CENA DIWALI: 35 RICETTE SBALORDITIVE PER IL FESTIVAL!

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Casa Cucina Vegetariano Portata principale Maincourse oi-Sanchita Chowdhury di Sanchita Chowdhury | Aggiornato: mercoledì 4 novembre 2020, 21:31 [IST]

È Diwali ed è l'ora del cibo fantastico! Il Diwali la cena dovrebbe essere quella magnifica. È il momento in cui sarai circondato da tutti i tuoi parenti e amici. Ciò rende ovvio che dovrai preparare una grande cena per gli ospiti. Ora il dilemma è se passerai del tempo con i parenti o in cucina? Per questo abbiamo la soluzione giusta.

Boldsky ha compilato un elenco di ricette sontuose che sono un'ottima opzione per la tua tavola Diwali. Esaminalo e inizia i preparativi da oggi in modo da avere abbastanza tempo da trascorrere con i tuoi cari e vicini nel giorno del festival. Questi piatti spaziano dalle portate principali ai deliziosi piatti dolci. In breve, abbiamo un intero pacchetto pronto per te e devi solo incorporarli nella tua cucina.

Dai un'occhiata a queste 35 fantastiche ricette Diwali e provale. Inizia oggi in modo da avere il tempo di preparare la maggior parte degli articoli entro il giorno Diwali.

Aloo Gobi Masala

Questa ricetta può essere preparata in diversi modi. Ecco una versione piccante della ricetta che sicuramente delizierà i tuoi ospiti così come i tuoi familiari. Una raffinata miscela di spezie indiane viene utilizzata per realizzare questa ricetta speciale di Diwali. L'uso della polvere di mango secco aggiunge il calcio piccante che rende questo piatto ancora più delizioso.

Pomodori Ripieni In Salsa Di Malai

I pomodori ripieni in salsa malai sono un'ottima ricetta vegetariana. È un'opzione perfetta da provare se hai degli ospiti che entrano per la sera o se stai pianificando un potluck. Questa deliziosa ricetta lascerà le tue papille gustative desiderose di più.

Paneer Butter Masala

Il burro di paneer masala è una ricetta popolare che proviene dal nord dell'India. I morbidi cubetti di paneer sono cotti in un sugo di pomodoro ricco e burroso con una raffinata miscela di spezie indiane. Questa ricetta paneer ti dà quella sensazione di `` sciogliersi in bocca '' che fa desiderare alle tue papille gustative più di questo delizioso piatto.

Masala Mirchi

Bharwa mirchi è noto come peperoncini verdi ripieni. Il ripieno per bharwa mirchi può variare a seconda del gusto e dei gusti. Puoi usare il besan o semplicemente aggiungere le spezie di base per preparare il ripieno. Quindi, i mirchi possono essere utilizzati in diversi modi per rendere il tuo pasto più piccante e delizioso. Ecco una semplice ricetta masala mirchi che è molto facile da preparare e non altrettanto piccante. Bastano appena 10 minuti per preparare questo contorno da leccarsi i baffi.

Gujarati Kadhi semplice

Il Gujarati Kadhi è una ricetta semplice che richiede pochissimi ingredienti. L'unica cosa di cui hai bisogno è il tempo di far sobbollire il sugo. Più bolle, migliore è il sapore. Il sugo deve essere continuamente mescolato per evitare che si coaguli. Quindi la tempera aggiunge il tocco finale di questa fantastica ricetta.

Quick Aloo Dum

L'aloo dum è uno dei contorni più apprezzati della cucina indiana. Ci sono molti modi per preparare il sugo ricco aloo dum. Tuttavia, la maggior parte delle ricette richiede molto tempo. Se sei un professionista e vuoi conoscere alcuni piatti semplici da preparare per la cena dopo una giornata faticosa, ecco il modo più semplice per preparare aloo dum.

Kalimirch paneer

Kalimirch Paneer è un'incredibile ricetta di contorno da provare su Diwali. Il sapore del pepe conferisce a questa ricetta paneer, un gusto sbalorditivo. È un elemento indispensabile nel menu della cena Diwali.

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Sukhi Arbi

La combinazione di spezie indiane con la combinazione del gusto unico di igname in questa ricetta sukhi arbi è unica nel suo genere. Il sukhi arbi non ha bisogno di troppo tempo per prepararsi e inoltre l'igname è un ortaggio sano da consumare in quanto ti fornisce molta energia.

Paneer Tikka Masala

Paneer è l'elemento più amato nella maggior parte delle famiglie dell'India settentrionale. Qualsiasi festa, potluck o occasioni simili sono considerate incomplete senza avere paneer nel menu. Quindi, qui abbiamo una speciale ricetta paneer dell'India settentrionale nota come paneer tikka masala. Viene cucinato in stile tandoori e poi trasformato in un sugo piccante. Il gusto di questa ricetta paneer da leccarsi le dita è semplicemente indimenticabile ed è un must nel tuo menu Diwali.

