccata dopo la cottura a meno che non venga oliata
- Design compatto e salvaspazio
- Facile da usare e pulire
- Alcuni utenti segnalano risultati migliori con 1 e 1½ pani di libbra
- Conveniente
- Tempo di cottura veloce
- Design compatto e leggero
- Meno resistente e più rumoroso di altre opzioni più costose
- Nessuna impostazione senza glutine
- Economico
- Leggero
- L'impostazione senza glutine consegna la merce
- Alcune ricette del libro incluso richiedono modifiche
- Meno accurato nell'impastare e mescolare
- Tecnologia a doppio riscaldatore e paddle ad alte prestazioni
- Funzione rapida per una cottura veloce
- Facile da usare e ultra silenzioso
- Caro
- Pagaia pieghevole
- Interfaccia intuitiva
- Grande capacità
- Le grandi dimensioni occupano un notevole spazio sul bancone
- La pagaia pieghevole può essere difficile da pulire
- Calore a convezione per una cottura uniforme
- Funzione di pausa (nel caso in cui desideri modificare l'impasto)
- Il design aerodinamico è facile da usare e piacevole per gli occhi
- Dimensioni maggiori significano meno spazio sul bancone
- Alcuni utenti si lamentano della rumorosità
- Cuoce uniformemente
- Distributore automatico di frutta e noci
- Impostazioni regolabili e dimensione della pagnotta
- ingombrante
- Il display digitale e la finestra di visualizzazione sono difficili da vedere a causa dell'altezza dell'unità
- Teglia antiaderente di alta qualità per una cottura uniforme
- Versatile
- Impostazioni intuitive
- Gli utenti si lamentano che il ricettario lascia a desiderare e che le misurazioni degli ingredienti sono difficili da convertire senza una bilancia alimentare
- Leggero e compatto
- Agitazione minima grazie ai piedini in gomma
- Prezzo più basso rispetto alla maggior parte delle macchine per il pane
- Alcuni revisori dicono che le ricette incluse sono inaffidabili
- Alcuni recensori dicono che è più rumoroso di altri modelli
- Accessori di qualità inferiore e pala per impastare
- Sembra carino sul bancone della tua cucina
- Leggero e compatto
- Ha molte delle stesse caratteristiche delle macchine più grandi e più costose
- Fa una pagnotta più piccola della maggior parte delle macchine da due libbre
- Alcuni revisori sconsigliano questa macchina per il pane senza glutine
- Durevole e di lunga durata
- Ti avvisa quando aggiungere noci, frutta e mix-in
- I revisori dicono che è ottimo per il pane senza glutine
- Nessun elemento riscaldante sopra il pane
- Alcuni revisori segnalano più ricette non riuscite
- Le dimensioni ridotte consentono di risparmiare spazio sul bancone
- Facile da pulire
- Costruzione resistente al calore
- Alcuni utenti dicono che impastare e mescolare non è il più completo
Ma prima, cosa fa effettivamente una macchina per il pane?
Prima di iniziare a parlare delle migliori macchine per il pane che il denaro può comprare, potresti chiederti perché dovresti volerne una per cominciare. Sono contento che tu abbia chiesto: il motivo numero uno per considerare di investire in una macchina per il pane è la comodità. Queste pratiche macchine sono progettate per fare la parte del leone del lavoro senza compromettere la qualità della tua pagnotta fatta in casa. Le macchine per il pane sono dotate di una pala che impasta l'impasto per te con la semplice pressione di un pulsante, una comodità particolarmente interessante se cuocere una pagnotta di pane fresco non è solo un progetto una tantum per te. (Vero: una volta che inizi a fare il pane a casa, è difficile tornare alle cose acquistate in negozio.) In altre parole, le tue mani ti ringrazieranno per aver investito in questo strumento che fa risparmiare tempo (e risparmiando loro la sindrome del tunnel carpale).
Un'altra cosa bella delle macchine per il pane è che eliminano il disordine dalla cottura del pane: basta versare gli ingredienti nella macchina e voilà: il lavoro è fatto e la tua cucina è così pulita, è come se la farina non fosse mai nemmeno arrivata.
Infine, molte macchine per il pane vantano un timer automatico, una funzione imposta e dimentica che ti consente di iniziare il pane prima di coricarti e svegliarti con una bella pagnotta dorata al mattino. L'asporto? Non lo fai assolutamente impastare uno (scusate, dovevamo), ma una macchina per il pane assicurerà che il vostro nuovo hobby sia senza problemi.
