GIORNATA MONDIALE DELL'ARTRITE 2020: 15 CIBI DA MANGIARE ED EVITARE PER L'ARTRITE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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Casa Salute Benessere Wellness oi-Amritha K By Amritha K. il 12 ottobre 2020

Il 12 ottobre è la Giornata mondiale dell'artrite. La giornata si propone di diffondere la consapevolezza sulla malattia e sui suoi molteplici tipi, nonché sui suoi impatti sia fisici che emotivi. Il tema della Giornata mondiale dell'artrite 2020 è 'Time2Work'.

L'artrite autoimmune è un gruppo di diversi tipi di artrite, in cui il sistema immunitario di una persona attacca se stesso [1] . Il tipo più comune di artrite autoimmune è l'artrite reumatoide. Secondo i rapporti, quasi la metà della popolazione mondiale ha l'una o l'altra forma di malattia da artrite autoimmune e solo il 50% di loro riceve la diagnosi corretta [Due] .

Cos'è l'artrite autoimmune?

Come accennato in precedenza, l'artrite autoimmune è definita come un gruppo di diversi tipi di artrite e l'artrite è una condizione in cui i muscoli intorno alle articolazioni del corpo, come ginocchia, schiena, polsi, dita, ecc., Si infiammano e si irrigidiscono, causando dolore e movimento limitato. Questa condizione è osservata principalmente nelle persone di età superiore ai 60 anni e può peggiorare con l'avanzare dell'età.

Esistono oltre 100 tipi di artrite. Tipi diversi causano sintomi diversi e l'artrite reumatoide (RA) e l'artrite psoriasica sono tra i tipi più comuni di artrite autoimmune [3] .

I sintomi dell'artrite autoimmune variano a seconda del tipo specifico di artrite sottostante, tuttavia, alcuni dei sintomi comuni includono affaticamento, febbre, dolori articolari, rigidità, gonfiore e debolezza [4] .

In questo articolo, esploreremo i cibi migliori e peggiori per un individuo con artrite.

Dieta e artrite autoimmune

Il dolore costante alle articolazioni che a volte diventa insopportabile e ti rende immobile è un sintomo importante dell'artrite. La prima cosa che si potrebbe fare per prevenire il peggioramento di questo sintomo è evitare alcuni cibi che potrebbero scatenare l'artrite. Ci sono alcuni alimenti ricchi di grassi saturi e zuccheri e possono aumentare l'infiammazione, aumentare le possibilità di malattie cardiache e causare danni complessivi al corpo [5] . Ma ci sono alcuni alimenti che possono ridurre l'infiammazione e tenere sotto controllo la rigidità e il dolore mattutino. Non esiste una cura nota per l'artrite, ma i suoi sintomi possono essere sotto controllo modificando la dieta [6] .

Consumare cibi antinfiammatori ed evitare alcuni cibi dannosi per l'artrite aiuterà ad alleviare i sintomi. Ad esempio, l'olio d'oliva e le cipolle sono alimenti che alleviano il dolore da artrite. Gli alimenti ricchi di carotene sono buoni per curare l'artrite [7] . Tuttavia, ci sono anche alcuni alimenti che aggravano il dolore da artrite. Se soffri di artrite reumatoide, i cibi ricchi di acido urico come i pomodori possono aumentare il dolore alle articolazioni [8] .

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Come sottolineano gli studi, non esiste una dieta specifica per l'artrite. E un sondaggio aveva evidenziato che il 24% delle persone con artrite reumatoide ha riferito che la loro dieta ha avuto un impatto sulla gravità dei loro sintomi [9] .

Bisogna stare attenti nel scegliere cibi antinfiammatori e limitare o evitare cibi che possono scatenare dolori articolari, in modo da aiutare ad alleviare i sintomi legati all'artrite.

Alimenti da mangiare per l'artrite

Esistono diversi alimenti che possono aiutare ad alleviare l'infiammazione e possono aiutare ad alleviare alcuni dei dolori articolari associati all'artrite. Guarda.