Aloo jeera

Conosciuta come Aloo Jeera, questa ricetta è arricchita con spezie e guarnita con erbe aromatiche. È il miglior regalo che puoi dare alla tua pancia in questa occasione di festa. È leggera, deliziosa e la ricetta più semplice che puoi preparare su questo Diwali.

Paneer adraki

Adraki significa fondamentalmente preparato con lo zenzero. Quindi, il piatto è fatto in un sugo a base di zenzero che conferisce a questo piatto un sapore fragrante e rende molto difficile resistere. Quindi, prepara il paneer adraki per tuo fratello su questo Diwali e fatti venire l'acquolina in bocca.

Dhaba ki dal

Dal può essere preparato in un milione di modi, ma il dhaba ki dal è decisamente speciale. Con poche spezie e tre diversi tipi di legumi, questa ricetta dal è piena di sapori deliziosi. È una delle ricette vegane perfette da provare. La sua consistenza cremosa e il gusto burroso rendono le tue papille gustative grazie per questo fantastico trattamento.

Paneer Hariyali

Paneer hariyali è una ricetta facile e veloce. Questa ricetta vegetariana è preparata utilizzando una combinazione di coriandolo fresco e foglie di menta. Questa combinazione di coriandolo e menta è estremamente saporita. Conferisce un tocco verdognolo al piatto e lo rende irresistibilmente delizioso.

Da Musallam

Dal musallam è una ricetta unica dal. È un piatto da provare sia per i vegetariani che per i non vegetariani. È preparato con un mix di yogurt, burro e alcune spezie esotiche che conferiscono a questa ricetta un'ottima consistenza cremosa e un sapore appetitoso. La speciale 'tadka' o il condimento aggiunge un sapore completamente diverso al piatto. Questa ricetta vegetariana è estremamente semplice e si prepara in pochi minuti.

Shahi Paneer

Gli ingredienti chiave di questa ricetta di shahi paneer sono anacardi e panna. Questa ricetta è preparata in molti modi diversi. In alcune versioni di questa ricetta, il sugo contiene pomodori che aggiungono un po 'di colore al curry mentre in altre il sugo è completamente bianco a base di latte o yogurt. Entrambe le versioni della ricetta contengono una quantità molto minore di spezie ed è semplicemente appetitosa.

Motia pulao

La specialità del motia pulao è che contiene palline dorate di paneer e farina. Questa ricetta pulao è una prelibatezza e quindi richiede un po 'di tempo per essere preparata. Ma quando avrai finito, lo classificherai sicuramente come una delle migliori ricette di riso indiano di sempre.

Secco Chana Masala

I ceci o chana sono ampiamente usati nella cucina indiana. Lo facciamo bollire per fare merenda. Servire chaat con chana o semplicemente fare chana masala. La chana masala secca è una ricetta molto amata per tutte le feste. Quindi, prepara questo piatto per Diwali e dai un delizioso regalo ai tuoi ospiti.

Darbari dal

Darbari dal è realizzato con il mix di due dals, toor e masoor dal. Ma è un dal incredibilmente semplice. Come tutte le altre ricette indiane, anche il Darbari Dal è ricco di spezie. Questa ricetta dal non è solo gustosa, ma è anche salutare. Darbari dal contiene verdure sane che si aggiungono al gusto di questa ricetta indiana.

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Burro ai Funghi Masala

Il masala al burro di funghi è un contorno speziato e delizioso come il masala al burro di paneer. Entrambi i sughi sono preparati con quasi gli stessi ingredienti. Solo il paneer viene sostituito con pezzi di funghi. Il sugo ricco e speziato può essere un ottimo contorno per ogni pasto. Il masala al burro di funghi è una ricetta facile da preparare. L'aroma delle spezie e del burro può farti desiderare questo piatto.

Dum Paneer Kalimirch

Il Dum Paneer Kalimirch è una ricetta piccante di paneer e pepe nero che contiene tutte le spezie esotiche per la preparazione del piatto. Questa è una ricetta vegetariana che fa desiderare di più alle tue papille gustative. Poiché la maggior parte delle spezie esotiche viene utilizzata per la preparazione di questa ricetta vegetariana, può essere considerata una delle ricette salutari.

Methi Malai Paneer

Methi e malai (fieno greco e panna) sono una combinazione che ha contribuito a molte ricette popolari. Il Methi Malai Paneer è uno di questi contorni indiani che è amato da tutti. Questa ricetta paneer sembra verde come il palak paneer, ma ha un sapore completamente diverso. Gli ingredienti principali del methi malai paneer oltre al paneer sono foglie di fieno greco e panna fresca.

