Hai passato tutta la notte a cucinare un incredibile piatto di pollo. Non lasciare che il tuo pasto cada piatto con un ho-hum contorno . Dai a quel capolavoro di portata principale ciò che si merita abbinandolo ad accompagnamenti altrettanto deliziosi.
Qualunque cosa tu abbia una voglia matta, c'è un contorno per tutti nella nostra lista. Forse senti qualcosa di dolce ed estivo, come un'insalata di pesche grigliate e halloumi con salsa al pesto di limone. O forse hai voglia di qualcosa di un po' più sostanzioso, come maccheroni di cavolfiore arrosto e formaggio. E se è un tipo di serata indulgente, consigliamo vivamente il pane di mais al latticello con pomodori e cipolle verdi.
Ricche di sapore e facili da preparare, queste creazioni sbalorditive completeranno qualsiasi antipasto di pollo puoi sognare. Voilà, 35 contorni di pollo da provare.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL1. Cavolini di Bruxelles Latkes
Spostati, patate. Mangeremo queste frittelle vegetariane tutto l'anno.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL2. Strati di porro, cavolo riccio e formaggio di capra
Cosa sono gli strati? Siamo contenti che tu l'abbia chiesto. È una casseruola a strati con uova, pane e formaggio. (Suona come un sogno, vero?)
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3. Involtini di lattuga della dea verde
Vi presentiamo il nostro nuovo modo preferito di mangiare l'insalata.
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quale succo di frutta è il migliore?FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
4. Pizza alle melanzane
Mettili sul piatto del tuo bambino in età prescolare e anche lei avrà bisogno di poco per convincerla a mangiare del pollo.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL5. Insalata di cavolo leggera e piccante
Realizzato con una base di aceto piccante al posto della maionese, questo lato è particolarmente gustoso con il pollo con la pelle (la sua acidità bilancia quel grasso in più).
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6. Maccheroni di cavolfiore arrosto e formaggio
I carboidrati di formaggio non possono assolutamente completare la cena, giusto? Ma aspetta, ci sono delle verdure nascoste lì dentro...
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. Riso alle zucchine
Un nuovo e sano sostituto del riso al cavolfiore.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Insalata Caesar di asparagi
Quante volte hai servito semplici, vecchi asparagi al vapore? Sbadiglio .
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Cipolline in fiore
Aka come rivaleggiare con il miglior pub della città.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Peperoni ripieni classici
A volte va bene giocare sul sicuro.
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romanticismo nei film di hollywoodFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
11. Melanzane ripiene
Leggero, fresco e soddisfacente.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Pane di mais in padella al latticello con pomodori e cipolle verdi
Praticamente due lati in uno, grazie ad una sbarazzina salsa di pomodoro.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. Insalata di pesche grigliate e Halloumi con salsa al pesto di limone
PSA: il pollo è una proteina magra, quindi si abbina bene a pesche dolci e succose.
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sostituto del latte di coccoFOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
14. Curry di ceci e verdure al cocco
Ravviva la tua ricetta di pollo con questo piatto di ispirazione thailandese di 30 minuti.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL15. Cavolfiore alle erbe e aglio a cottura lenta
Incontra il nuovo purè di patate.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Tagliatelle di patate dolci con salsa di mandorle
Affettate sopra un po' di petto di pollo e la cena è pronta.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Insalata greca con cuneo
Pollo + questa classica insalata americana = vibrazioni istantanee da country club.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Crostini di patate dolci
Trasforma la cena in un divertente piatto da snack.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Tutto involtini di cavolfiore bagel
I secondi e i terzi sono privi di sensi di colpa.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Insalata di cavolo riccio con ceci croccanti
Questo lato è sostanzioso e ricco di proteine, quindi un po' fa molto. (Alias avanzi.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pane all'aglio
Potrebbe anche rendere questo pasto una festa piena di carboidrati (puoi sempre mangiare insalata domani).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Insalata di agrumi, finocchio e avocado
Adoriamo il contrasto di agrumi luminosi con qualsiasi piatto di pollo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Siamo dell'opinione che i cavoletti di Bruxelles arrostiti vadano con tutto.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Bocconcini di mozzarella
Invece della solita forma a bastoncino, friggiamo palline di formaggio per un tocco di dimensioni ridotte.
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come fare il gel ai semi di linoChe cosa's Gaby Cooking
25. Insalata di mostri verdi
Gli spicchi di avocado faranno in modo che anche chi non ama l'insalata raggiunga i cucchiai da portata.
Sale e vento26. Carpaccio di barbabietola con burrata
Servi questa insalata di Aida Mollenkamp con pollo alla griglia per sapori meravigliosamente equilibrati.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Grissini senza glutine al formaggio e cavolfiore
Se vuoi i grissini, ma non vuoi aggiungere più carboidrati al tuo pasto, non cercare oltre.
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Un pizzico di Yum28. Insalata di broccoli con salsa di mandorle cremosa
A differenza di una tradizionale insalata di broccoli, questa elimina il condimento a base di maionese per una gustosa salsa vegana.
cibo ricco di proteine per vegetarianiFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
29. Morsi di parmigiana di melanzane
Questi bocconcini di parm di melanzane poppabili sono un piatto degno da servire alla tua prossima festa in casa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Pesto Zoodles
Un sano rivestimento di pesto di basilico fatto in casa porta gli zoodles a un livello completamente nuovo.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Cacio e Pepe
È tempo di maccheroni al formaggio da adulti.
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David Loftus/Ultimate Veg32. Mac e formaggio verdi
Questa ricetta è ricca di spinaci e broccolini (sai, per la salute) ma sembra ancora abbastanza decadente.
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Lauren Volo/Cavolflower Power33. Bistecche di cavolfiore alla griglia con salsa di avocado e coriandolo
Psst: ottieni punti bonus importanti se usi una splendida varietà viola di cavolfiore.
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Gentl e Hyers/Cucina aperta34. Insalata fredda di noodle Soba con fragole
Questo piatto è quasi senza cottura, richiede meno di 30 minuti e può essere preparato fino a un giorno prima.
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Aubrie Pick/Kitchen Remix35. Insalata di zucchine fresche alla menta con feta . marinata
Se pensavi che le umili zucchine fossero buone solo per pane veloce e ciotole di zoodle, ti sbagliavi.
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