Amazon1. Macchina per il pane programmabile KBS Pro in acciaio inossidabile
Il migliore in assoluto
Dimensione della pagnotta: 1, 1½ e 2 sterline
cosa fare per la caduta dei capelli
Impostazioni: 17 impostazioni automatiche del pane e 3 impostazioni della crosta
I panettieri casalinghi danno recensioni entusiastiche al KBS Pro: un elegante numero in acciaio inossidabile con una finestra di visualizzazione e tutto le campane e i fischietti. Questa macchina vanta un motore AC super silenzioso e doppi tubi di riscaldamento per la massima efficienza, e i fan affermano che fa un ottimo lavoro nell'impastare delicatamente l'impasto per una formazione superiore del glutine e un prodotto finito costantemente gustoso. Questo cucciolo è dotato anche di una padella in ceramica antiaderente che garantisce una cottura uniforme e una facile pulizia, evitando che le sostanze chimiche penetrino nel pane. Il KBS Pro può produrre pagnotte fino a due libbre, ma grazie alla sua capacità regolabile, puoi montare con successo anche una pagnotta più piccola. Le 17 impostazioni automatiche possono affrontare qualsiasi tipo di impasto, incluso senza glutine e ricette integrali e il distributore di frutta e noci rende facile creare qualcosa di fantasioso per un'occasione speciale (o, sai, un martedì). Inoltre, il timer di 15 ore significa che non devi programmare la tua giornata per cuocere una pagnotta di pane.
Professionisti:
Contro:
Amazon2. Cuisinart CBK-110 Macchina per il pane automatica compatta
La migliore compatta
Dimensione della pagnotta: 1, 1 ½ e 2 sterline
Impostazioni: 12 impostazioni preprogrammate e 3 impostazioni della crosta
Se stai cercando una macchina per il pane che non occupi troppo spazio sul bancone della cucina, Cuisinart è un'opzione eccellente. Non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni compatte, però: questa macchina può fare molto. La macchina per il pane compatta Cuisinart ha 12 opzioni di menu, così puoi fare di tutto, dal pane artigianale alle torte e alla pizza. Soprattutto, gli utenti segnalano che questa macchina è un gioco da ragazzi da pulire, grazie alla padella e alla paletta antiaderenti rimovibili, e non potrebbe essere più facile da usare. Questo vanta anche una finestra di visualizzazione, un display digitale, un timer di avvio ritardato di 13 ore e avvisi acustici per indicare quando è il momento di estrarre la paletta e, soprattutto, quando la tua bella pagnotta è pronta per essere affettata e servita.
Professionisti:
Contro:
Amazon3. Macchina per il pane Oster Expressbake
Il meglio per la velocità
Dimensione della pagnotta: fino a 2 sterline
Impostazioni: 12 impostazioni del pane e 3 impostazioni della crosta
A volte hai bisogno di una pagnotta di pane appena sfornata stato . Buone notizie, amici: questa macchina per il pane Oster ti copre. Questa macchina compatta vanta una funzione Expressbake che promette una pagnotta completamente cotta in meno di un'ora, ma funziona bene anche quando non hai fretta: un orario di avvio ritardato di 13 ore e una funzione Keep Warm promettono freschezza pane praticamente in qualsiasi momento. Questo ragazzo ha 12 impostazioni pre-programmate, quindi può produrre tutte le opzioni standard del menu della macchina per il pane: pasta per pizza, marmellata e pagnotte di base per citarne alcune, e un pratico avviso ti avviserà quando è il momento di aggiungere qualsiasi mix desiderato. ins. (Ciao, pane alle olive.) Detto questo, gli acquirenti dovrebbero sapere che non ha un'impostazione senza glutine, anche se gli utenti segnalano che l'impostazione del pane normale funziona bene con senza glutine farina e alcuni dicono che le sue piccole dimensioni funzionano meglio per pani leggermente più piccoli, nonostante la sua capacità di due libbre. In conclusione: questa non è la Mercedes Benz delle macchine per il pane, ma l'Oster è un'opzione economica per portare a termine il lavoro ... e velocemente.
Professionisti:
Contro:
Amazon4. Macchina per il pane digitale Hamilton Beach
Il meglio per la cottura senza glutine
Dimensione della pagnotta: 1 ½ e 2 sterline
Impostazioni: 12 impostazioni del pane e 3 impostazioni della crosta
Se stai cercando una macchina per il pane che non romperà la banca, la macchina per il pane digitale di Hamilton Beach potrebbe essere solo il biglietto. Questo modello è particolarmente degno di nota per la sua versatilità: Usalo per fare pane francese, pagnotte integrali o senza glutine, impasto per pizza , marmellata e anche torte e pani veloci . (Mentre alcuni utenti segnalano che la macchina fa fatica a mescolare correttamente determinati impasti, come i cereali integrali, i fornai danno in particolare recensioni entusiastiche sull'impostazione senza glutine.) Per quanto riguarda le funzionalità aggiuntive, questa macchina ha un avviso acustico per farti sapere quando getta frutta e noci nell'impasto, parti facili da pulire (che sono antiaderenti e lavabili in lavastoviglie, BTW) e un timer di avvio ritardato di 13 ore per quando vuoi preparare ora e cuocere in seguito. La cosa migliore è che il design leggero vanta piedini antiscivolo, quindi il motore non lo farà rimbalzare direttamente sul bancone della cucina. (Sì, è una cosa.)
