Oh, il classico dilemma del supermercato: passare al biologico o non passare al biologico? Acquistare prodotti biologici non solo significa che il tuo cibo è privo di pesticidi e altre sostanze chimiche, ma è anche migliore per l'ambiente e supporta i piccoli agricoltori sostenibili. Ma siamo realisti: biologico significa anche costoso e non vogliamo spendere tutto il nostro stipendio nella sezione dei prodotti. Grazie ai nostri amici del Gruppo di lavoro ambientale , ecco dove è importante passare al biologico e dove puoi pizzicare qualche centesimo.
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Twenty20Acquista: Fragole Bio
Non c'è niente di meglio in estate delle fragole fresche (non dimenticare la panna montata), ma l'EWG ha scoperto che solo un campione di fragole conteneva 22 pesticidi diversi. Accidenti.
Twenty20Acquista: mele biologiche
Una mela al giorno leva il medico di torno... ma non se gli è stata spruzzata sopra la difenilammina (è così tossica che è stata addirittura vietata in Europa). Questa regola vale anche per il succo di mela e la salsa di mele.
Twenty20Salta: avocado biologici
Gli avocado potrebbero essere difficili da sbucciare, ma quella spessa pelle esterna ti protegge anche dalle sostanze chimiche dannose. Spendi il dollaro in più per alcune tortillas fresche e lime e sei a posto.
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Twenty20Acquista: Spinaci Biologici
Gli spinaci hanno foglie spugnose e porose che, sfortunatamente, sono eccellenti per assorbire i pesticidi. L'EWG ha scoperto che il 97 percento dei campioni di spinaci convenzionali ne conteneva alcuni, rendendo il biologico un gioco da ragazzi qui.
Twenty20Salta: asparagi biologici
Niente dice primavera come il primo raccolto di asparagi. Sono deliziosi e sani, ricchi di fibre, calcio e altre vitamine. E, buone notizie, tendono anche a non trasportare molti residui chimici, rendendo sicuro saltare il biologico.
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Twenty20Salta: Meloni Biologici
Amiamo una pelle buona e spessa (anche se non sempre ne abbiamo una noi stessi). Poiché non mangi lo strato esterno di meloni come il melone e l'anguria, il frutto interno non è toccato dagli elementi. Inoltre, è ricco di potassio e delizioso in insalata con un bicchiere di vino bianco frizzante.
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Twenty20Acquista: Pomodori Biologici
Nei mesi più caldi, mangia i pomodori come se passassero di moda. Sono pieni di sapore, vitamine e, sfortunatamente, pesticidi, fino a 69! Assicurati di acquistare prodotti biologici (e fai anche loro un buon scrub, per ogni evenienza).
Twenty20Salta: ananas biologico
L'esterno di un ananas è fondamentalmente un'armatura. Certamente non ci scherzeremmo sopra, e si scopre che nemmeno le sostanze chimiche. Vai avanti con il tuo cattivo io che fa la piña-colada.
Twenty20Acquista: Pesche e Nettarine Bio
Non c'è niente come addentare una pesca o una nettarina fresca di fattoria. Ma prima di dare il primo morso succoso, assicurati che sia biologico: oltre il 99 percento delle pesche non biologiche aveva residui chimici rilevabili.
Twenty20Acquista: uva biologica
I frutti snackable come l'uva sono colpevoli perfetti per le tossine in agguato. È facile afferrare un grappolo senza lavarli, il che è un grande no-no con una media di cinque pesticidi per acino. Se vuoi andare sul sicuro, attieniti anche alla corsia del vino biologico.
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Twenty20Salta: mais dolce biologico
Rallegrati: meno del 2% del mais dolce contiene residui di pesticidi. Ottieni la tua tecnica di mangia-macchina da scrivere a posto e vai in città con quelle orecchie tutto l'anno.
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Twenty20Salta: cipolle biologiche
Come dice l'orco in Shrek , Le cipolle hanno strati! E per questo motivo, non stai mai consumando lo strato esterno, dove si annidano i residui chimici.
Twenty20Acquista: Ciliegie biologiche
Le ciliegie biologiche possono diventare particolarmente costose, soprattutto nei mesi di bassa stagione. Ma è anche importante attenersi al biologico qui: il 30 percento dei campioni di ciliegie conteneva iprodione, una sostanza chimica che può causare il cancro.
Twenty20Salta: broccoli biologici
Buone notizie: oltre il 70% dei campioni di broccoli era totalmente privo di pesticidi. Scatenati e aggiungine un po' al soffritto o arrostisci un po' per le insalate o per la preparazione dei pasti.
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Twenty20Salta: melanzane biologiche
Adoriamo le melanzane grigliate, saltate in padella e mescolate nel perfetto tuffo per le feste. E amiamo anche che la loro pelle splendida e lucida non assorba sostanze chimiche pericolose. Vai avanti e acquista prodotti non biologici con la coscienza libera.
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Twenty20Acquista: Peperoni Biologici
Stiamo parlando sia di peperoni dolci (come i peperoni verdi o rossi) che di peperoncini piccanti. Entrambi hanno mostrato alti livelli di pesticidi sulla loro pelle commestibile. Stiamo tutti per alzare il fuoco su un piatto, ma assicurati di farlo in sicurezza.
Twenty20Salta: Kiwi biologico
Piccolo, verde, lentigginoso e sfocato: hai mai visto un frutto più carino? I pesticidi sono usati raramente su Kiwi (e inoltre, non mangi comunque la pelle), quindi sono una scommessa totalmente sicura per diventare non biologici.
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Twenty20Acquista: patate biologiche
L'umile e abbondante patata non sembra qualcosa che urlerebbe per le opzioni organiche. Ma potrebbe essere il più importante: l'EWG ha scoperto che le patate convenzionali avevano più pesticidi di qualsiasi altra coltura. Stiamo ufficialmente stringendo le nostre perle e rimpiangendo gli anni di patatine fritte non sicure che dobbiamo aver mangiato.
Twenty20Salta: mango e papaya biologici
I frutti tropicali come mango e papaya sono ben dotati di una buccia spessa e robusta, il che significa che oltre l'80% di essi è privo di sostanze chimiche. Se non riesci a strapparli da un albero nella tua villa sulla spiaggia, sentiti libero di comprarli normalmente al supermercato.
Twenty20Salta: cavolfiore biologico
Buone notizie per i set chetonici e per il conteggio dei carboidrati. Puoi avere il tuo riso al cavolfiore (e croste e crostini di pizza) senza spendere troppo. L'EWG ha valutato il cavolfiore come sicuro da acquistare in modo convenzionale.
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Twenty20Acquista: sedano biologico
Più del 95% dei campioni di sedano di EWG contenevano fino a 13 sostanze chimiche. Quindi, anche se adoriamo un po' di croccantezza nella nostra insalata di tonno, stiamo andando al biologico fino in fondo.
Twenty20Acquista: pere biologiche
Più della metà delle pere testate dall'EWG aveva pesticidi. Anche se non è uno dei peggiori trasgressori, siamo sicuramente nel campo più sicuro che dispiaciuto. Spendi qualche dollaro in più e fai uno spuntino.
Twenty20Salta: piselli surgelati biologici
Questo è un po' complicato. Se stai acquistando piselli surgelati, l'EWG ha scoperto che è totalmente sicuro passare al convenzionale: i campioni non hanno mostrato quasi segni di pesticidi. Ma per i piselli freschi, è meglio aerare sul lato del biologico.
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