1. Cereali integrali

Secondo gli studi, consumare cereali integrali rispetto a pane bianco, riso o pasta può ridurre drasticamente l'infiammazione. Il contenuto di fibre presenti nei cereali integrali può aiutare a ridurre l'infiammazione [10] . Inoltre, i cereali integrali aiutano a ridurre i livelli di proteina C reattiva (PCR) nel sangue, che è una delle principali cause di infiammazione nell'artrite reumatoide [undici] .

Consuma cibi come la farina d'avena, riso integrale e cereali integrali.

2. Pesce grasso

Secondo gli studi, gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 possono aiutare a ridurre l'infiammazione [12] . Gli acidi grassi marini omega-3 presenti nei pesci possono ridurre i livelli di colesterolo cattivo poiché l'artrite reumatoide può anche aumentare il rischio di malattie cardiache. Pertanto, mangiare un buon colesterolo può aiutarti a mantenere il tuo cuore sano [13] .

I pesci come il salmone e le acciughe sono ottime fonti di acidi grassi omega-3. Mangiare pesce due volte a settimana contribuisce a mantenere il tuo cuore sano e al sicuro.

3. Verdure verdi

La vitamina E presente nelle verdure a foglia verde come spinaci e broccoli protegge il corpo dalle molecole infiammatorie [14] . Le verdure a foglia verde, anch'esse ricche di vitamine e minerali come calcio, ferro e sostanze fitochimiche, possono aiutare a combattere le malattie infiammatorie, rendendole così estremamente benefiche per le persone con artrite.

Includere verdure verdi come methi, spinaci, broccoli, cavoletti di Bruxelles , cavolo riccio e cavolo cinese nella tua dieta.

4. Noci

Le noci sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e vitamina E che aiutano a combattere efficacemente l'infiammazione. La maggior parte delle varietà di noci sono ricche di antiossidanti che aiutano a mantenere e combattere i danni causati dall'infiammazione [quindici] .

Assicurati di includere mandorle e noci nella tua dieta quotidiana per tenere a bada l'infiammazione. Puoi anche incorporare semi di chia nella tua dieta.

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5. Olio d'oliva

Lo sapevi che la dieta mediterranea è ottima per chi soffre di infiammazioni e artrite reumatoide? Ebbene lo è [16] . L'olio d'oliva, che è una parte importante del dieta mediterranea , fa bene a chi soffre di artrite reumatoide. Il composto che si trova nell'olio d'oliva, che gli conferisce il suo sapore, è efficace quasi quanto l'assunzione di antidolorifici [17] .

6. Bacche

I frutti sono un ottimo modo per tenere a bada l'infiammazione causata dall'artrite reumatoide. Sapevi che i frutti di bosco sono un'ottima fonte di proprietà antinfiammatorie? Gli antociani, che gli conferiscono il colore, sono ricchi di proprietà antinfiammatorie [18] . Quindi, questi alimenti possono curare efficacemente i disturbi legati all'infiammazione.

Fragole, more e mirtilli sono alcune delle migliori opzioni.

7. Zenzero

Questa erba può avere la capacità di alleviare i sintomi dell'artrite [19] . Le proprietà antinfiammatorie dello zenzero sembrano aiutare ad alleviare il dolore e migliorare la funzione articolare nelle persone che soffrono di artrite.

8. Aglio

L'aglio contiene diallil disolfuro, un composto antinfiammatorio che limita gli effetti delle citochine pro-infiammatorie, che peggiora l'infiammazione [venti] . Si dice che l'aglio possieda la capacità di aiutare a combattere l'infiammazione e può persino aiutare a prevenire i danni alla cartilagine causati dall'artrite.

Alimenti da evitare per l'artrite

Continua a leggere per conoscere gli alimenti che scatenano l'artrite che dovresti evitare.

9. Zucchero e carboidrati raffinati

Zucchero e carboidrati raffinati devono essere eliminati dalla dieta dei pazienti affetti da artrite reumatoide perché gli zuccheri trasformati innescano l'infiammazione nell'organismo aumentando il rilascio di citochine, che sono messaggeri dell'infiammazione [ventuno] .

