22 SORPRENDENTI BENEFICI PER LA SALUTE DEI CAVOLETTI DI BRUXELLES

Per avvisi rapidi Iscriviti ora

Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieri

Appena dentro

6 ore fa Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival
7 ore fa Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
9 ore fa Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
12 ore fa Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021

Devono guardare

Da non perdere

Casa Salute Nutrizione Nutrizione oi-Amritha K By Amritha K. il 16 gennaio 2019

Il cavoletto di Bruxelles, un tipo di verdura crocifere, è la migliore fonte di proteine tra l'eccesso di verdure verdi. Possedendo un sapore in qualche modo simile a quello del cavolo, il cavoletto di Bruxelles può essere definito un pacchetto completo per la salute. Che vanno da ^[1] dall'obesità alle malattie cardiache, l'aspetto simile al cavolo aiuta a promuovere una maggiore energia e una carnagione sana.

compatibilità segno solare bilancia

Tuttavia, il cavoletto di Bruxelles cade vittima di un malinteso comune di cattiva reputazione a causa del suo sapore significativo. Ma questo accade solo quando cuoci troppo la verdura meravigliosa. Il cavoletto di Bruxelles può essere facilmente incorporato nella tua dieta quotidiana e ha una varietà di modi in cui può essere preparato.

Ricco di sostanze nutritive che hanno un impatto decisamente positivo sulla tua salute, il cavoletto di Bruxelles è eccezionalmente buono per te ^[Due] occhi, ossa, pelle e salute generale.

Valore nutritivo dei cavoletti di Bruxelles

100 grammi di cavoletti di Bruxelles crudi hanno 43 kcal di energia, 0,3 grammi di grassi, 0,139 milligrammi di tiamina, 0,09 milligrammi di riboflavina, 0,745 milligrammi di niacina, 0,309 milligrammi di acido pantotenico, 0,219 milligrammi di vitamina B6, 0,88 milligrammi di vitamina E, 0,337 milligrammi di manganese e 0,42 milligrammi zinco. Gli altri nutrienti presenti sono

8,95 grammi di carboidrati ^[3]
2,2 grammi di zuccheri
3,8 grammi di fibre alimentari
3,48 grammi di proteine
86 grammi di acqua
450 microgrammi di beta-carotene
61 microgrammi di folato
19,1 milligrammi di colina
42 milligrammi di calcio
1,4 milligrammi di ferro
23 milligrammi di magnesio
69 milligrammi di fosforo
389 milligrammi di potassio
25 milligrammi di sodio
38 microgrammi di vitamina A
85 milligrammi di vitamina C
177 microgrammi di vitamina K.

Benefici per la salute dei cavoletti di Bruxelles

Offrendo una serie di vantaggi, il consumo della verdura verde è eccezionalmente buono per il tuo corpo.

1. Combatte il cancro

Verdure crocifere sono noti per la loro capacità di ridurre il rischio di cancro, poiché sono ricchi di inibitori del cancro. Gli studi rivelano che il contenuto di zolfo nei germogli di Bruxelles aiuta il tuo corpo nella lotta contro il cancro. Si afferma che lo zolfo abbia un impatto preciso nel limitare l'insorgenza di una prostata, ^[4] cancro esofageo e pancreatico. Insieme a questi, si dice anche che abbia proprietà antiossidanti che rimuovono i radicali liberi che distruggono le cellule sane e aumentano il rischio di cancro.

2. Migliora la salute delle ossa

Il cavoletto di Bruxelles è ricco di vitamina K. Svolge un ruolo cruciale nel migliorare l'assorbimento del calcio e nel ridurne l'eccessivo spreco attraverso l'urina. Il calcio è necessario per migliorare la resistenza ossea e prevenirne la perdita ^[5] densità minerale ossea. Allo stesso modo, la pletora di minerali come rame, manganese, ferro e fosforo nei cavoletti di Bruxelles aiuta a migliorare la resistenza ossea e prevenire problemi legati alle ossa come ^[6] osteoporosi.