Professionisti:
Contro:
Amazon5. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Macchina per il pane
La maggior parte degna di una pazzia
Dimensione della pagnotta: 2 libbre
Impostazioni: 15 impostazioni preprogrammate e 3 impostazioni della crosta
Come suggerisce il prezzo elevato, questa macchina per il pane è un'attrezzatura davvero di fascia alta ... ma cosa dà allo Zojirushi il suo vantaggio sulla concorrenza? Per cominciare, questa macchina per il pane ha due elementi riscaldanti (superiore e inferiore) per facilitare anche la cottura e la doratura, e sono abbastanza potenti da produrre una deliziosa pagnotta a grandezza naturale in poco meno di due ore e mezza quando il è stata selezionata la funzione rapida, così come le doppie pale impastatrici che lavorano l'impasto alla perfezione. Questa opzione ha anche un display LCD extra-large che è estremamente facile da usare (il che significa che non dovrai decifrare codici complicati o chiamare il servizio clienti solo per capire a cosa servono tutti i pulsanti). Nel complesso, gli utenti riferiscono che questa macchina per il pane è silenziosa, facile da pulire e incredibilmente coerente quando si tratta di sfornare pagnotte di pane di alta qualità e dalla forma gradevole.
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Professionisti:
Contro:
Bagno a letto e oltre6. Breville The Custom Pagnotta Maker
Il meglio per le famiglie
Dimensione della pagnotta: 1, 1½, 2 e 2½ libbre
Impostazioni: 13 impostazioni automatiche, 9 impostazioni personalizzate e 3 impostazioni della crosta
Questa macchina per il pane progettata con cura è dotata di un distributore automatico di frutta e noci, un'interfaccia LCD intuitiva con un indicatore di avanzamento che calcola il tempo e la temperatura di cottura, un timer per l'avvio ritardato e una pala per impastare pieghevole (così non devi preoccuparti di un fastidioso buco nella pagnotta quando il processo di cottura è terminato). Inoltre, la sua capacità extra-large vanta la possibilità di cuocere quattro diverse dimensioni di pagnotta, che vanno da quelle piccole a quelle familiari, e gli utenti dicono che anche questa non uscirà dal bancone. (Uff!) Soprattutto, le 13 impostazioni pre-programmate producono pane eccellente - i fan dicono che la pagnotta di pane francese croccante è da morire - così come pasta e altre opzioni senza lievito. Questo ha opzioni salutari e dietetiche (senza glutine, integrali) e impostazioni manuali per l'avvio.
Professionisti:
Contro:
Walmart7. Macchina per il pane a convezione Cuisinart CBK-200
Migliore convezione
Dimensione della pagnotta: 1, 1½ e 2 sterline
Impostazioni: 16 impostazioni preprogrammate e 3 impostazioni della crosta
Pensa a questo come un cugino rinforzato del Cuisinart CBK-110 (vedi sopra) e con 16 diverse impostazioni, può fare di tutto, dalle pagnotte a basso contenuto di carboidrati alle torte decadenti. Per gli amanti del pane, tuttavia, l'opzione del pane artigianale, un'impostazione che mette l'impasto attraverso diverse lunghe e lente lievitazioni per ottenere una deliziosa crosta rustica e interni gommosi, è dove si trova. Ma indipendentemente dall'impostazione scelta, il prodotto finito beneficerà sicuramente dell'esclusiva funzione di convezione, che fa circolare l'aria ed elimina i punti caldi che provocano una cottura e una doratura irregolari. Questa macchina vanta anche un'utile funzione di pausa, in modo da poter effettuare le regolazioni necessarie durante il processo di miscelazione (gli utenti dicono che anche l'unità è un gioco da ragazzi da pulire). Bonus: il coperchio rimovibile di questo ragazzaccio è dotato di una finestra di visualizzazione, così puoi stuzzicare l'appetito guardando la magia in tempo reale. (Ma dai un vortice al ciclo rapido o alle impostazioni della pagnotta dell'ultimo minuto se hai poco tempo.)
