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Il Varamahalakshmi puja è solitamente osservato da donne sposate nelle regioni del Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh e altre parti dell'India meridionale. Il 9 agosto, venerdì, verrà celebrata la Varamahalakshmi puja per l'anno 2019. Si dice che la dea Lakshmi, il dio della ricchezza e della prosperità, sia adorata in questo giorno di buon auspicio.
Le donne sposate osservano questo Varamahalakshmi vrat con grande fede e devozione. Prendono il bagno la mattina presto e osservano velocemente in qualsiasi metà della giornata. Questo vrata è osservato per il benessere e la prosperità della famiglia. Inutile dire che in occasione della festa viene preparato del cibo delizioso. Payasam, pulihora, obattu ecc. Sono alcune delle ricette tradizionali che sono sicuramente preparate per il Varalakshmi puja.
Boldsky ti offre un elenco raccolto di queste ricette tradizionali preparate durante la Varalakshmi puja. Guarda.
Masala Garelu
Un garelu non è altro che una varietà della vada dell'India meridionale. Il masala garelu è preparato con erbe e spezie che lo rendono un piatto delizioso. In effetti, Varalakshmi non è considerato completo senza aver preparato il garelu, il payasam e il pulihora.
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riso al limone
Il riso al limone è una delle offerte più importanti della Varalaskhmi puja. Dai un'occhiata a questa ricetta di riso al limone che ha anche il tocco di mango aggiunto per renderlo più interessante.
Boorel
Boorelu è un gustoso piatto dolce per Ugadi. È preparato con grammo del Bengala, jaggery o zucchero e cocco. Per godersi la stagione delle feste con piatti dolci, controlla la ricetta del boorelu.
Payasam
È fondamentalmente una ricetta dell'India meridionale per payasam o kheer. Pesarapappu Payasam è fatto di moong dal e quindi ha un colore giallo intenso dopo la preparazione.
Ristabilire
Pulihora può essere descritto in termini semplici come riso al tamarindo. Questa ricetta di riso indiano è principalmente aromatizzata con tamarindo, ma non è tutto. Ha un intero corredo di spezie di accompagnamento.
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Murukku
Murukku è un'ottima combinazione con i pasti o con una tazza di tè caldo non solo nei giorni festivi, ma può essere gustata in qualsiasi giorno. Dai un'occhiata alla ricetta.
Ariselu
Ariselu è una ricetta dolce popolare che viene preparata su Ugadi negli stati di Karnataka e Andhra Pradesh. Questo piatto dolce è conosciuto con molti altri nomi come kajjaya, athirasam ecc. In diverse parti del sud dell'India. Questa deliziosa ricetta dolce è preparata con farina di riso e sagù.
Obattu
Obbattu è un famoso dessert ugadi. Le ricette di dolci indiani sono molto semplici e facili da preparare. Poiché Obbattu è un piatto di jaggery, il dolcificante non è molto calorico. È noto che le ricette di dolci indiani fanno ingrassare, ma questo piatto è arrostito, quindi non aumenterai di peso.
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Aval Payasam
Il Payasam è uno dei dolci preferiti per celebrare questo giorno importante. Puoi fare il payasam con riso, sevai o aval (riso battuto).
Banana Bajji
Devi aver sentito parlare dello speciale bajji alla banana del sud dell'India. È anche conosciuto come kela bajji o Aritakaya bajji. Questo spuntino speciale è preparato utilizzando banane acerbe e ha un sapore delizioso.