3. Equilibra i livelli ormonali

È stato scoperto che i composti volatili presenti nei cavoletti di Bruxelles, insieme ai principi attivi, hanno un impatto positivo sulla gestione dei livelli ormonali nel corpo. Colpisce il ^[7] ghiandole tiroidee e sue funzioni, che aiutano a regolare i livelli ormonali.

4. Migliora il sistema immunitario

I cavoletti di Bruxelles hanno una buona quantità di vitamina C, che viene indicata come uno dei principali vantaggi dell'ortaggio. La vitamina C è essenziale per migliorare il proprio sistema immunitario. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario stimolando la produzione di globuli bianchi nel corpo. Agendo come antiossidante, aiuta anche a ridurre lo sviluppo di ^[8] malattie croniche e stress ossidativo.

5. Aiuti durante la gravidanza

Acido folico ^[9] è necessario per le mamme in attesa in quanto aiuta a prevenire i difetti del tubo neurale, una condizione comune che colpisce migliaia di neonati ogni anno. I cavoletti di Bruxelles hanno un alto livello di acido folico, rendendolo quindi essenziale durante la gravidanza. Tuttavia, si consiglia di consultare il proprio medico se si prevede di incorporare la verdura fresca nella propria dieta quotidiana.

rimedi casalinghi per la ricrescita dei capelli per la calvizie

6. Migliora la digestione

Le verdure crocifere sono note per il loro contenuto di fibre alimentari. La fibra aiuta a stimolare il processo di digestione riducendo la stitichezza e aumentando il volume delle feci. Regola il ^[10] movimento regolare dell'intestino attraverso le vie digestive, stimolando il movimento peristaltico.

7. Aiuta nella coagulazione del sangue

Come già accennato, la verdura delle crocifere è ricca di vitamina K. La vitamina aiuta ad accelerare la coagulazione del sangue, riducendo così le possibilità di ^[undici] eccessiva perdita di sangue in caso di lesioni. La vitamina K garantisce una corretta coagulazione del sangue, in tutto il corpo.

8. Riduce la pressione sanguigna

Il cavoletto di Bruxelles ne possiede una buona quantità ^[12] potassio, un minerale fondamentale necessario per il corretto funzionamento del tuo corpo. Il potassio è un vasodilatatore, cioè aiuta riducendo il livello di pressione e tensione nei vasi sanguigni. Riduce lo sforzo sul sistema cardiovascolare, riducendo così i rischi di ictus, infarto, malattia coronarica e aterosclerosi.

9. Capacità di guarigione rapida

La vitamina C nei cavoletti di Bruxelles ha una serie di benefici. Aiuta a produrre il collagene necessario per la produzione o la rigenerazione di muscoli, pelle e ^[13] cellule dei tessuti. Il consumo regolare della verdura aiuta nella guarigione più rapida di ferite e ferite.

maschera viso all'aceto di mele

10. Migliora il metabolismo

I nutrienti della famiglia della vitamina B come folati, riboflavina, acido pantotenico, vitamina B2 ecc., Si accordano per una migliore e sana attività metabolica nel tuo corpo. Il consumo regolare di ^[14] Il cavoletto di Bruxelles aiuterà il tuo corpo a digerire correttamente il cibo, ad assorbire i nutrienti necessari e anche a bruciare le calorie a un ritmo più veloce.

11. Riduce l'infiammazione

I glucosinolati ^[quindici] a Bruxelles il cavoletto ha la capacità di controllare la risposta del tuo corpo all'infiammazione. Aiuta il tuo corpo riducendo il dolore ed è utile per le persone che soffrono di gotta, artrite, stress ossidativo e altre condizioni infiammatorie.

