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Cucina Vegetariano Raithas Raithas oi-Anjana NS di Anjana Ns l'8 aprile 2011 Poiché è navratri vasante, molti seguono un digiuno rigoroso come parte del festival e per questo è necessario conoscere alcune ricette salutari che sazieranno e rinfresceranno il tuo corpo per le estati. Oggi vi presentiamo una semplice ricetta vasant navratri, il gustoso boondi raita che si sposa bene con qualsiasi pasto dell'India settentrionale e dell'India meridionale, quindi date un'occhiata alla procedura per preparare il delizioso boondi raita.Ricetta Boondi Raita - Gustosa insalata estiva per Vasant Navratri
Ingredienti:
1. 1 tazza di Boondi
2. 2 cagliata densa o yogurt
3. 'cucchiaino di garam masala
4. 'cucchiaino di peperoncino in polvere
5. 'tazza di carote grattugiate
6. 'tazza di cetriolo tritato
7. Sale a piacere
8. Coriandolo tritato
9. 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
Preparazione Boondi Raita:
1. In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti di cui sopra (tranne le verdure e i boondi).
2. Nel servire aggiungere i boondi sopra la cagliata piccante e guarnire con le verdure. La gustosa insalata estiva è pronta da mangiare.
Goditi la deliziosa raita allo yogurt con rotis caldo o anche con il bagno Bisi Bele.