Professionisti:
Contro:
Amazon8. Macchina per il pane professionale Breadman
Miglior programmabile
Dimensione della pagnotta: 1, 1½ e 2 sterline
Impostazioni: 14 impostazioni del pane e 3 impostazioni della crosta
La flessibilità è il re con questa macchina per il pane con 14 opzioni, che consente agli utenti di regolare le impostazioni a proprio piacimento offrendo allo stesso tempo l'opportunità di cuocere tutta una serie di cose, tra cui pasta per pizza, pane artigianale e prodotti senza glutine. Le opzioni di cottura rapida sono tra le numerose impostazioni offerte e un distributore automatico di frutta e noci ti consente di allontanarti dalla tua pagnotta sapendo che tutte le guarnizioni verranno aggiunte al momento giusto. Oh, e c'è anche una paletta pieghevole in modo che il tuo pane non subisca ferite da puntura inutili. In conclusione: la combinazione di impostazioni personalizzabili e tecnologia di riscaldamento uniforme garantisce un buon risultato e, sebbene questo apparecchio occupi un bel po' di spazio, è abbastanza carino da non preoccuparti troppo.
Professionisti:
Contro:
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Amazon9. Macchina per il pane programmabile Secura
Il meglio per i principianti
Dimensione della pagnotta: Fino a 2,2 libbre
Impostazioni: 19 impostazioni preprogrammate e 3 impostazioni della crosta
Gli utenti riferiscono che la macchina per il pane Secura produce ottimi risultati con pane, pasta e tutto il resto (che è molto, dato che ha ben 19 opzioni di menu). I fan di questo apparecchio affermano anche che è facile da pulire (ovvero, puliscilo e il gioco è fatto) e vanta una struttura robusta con controlli semplici. Non c'è un distributore automatico di frutta e noci su questo, ma ti emetterà un forte segnale acustico quando è il momento giusto, e il timer di avvio ritardato di 15 ore e la funzione di riscaldamento di 1 ora offrono molta flessibilità. La gente dice anche che il tegame del pane è un vincitore, producendo pagnotte dorate uniformemente che non si attaccano al fondo.
Professionisti:
Contro:
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Amazon10. Amazon Basics Macchina per fare il pane antiaderente da 2 libbre
Il più conveniente
Dimensione della pagnotta: fino a 2 sterline
Impostazioni: 14 impostazioni di cottura, 3 impostazioni di crosta
Se la preparazione del pane è nuova per te, non c'è bisogno di spendere un braccio e una gamba su una macchina per fare il pane appena fuori dal cancello. Per prima cosa bagnati i piedi con questo plettro dal prezzo ragionevole. Mescola, impasta, lievita e cuoce automaticamente fino a una pagnotta da due libbre con il minimo aiuto da parte del fornaio. La nostra impostazione preferita è la funzione ExpressBake, che cuoce il pane in meno di 90 minuti. Non solo puoi scegliere quanto tostare vuoi la crosta, ma puoi anche optare per fare l'impasto della pizza, pane senza glutine, marmellate, torte e persino yogurt. Un display LCD e semplici pulsanti di controllo ti faciliteranno senza problemi nel tuo nuovo hobby.
Professionisti:
Contro:
Amazon11. Macchina per il pane in acciaio inossidabile Dash Everyday
La più bella macchina per il pane
Dimensione della pagnotta: fino a 1½ libbre
Impostazioni: 7 impostazioni per il pane, 3 impostazioni per la crosta
Se hai uno spazio limitato sul bancone, una macchina per il pane potrebbe sembrare fuori questione. Questa macchina più piccola potrebbe essere proprio il compromesso che stai cercando. Non solo è leggero e più compatto rispetto ad altri modelli, ma è anche disponibile in tre diversi colori che si abbineranno perfettamente alla tua cucina (anche se siamo molto parziali sul numero Aqua). Le modalità preprogrammate per pani francesi, integrali, veloci, dolci, artigianali e senza glutine li rendono un gioco da ragazzi da cuocere e la funzione di avvio ritardato di 13 ore consente di cuocere il pane durante la notte. Questo apparecchio può anche affrontare torte e marmellate ed è dotato di un distributore di riempimento automatico che aggiunge condimenti e miscele mentre il pane cuoce. Ancora meglio, ci sono funzioni separate per impastare e cuocere, quindi puoi usare la macchina per impastare l'impasto se preferisci cuocerlo in forno.