12. Aiuta la perdita di peso

La fibra alimentare è nota per avere un impatto positivo ed efficace sulla riduzione del peso corporeo. Il consumo di cavoletti di Bruxelles ti aiuterà nei tuoi sforzi per perdere peso poiché la fibra rilascia un ormone chiamato ^[16] leptina che ridurrà il tuo desiderio costante di fare uno spuntino. Aiuta anche a ridurre il gonfiore e i crampi e a pulire il colon e le viscere. Ha un contenuto calorico molto basso.

13. Previene il diabete

L'antiossidante alfa-lipoico dei cavoletti di Bruxelles ^[17] hanno dimostrato di aumentare la sensibilità all'insulina riducendo i livelli di glucosio. Previene i cambiamenti che si verificano a causa dello stress ossidativo, che si trova negli individui che soffrono di diabete.

14. Migliora la salute degli occhi

Il cavoletto di Bruxelles è ricco di ^[18] vitamina C, che è nota per avere un impatto sul mantenimento della vista. Migliora la salute degli occhi proteggendoli da disturbi come la cataratta e altri problemi di vista legati all'età. Allo stesso modo, la zeaxantina antiossidante protegge la cornea dai danni esterni, come la degenerazione maculare.

15. Migliora la circolazione sanguigna

I composti dello zolfo nei cavoletti di Bruxelles svolgono un ruolo importante nel funzionamento del ^[19] sistema circolatorio. Il consumo regolare di verdure crocifere aiuta a migliorare la circolazione sanguigna nel corpo.

16. Supporta l'ossigenazione

Il ricco contenuto di ^[venti] Il ferro biodisponibile nei cavoletti di Bruxelles svolge un ruolo importante nel sostenere la produzione di globuli rossi nel tuo corpo. Aiutando il processo di emopoiesi, aiuta l'ossigenazione dei tessuti.

17. Migliora l'energia

Il ricco contenuto di vitamina B nei cavoletti di Bruxelles è benefico ^[ventuno] vitalità crescente. Il consumo di cavoletti di Bruxelles può aiutare nella produzione e nel corretto utilizzo dell'energia da parte del tuo corpo.

18. Riduce il colesterolo

Cavolini di Bruxelles al vapore sono segnalati per avere un ruolo efficace nella gestione del ^[22] livelli di colesterolo. La fibra alimentare nel vegetale si combina con gli acidi biliari nell'intestino, per effettuare la sua uscita dal corpo. Al fine di ricostituire l'acido biliare, il corpo utilizzerà il colesterolo riducendo così il livello esistente.

19. Migliora la salute del cervello

Gli antiossidanti nel cavoletto di Bruxelles, come ^{[2. 3]} le vitamine C e A sono efficaci per migliorare la memoria. Il consumo regolare della verdura aiuta a migliorare e mantenere la salute del cervello.

20. Aumenta la funzione nervosa

È dimostrato che il consumo regolare di cavoletti di Bruxelles garantisce un corretto funzionamento del sistema nervoso. Il ricco contenuto di ^[24] il potassio nella verdura, che è un elettrolita, effettua il funzionamento del sistema nervoso e dei muscoli nel suo complesso.

foto di matrimonio anushka e virat

21. Migliora la qualità della pelle

Ricchi di vitamina C, un antiossidante, i cavoletti di Bruxelles sono benefici per il tuo ^[25] pelle in quanto protegge la pelle da eventuali danni ossidativi. Il consumo controllato e regolare delle verdure crocifere aiuta a migliorare la consistenza e la qualità complessiva della tua pelle.

Benefici per la salute dei germogli

22. Buono per la crescita dei capelli

I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di minerali e sostanze nutritive come le vitamine A, C, E e K oltre a ferro, zinco e acido folico che contribuiscono direttamente a promuovere la crescita dei capelli. Aiuta anche a rafforzare i follicoli piliferi deboli ed è utile per ^[26] salute del cuoio capelluto.