Evita caramelle, cibi lavorati, bibite e prodotti da forno a base di farina bianca. Se sei una persona a cui piacciono le prelibatezze come torte, panini con pane bianco, biscotti, bignè, focacce, ecc., È ora che tu saluti questi cibi.

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10. Prodotti lattiero-caseari

Questo è anche uno dei migliori alimenti da evitare con l'artrite perché i latticini contengono proteine che potrebbero peggiorare il dolore da artrite [22] . Le proteine caseina e siero di latte, che si trovano nei prodotti lattiero-caseari, possono scatenare i sintomi dell'artrite reumatoide.

Evita latte, formaggio, burro e altri latticini e passa a una dieta a base vegetale per alternative non casearie .

11. Alimenti fritti e trasformati

Queste non sono mai una buona notizia poiché i cibi fritti possono portare a infiammazioni croniche e peggiorare i sintomi dell'artrite. Questi inducono la produzione di tossine conosciute come Advanced Glycation End Products (AGES) che innesca l'infiammazione [2. 3] .

Evita o limita il consumo di cibi fritti e trasformati come carni fritte e piatti surgelati pronti.

12. Sale e conservanti

L'eccessivo sale è uno dei motivi principali dell'infiammazione. Il consumo regolare di alimenti che contengono alti livelli di sodio (molti cibi contengono sale eccessivo e altri conservanti per promuovere una maggiore durata di conservazione) provoca l'infiammazione delle articolazioni [24] .

Aggiungi meno sale al tuo cibo e mentre acquisti prodotti alimentari, leggi l'etichetta per controllare gli ingredienti.

13. Carni rosse

Manzo, montone, maiale, carne di capra, vitello, ecc. Sono tutte carni rosse comunemente consumate, che devono essere evitate da persone con tipi di artrite [25] . Perché la carne rossa è ricca di acidi grassi omega-6, che non sono grassi sani, che quando accumulati nel corpo possono aumentare i livelli di colesterolo e le cellule adipose, causando un peggioramento dell'infiammazione delle articolazioni nelle persone con artrite [26] .

Uno studio ha riportato che le persone che hanno saltato la carne rossa nella loro dieta hanno riferito che i loro sintomi sono migliorati [27] .

14. Alcol

L'alcol è uno dei primi nella lista degli alimenti da evitare per l'artrite. Qualsiasi tipo di alcol è di natura altamente infiammatoria e il consumo anche di piccole quantità può innescare l'infiammazione delle articolazioni e peggiorare i sintomi della condizione [28] .

15. Olio di mais

Molti piatti vengono cucinati usando olio di mais, a casa e nei ristoranti, alcuni dei quali sono carne fritta, polpette di verdure, ecc. L'olio di mais è noto per rendere la consistenza del piatto che viene preparato molto meglio. Tuttavia, l'olio di mais è ricco di acidi grassi omega-6, che non sono molto salutari per il corpo umano, a differenza degli acidi grassi omega-3 che sono buoni per l'artrite [29] . Questi acidi grassi possono anche causare infiammazioni intorno alle articolazioni per innescare l'artrite.

Sostituisci gli alimenti che contengono acidi grassi omega-6 con alternative anti-infiammatorie omega-3 come olio d'oliva, noci, ecc.

Alcuni degli altri tipi di alimenti che un individuo con artrite deve evitare sono i seguenti [30] :

Melanzane (melanzane)
Alimenti ricchi di glutine come pane, chapati, biscotti, ecc.
Pomodoro
Crostacei come aragosta, gamberetti, ostriche ecc.
Caffè

In una nota finale ...

La linea di fondo è che una persona che soffre di artrite deve scegliere con cura i suoi cibi. Non esiste una dieta specifica per l'artrite, tuttavia, includere cibi anti-infiammatori nella dieta e limitare gli alimenti che possono scatenare dolori articolari è la soluzione migliore.

Il modo migliore per combattere l'artrite reumatoide e tenere sotto controllo l'infiammazione è adottare una dieta equilibrata ricca di antiossidanti, vitamina E e acidi grassi omega-3.