Tahiri

Il tahiri è una delizia speciale per i vegetariani che si lamentano del fatto che non ci sono biryani per loro. Il concetto di biryani vegetariano è generalmente considerato ridondante. Il biryani è riso e carne cotti insieme a strati. Ma il tahiri non è un biryani senza carne. In effetti, questa ricetta Awadhi serve a preparare un biryani appositamente per i vegetariani. Come la maggior parte delle altre ricette Awadhi, Tahiri ha un morbido incenso di spezie aromatiche. Questa ricetta di riso indiano non è solo facile da preparare ma anche molto veloce.

Piselli Kofta

La kofta di piselli è ottenuta facendo delle palline di purea di piselli, spezie e farina. Queste palline vengono poi fritte e immerse in un mix di curry. Questa ricetta kofta è estremamente gustosa e piacerà sicuramente a tutti. Puoi rendere questa ricetta kofta di piselli estremamente piccante o delicata, solo secondo i tuoi gusti.

Cetriolo Raita

La raita di cetriolo è una deliziosa ricetta che ha una miscela di yogurt acido e pezzi di cetriolo croccanti. Mescola questa raita con spezie come semi di cumino, peperoncino rosso in polvere e cipolle per renderla un contorno perfetto.

Zafrani Pulao

Zafrani pulao è una gustosa ricetta di riso in cui il riso Basmati viene cotto in una dolce e ricca miscela di spezie. La prelibatezza è preparata con alcuni dei ricchi ingredienti della cucina indiana come lo zafferano che è il re delle spezie, riso Basmati, frutta secca e, naturalmente, una generosa quantità di burro chiarificato gioca un ruolo importante in questa ricetta eccezionalmente deliziosa.

Khameeri Naan

Poche ricette tandoori naan sono molto facili da preparare e anche deliziose. Se hai una piccola riunione o un'occasione speciale, puoi preparare i tandoori naans. Esistono molte varietà di tandoori naan. Tuttavia, il khameeri tandoori naan è molto popolare ed estremamente facile da realizzare.

Boondi Raita

Boondi raita è una ricetta croccante e deliziosa molto apprezzata. Puoi avere con riso pulao o riso cagliato per rendere il tuo pasto semplice un buon sapore.

Biscotti speciali Diwali

Questi biscotti a motivi rangoli sono un'assoluta delizia. La forma e il colore dei biscotti attira i bambini. Questi biscotti sono leggeri e croccanti. Quindi, celebra Diwali con questo tocco moderno.

rasmalai

Il rasmalai è un dolce indiano comune ed è una ricetta importante in molte feste e stagioni nuziali indiane. Questo dessert è molto cremoso e si scioglie in bocca. È un elemento indispensabile nel tuo menu Diwali.

Malpua

I malpua sono frittelle fritte dal sapore ricco e imbevute di sciroppo di zafferano. Sebbene i malpua siano generalmente mangiati con rabdi o malai, possono anche essere gustati con una pallina di gelato alla vaniglia.

Kesari sandesh

A proposito di dolci, ecco un'autentica e golosa ricetta dolce da provare in questa occasione speciale. Kesar significa zafferano e sandesh è uno speciale dolce bengalese fatto con paneer. Quindi, ecco una ricetta speciale di sandesh Diwali con un tocco di zafferano.

Malai Ghevar

Ghevar è una dolce prelibatezza del Rajasthan. Viene preparato durante le occasioni speciali come il Diwali e altri festival indiani. È un piatto dolce ricco, cremoso e unico da provare in questa stagione festiva.

Shankarpali

Questa ricetta dolce Diwali è composta da molta farina e burro chiarificato e prevede una frittura profonda. Quindi questo dessert come altri è intriso di calorie, sicuramente non per i mangiatori esigenti che contano le calorie. Prova questa ricetta Diwali solo se sei disposto a dare la precedenza alle tue papille gustative sulla tua coscienza della salute.

Malai Chum Chum

Il chum chum è un piatto dolce indiano spugnoso. Il chum chum o chom chom è fatto con formaggio o paneer fatto in casa. È un popolare piatto dolce bengalese realizzato in diversi colori. Idealmente, il chum chum è un dolce di colore bianco semplice che viene immerso nello sciroppo di zucchero. Tuttavia, lo zafferano viene aggiunto per ottenere il colore marrone.

Motichoor Ladoo

Questa ricetta ladoo è la più popolare di tutti i ladoo. Motichoor ladoo è il dolce standard di quasi tutte le occasioni e le feste indiane. È facile da realizzare e difficile averne solo uno!