Ricette Sane Di Cavolini Di Bruxelles

1. Insalata di cavoletti di Bruxelles rasati

ingredienti ^[27]

crescita dei capelli olio di semi neri prima e dopo

5-6 cavoletti di Bruxelles,
1/2 tazza di noci tostate,
1 limone,
3 cucchiai di olio extravergine di oliva,
1/2 cucchiaino di sale e
1/2 cucchiaino di pepe nero in polvere.

Indicazioni

Affettate sottilmente le foglie di cavoletti di Bruxelles.
Aggiungi le noci.
Grattugiare finemente mezza scorza di limone in una ciotola e spremere il succo dell'altra metà.
Condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe.
Lancia per combinare.

2. Cavolini di Bruxelles arrostiti con condimento alla senape

ingredienti

5-6 cavoletti di Bruxelles freschi,
3 cucchiai di olio extravergine di oliva,
3 cucchiai di sale,
3 cucchiaini di pepe nero,
2 cucchiai di aceto di mele,
1 cucchiaio di senape granulosa e
2 cucchiai di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato.

Indicazioni

Preriscalda il forno a 450 ° F.
In una ciotola mescola i cavoletti di Bruxelles, 2 cucchiai di olio, 1/2 cucchiaino di pepe e 1/2 cucchiaino di sale.
Copri con un foglio di alluminio.
Arrostire a 450 ° F fino a doratura, per 20 minuti.

Per il condimento

Mangiare germogli per dimagrire | I germogli ridurranno il peso. Boldsky

Mescola l'aceto di mele, 1 cucchiaio di prezzemolo, sale e pepe in una ciotola.
Aggiungere l'olio rimanente e frullare continuamente.

E infine

Aggiungere i germogli al condimento e mescolare bene.

Precauzione

Sebbene non ci siano prove specifiche, si consiglia di evitare di incorporare di recente grandi quantità di cavoletti di Bruxelles nella dieta durante la gravidanza e l'allattamento.
Gli individui che soffrono di sindrome dell'intestino irritabile dovrebbero evitare i cavoletti di Bruxelles in quanto potrebbero peggiorare la condizione.
Le persone che usano farmaci per la coagulazione del sangue come il warfarin dovrebbero allontanarsi dal cavoletto di Bruxelles a causa dell'elevata quantità di vitamina K nel vegetale.

