La stagione delle macedonie è alle porte. (Gah, è il migliore.) Ma la prossima volta che vai al mercato degli agricoltori per fare scorta, non sarebbe bello sapere esattamente come conservare tutte le deliziose bacche che porti a casa? Qui, una guida per ogni singolo tipo di frutta.
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Twenty20Mele
Come conservare: Non appena li porti a casa, riponili in frigo. Dovrebbero essere buoni per un massimo di tre settimane.
Se ne hai mangiato un po': Coprite la restante metà (o le fette) con della pellicola trasparente ben stretta e rimettete la mela in frigo. Questo aiuterà a prevenire l'imbrunimento, che è causato dall'ossidazione.
Twenty20Pere
Come conservare: Dovresti conservarli in frigorifero per una durata di circa cinque giorni.
Se ne hai mangiato un po': Stesso affare delle mele; coprire le fette con pellicola trasparente.
Twenty20Avocado
Come conservare: Riponeteli in frigo non appena sono maturi. In questo modo si conservano per circa tre giorni. (Se non sono maturi, conservali sul bancone.)
Se ne hai mangiato un po': Spennellare il succo di limone sulla metà non consumata per evitare che annerisca, quindi premere la pellicola sulla superficie prima di metterla in frigo.
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Twenty20Banane
Come conservare: Questi possono stare sul piano di lavoro e dovrebbero rimanere freschi per circa cinque giorni.
Se ne hai mangiato un po': Idealmente, la metà non consumata è ancora nella buccia. Se lo è, avvolgi l'estremità esposta con della pellicola trasparente e mettila in frigo.
Twenty20Uva
Come conservare: Mettili in una ciotola (o un sacchetto ventilato, come quello in cui vengono) in frigorifero e dovrebbero rimanere freschi fino a una settimana.
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Twenty20lamponi
Come conservare: Per massimizzare la loro durata, dovresti prima rimuovere quelli cattivi dal cartone, quindi adagiarli su un piatto rivestito di carta assorbente nel tuo frigorifero. In questo modo, dovrebbero conservarsi per tre o quattro giorni.
Twenty20More
Come conservare: Idem per i lamponi.
Twenty20Pomodori
Come conservare: Puoi conservare questi ragazzi in frigo. Lascia che raggiungano la temperatura ambiente prima di mangiarli. (Dovrebbero rimanere freschi per circa una settimana.)
Se ne hai mangiato un po': È meglio conservarli in frigorifero con il lato tagliato rivolto verso il basso su un tovagliolo di carta all'interno di Tupperware.
kidsada Manchinda / Getty Imagesmeloni
Come conservare: Conservalo in frigorifero e dovrebbe durare per una settimana o più.
Se ne hai mangiato un po': Conservare gli avanzi affettati in un piatto di plastica coperto con pellicola trasparente.
AnnaPustynnikova/Getty Imagesmango
Come conservare: La conservazione in frigorifero è la cosa migliore per mantenerli freschi per circa quattro giorni.
Se ne hai mangiato un po': Va bene conservare i manghi tritati in un sacchetto di plastica in frigorifero.
Twenty20mirtilli
Come conservare: Eliminate le bacche troppo mature, quindi conservatele nel loro contenitore di plastica originale all'interno del frigorifero. (Dovrebbero durare un'intera settimana.)
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Twenty20ciliegie
Come conservare: Adagiateli in una ciotola e conservateli in frigo per tre giorni.
Twenty20Arance
Come conservare: Mettili in una ciotola sul piano di lavoro e dovrebbero rimanere freschi per una settimana o più.
Se ne hai mangiato un po': Conserva le fette non consumate in un sacchetto di plastica.
Twenty20Uva
Come conservare: Proprio come le arance, anche questa può riposare sul piano di lavoro per circa una settimana per la massima freschezza.
Se ne hai mangiato un po': Conserva gli avanzi (più il succo che riesci a conservare) in un contenitore di plastica.
Twenty20Kiwi
Come conservare: Riponeteli in frigo e dovrebbero durare dai tre ai quattro giorni.
Se ne hai mangiato un po': Basta avvolgerlo strettamente in un involucro di plastica o un foglio di alluminio.
Twenty20Pesche
Come conservare: Se sono maturi metteteli in frigo e si conservano per cinque giorni.
Se ne hai mangiato un po': Idealmente, puoi affettarlo e conservare gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero.
Twenty20Ananas
Come conservare: Se è intero, tienilo sul piano di lavoro e si conserva per cinque giorni. Ma se è affettato, dovresti conservarlo in frigorifero.
Se ne hai mangiato un po': Coprilo con la pellicola.
Twenty20Fragole
Come conservare: Proprio come i mirtilli, dovresti prima eliminare tutte le bacche dall'aspetto grossolano, quindi conservarle in un contenitore perforato (come quello in cui sono arrivate).
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