Professionisti:
Contro:
Amazon12. Macchina per il pane in acciaio inossidabile Pohl Schmitt
Ideale per pane alle noci e alla frutta
Dimensione della pagnotta: 1 libbra, 1,4 libbre, 2,2 libbre
Impostazioni: 6 impostazioni per il pane, 3 impostazioni per la crosta
Se ami usare ingredienti come uvetta, pistacchi, semi di girasole e mirtilli rossi nel pane, non cercare oltre questa macchina. Non solo ha un distributore di noci in modo da poter aggiungere facilmente noci e frutta secca in qualsiasi momento, ma la macchina per il pane emetterà anche un segnale acustico quando è il momento di aggiungere i tuoi mix-in. Con 14 impostazioni in totale, questo bambino può affrontare pane di cereali, pane francese, pane veloce, torta, yogurt, marmellata e altro ancora. Oh, e il timer di ritardo di 15 ore ti consente di svegliarti con il pane appena sfornato, mentre la funzione Keep Warm manterrà il tuo pane bello e tostato fino a un'ora se non viene rimosso una volta cotto.
Professionisti:
Contro:
Walmart13. Macchina per il pane MOOSOO MB70
Secondo classificato, miglior compatto
Dimensione della pagnotta: fino a 2 sterline
Impostazioni: 19 impostazioni preprogrammate e 3 impostazioni della crosta
Questa macchina in acciaio inossidabile esteticamente gradevole presenta una struttura resistente al calore (buona notizia se hai bambini curiosi in giro) e opzioni di impostazione manuale, oltre alle 19 pre-programmate per il panettiere casalingo più pratico. Questo ha anche un ingombro ridotto e un design leggero, quindi è particolarmente pratico se hai poco spazio in cucina, oltre a un timer di avvio ritardato di 15 ore e una funzione di riscaldamento per comodità. I proprietari della macchina per il pane MooSoo affermano anche che il secchiello per il pane antiaderente è all'altezza della sua promessa di facile pulizia.
Professionisti:
Contro:
rann di kutch da delhi
Suggerimenti per l'acquisto di una macchina per il pane
Nel caso in cui sei ancora indeciso o non riesci a decidere un modello, ecco alcuni punti chiave da considerare quando acquisti una macchina per fare il pane:
1. Dimensioni della macchina
Prendi in considerazione il tuo spazio di archiviazione di riserva e lo spazio sul bancone. Sebbene le macchine più grandi in genere abbiano un sacco di impostazioni e funzionalità aggiuntive, sono anche ingombranti e possono essere una seccatura da riporre quando non vengono utilizzate. Se ti piacciono le pagnotte più piccole o non prevedi di usare frequentemente la tua macchina per il pane, una macchina più compatta è probabilmente più adatta.
2. Capacità del pane
Molte macchine cuociono pani fino a due libbre, ma se darai da mangiare solo a una o due persone, una macchina più piccola funzionerà perfettamente. (Non vorrai fare una pagnotta intera solo per lasciarne metà stantia, giusto?) Dovresti anche considerare il wattaggio che la tua cucina può supportare, poiché le macchine di capacità maggiore di solito richiedono più potenza.
Dovresti anche prendere in considerazione la forma e il design della macchina. Macchine per il pane verticali in genere occupano meno spazio e sono più convenienti, ma potresti dover affettare le tue pagnotte in un modo strano per renderle della misura giusta per i panini o il tostapane. Macchine per il pane orizzontali non hanno davvero questo problema, dal momento che di solito contengono una padella standard all'interno. Inoltre tendono a cuocere il pane in modo più uniforme rispetto alle macchine verticali, che di solito non hanno un elemento riscaldante in cima.
3. Impostazioni pre-programmate
Chiediti per cosa utilizzerai più spesso la tua macchina per il pane. Pane senza glutine? Pane francese? Pane veloce? Pane di farina integrale? Dovresti anche optare per uno che abbia varie impostazioni della crosta, che ti permettano di scegliere quanto scuro vuoi che sia la crosta della tua pagnotta. Se desideri cuocere il pane in un tempo minimo, trova una macchina per fare il pane con un'impostazione di cottura rapida. Se desideri cuocere il pane durante la notte e svegliarti con una pagnotta appena sfornata, opta per una con un timer di avvio ritardato.
4. Accessori
Il più importante di tutti sono le pale per impastare, che vengono utilizzate per impastare l'impasto prima che cuocia. Due pagaie sono l'ideale, ma alcune macchine più economiche ne includono solo una. Alcune macchine mantengono le pale in posizione mentre il pane cuoce, il che significa che una volta terminato, la pala lascerà un buco nella pagnotta. Se questo ti dà fastidio, ti consigliamo di optare per una macchina per il pane con pale rimovibili o pieghevoli.
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