Visualizza riferimenti agli articoli

[1]Stromberg, J. (2015). Cavolo nero, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore e cavolo sono tutte varietà di un'unica specie vegetale magica. Vox, Vox Media, 10.
[Due]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J. e Narwojsz, A. (2015). Cavoletti di Bruxelles bolliti: una ricca fonte di glucosinolati e nitrili corrispondenti. Journal of Functional Foods, 19, 91-99.
[3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F., & Romani, A. (2006). Attività antiradicalica e composizione polifenolica delle varietà commestibili locali di Brassicaceae. Chimica degli alimenti, 99 (3), 464-469.
[4]Podsędek, A. (2007). Antiossidanti naturali e capacità antiossidante delle verdure Brassica: una recensione. LWT-Food Science and Technology, 40 (1), 1-11.
[5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Assunzione di calcio e densità minerale ossea: revisione sistematica e meta-analisi. Bmj, 351, h4183.
[6]Levander, O. A. (1990). Contributi di frutta e verdura all'assunzione di minerali nella dieta nella salute e nelle malattie umane. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
[7]McMillan, M., Spinks, E. A. e Fenwick, G. R. (1986). Osservazioni preliminari sull'effetto dei cavoletti di Bruxelles nella dieta sulla funzione tiroidea. Tossicologia umana, 5 (1), 15-19.
[8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A. e Rai, M. (2007). Variabilità di caroteni, vitamina C, E e fenoli nelle verdure Brassica. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (2), 106-112.
[9]Malin, J. D. (1977). Attività folato totale nei cavoletti di Bruxelles: gli effetti della conservazione, lavorazione, cottura e contenuto di acido ascorbico. International Journal of Food Science & Technology, 12 (6), 623-632.
[10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A. e Mitchell, W. D. (1974). Caratteristiche fisiche degli alimenti vegetali che potrebbero influenzare la funzione intestinale. Giornale della scienza dell'alimentazione e dell'agricoltura, 25 (12), 1457-1464.
[undici]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K. e Ovesen, L. (1991). L'effetto della vitamina K nella dieta sull'anticoagulazione indotta dal warfarin. Journal of Internal Medicine, 229 (6), 517-520.
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978). Relazione del contenuto di nutrienti delle foglie di broccoli e cavoletti di Bruxelles fino alla maturità e fecondazione con N, P, K e letame. Canadian Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... e Moskaug, Ø. (2002). Uno screening sistematico degli antiossidanti totali nelle piante dietetiche. The Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471.
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... e Conney, A. H. (1979). Effetto stimolante dei cavoletti di Bruxelles e del cavolo cappuccio sul metabolismo dei farmaci umani. Farmacologia clinica e terapia, 25 (1), 88-95.
[quindici]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M. e Heaney, R. K. (1983). Amaro nei cavoletti di Bruxelles (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): il ruolo dei glucosinolati e dei loro prodotti di degradazione. Journal of the Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
[16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M. e Asp, N. G. L. (1994). Distribuzione del peso molecolare e viscosità della fibra alimentare idrosolubile isolata da fagiolini, cavoletti di Bruxelles e piselli dopo diversi tipi di lavorazione. Giornale della scienza dell'alimentazione e dell'agricoltura, 66 (1), 83-91.
[17]Packer, L., Kraemer, K. e Rimbach, G. (2001). Aspetti molecolari dell'acido lipoico nella prevenzione delle complicanze del diabete. Nutrizione, 17 (10), 888-895.
[18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... e Levine, M. (2003). Vitamina C come antiossidante: valutazione del suo ruolo nella prevenzione delle malattie. Giornale dell'American College of Nutrition, 22 (1), 18-35.
[19]Hasler, C. M. (1998). Alimenti funzionali: il loro ruolo nella prevenzione delle malattie e nella promozione della salute. FOOD TECHNOLOGY-CHAMPAIGN THEN CHICAGO-, 52, 63-147.
[venti]Adamson, J. W. (1994, aprile). La relazione dell'eritropoietina e del metabolismo del ferro con la produzione di globuli rossi nell'uomo. In Seminars in oncology (Vol.21, No. 2 Suppl 3, pp. 9-15).
[ventuno]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O. e Kershenobich, D. (1997). Antiossidanti e malattie umane: un'introduzione generale. Recensioni nutrizionali, 55 (1), S44.
[22]Herr, I., & Büchler, M. W. (2010). Componenti dietetici di broccoli e altre verdure crocifere: implicazioni per la prevenzione e la terapia del cancro. Recensioni sul trattamento del cancro, 36 (5), 377-383.
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I. e Weber, J. T. (2008). Antiossidanti e spazzini dei radicali liberi per il trattamento di ictus, lesioni cerebrali traumatiche e invecchiamento. Chimica medicinale corrente, 15 (4), 404-414.
[24]Somjen, G. G. (1979). Potassio extracellulare nel sistema nervoso centrale dei mammiferi. Revisione annuale della fisiologia, 41 (1), 159-177.
[25]Shapiro, S. S., e Saliou, C. (2001). Ruolo delle vitamine nella cura della pelle. Nutrizione, 17 (10), 839-844.
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). La mancanza del recettore della vitamina D è associata a una ridotta differenziazione epidermica e alla crescita del follicolo pilifero. Journal of Investigative Dermatology, 118 (1), 11-16.
[27]Cookinglight. (2018, 30 ottobre). 40 modi sani per cucinare i cavoletti di Bruxelles [Post sul blog]. Estratto da, https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes