Benefici per la salute di Karonda (Carissa carandas), nutrizione e ricetta

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La Karonda, denominata scientificamente Carissa carandas, è un arbusto fiorito appartenente alla famiglia delle Apocynaceae. Conosciuta con nomi diversi come kerenda in Malaya, ribes del Bengala o spina di Cristo nel sud dell'India, namdaeng in Thailandia, caramba, caranda, caraunda e perunkila nelle Filippine, l'intera pianta ha valori medicinali ^[1] .

Le foglie, il fiore e il frutto dell'arbusto sono usati per il trattamento di vari disturbi. I frutti delle dimensioni di una bacca della pianta hanno sempre più benefici per la salute rispetto a quelli della corteccia o delle foglie. Puoi consumarlo come frutta o usufruire di integratori e forme essiccate disponibili sul mercato ^[Due] . I semi del frutto devono essere rimossi prima del consumo.

Avendo un sapore aspro e acido, il frutto tende ad assumere un sapore dolce allo stato più maturo. Il frutto è stato utilizzato nella medicina popolare indiana da secoli. Continua a leggere per conoscere la nutrizione, i benefici per la salute e i modi per aggiungere questa super bacca alla tua dieta.

Valore nutritivo di Karonda

100 grammi di bacche contengono 0,2 mg di manganese e 0,4 g di fibre solubili. I restanti nutrienti presenti nel karonda sono i seguenti ^[3] :

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• 1,6 g di fibre alimentari totali
• 80,17 g di acqua
• 10,33 mg di ferro
• 81,26 mg di potassio
• 3,26 mg di zinco
• 1,92 mg di rame
• 51,27 mg di vitamina C

Benefici per la salute di Karonda

Dal trattamento dell'asma alle malattie della pelle, i frutti del karonda possiedono una miriade di benefici per il tuo corpo. Diamo un'occhiata.

1. Tratta il dolore addominale

Ricco di fibre, il frutto è estremamente benefico per il trattamento dei problemi addominali. La polvere di frutta secca può essere mescolata con acqua e consumata per alleviare lo stomaco e aiutare ad eliminare indigestione, gas e gonfiore ^[4] .

2. Migliora la digestione

La presenza di pectina nel frutto lo rende benefico per migliorare la digestione. La fibra solubile migliora il funzionamento del tuo sistema digerente, migliorando così anche l'appetito ^[5] .

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3. Riduce la febbre

Con una grande quantità di vitamina C presente nel frutto, è stato utilizzato da secoli per il trattamento della febbre ^[6] . Essendo un antiossidante, il nutriente aiuta ad abbassare la febbre combattendo le infezioni. Puoi consumare 10 mg di frutta secca per controllare la febbre.

4. Migliora la salute mentale

Si afferma che il consumo regolare di frutto di karonda sia benefico per migliorare la propria salute mentale. La presenza di magnesio insieme alle vitamine e al triptofano aiutano a stimolare la produzione di serotonina, che lavora per migliorare il tuo benessere mentale generale ^[7] .

5. Rafforza i muscoli cardiaci

Bere il succo del frutto di karonda è estremamente benefico per la salute cardiaca. Consuma ogni giorno da 15 a 20 ml di succo di frutta per rafforzare i muscoli cardiaci ^[4] .

6. Tratta l'infiammazione

Secondo gli studi, il frutto della karonda può aiutare a ridurre e curare l'infiammazione. Essendo di natura infiammatoria, consumare il frutto può aiutare a sopprimere la formazione degli agenti che causano l'infiammazione nel tuo corpo ^[8] .

cos'è la bevanda probiotica?

Oltre a questi, il frutto è anche utile per il trattamento di ascaridi, biliosità, sanguinamento delle gengive e sanguinamento interno. Sebbene debbano essere condotti ulteriori studi per evidenziare essenzialmente i benefici per la salute, si dice che il frutto possieda la capacità di ridurre la sete eccessiva e curare l'anoressia. ^[9] .

Karonda può essere utile nel trattamento di disturbi della pelle, prurito, ulcera ed epilessia.

Ricetta sana del succo di Karonda

ingredienti ^[10]

• 10 frutti
• 1 tazza d'acqua
• sale e zucchero per il gusto

Indicazioni

• Taglia i frutti e rimuovi i semi.
• Frulla la karonda e filtrala.
• Aggiungere lo zucchero e il sale.

Precauzioni

• Evitare di consumare la frutta in grandi quantità per un periodo più lungo in quanto potrebbe influire sulla salute sessuale riducendo la produzione di sperma e porta a una bassa libido ^[undici] .
• Un consumo eccessivo può causare iperacidità.
• La frutta acerba può causare una sensazione di bruciore.
• Può peggiorare i disturbi emorragici ^[12] .

1. [1]Itankar, P. R., Lokhande, S. J., Verma, P. R., Arora, S. K., Sahu, R. A., & Patil, A. T. (2011). Potenziale antidiabetico di Carissa carandas Linn acerba. estratto di frutta Journal of Ethnopharmacology, 135 (2), 430-433.
2. [Due]Hegde, K., Thakker, S. P., Joshi, A. B., Shastry, C. S., & Chandrashekhar, K. S. (2009). Attività anticonvulsivante di Carissa carandas Linn. estratto di radice in topi sperimentali Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 8 (2).
3. [3]USDA. (2012). Composizione nutrizionale della karonda. Estratto da https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09061?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Carissa%2C+%28natal-plum%29% 2C + raw & ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
4. [4]Hegde, K. e Joshi, A. B. (2009). L'effetto epatoprotettivo dell'estratto di radice di Carissa carandas Linn contro CCl 4 e paracetamolo ha indotto lo stress ossidativo epatico.
5. [5]Verma, K., Shrivastava, D. e Kumar, G. (2015). Attività antiossidante e inibizione del danno al DNA in vitro da parte di un estratto metanolico di foglie di Carissa carandas (Apocynaceae) Journal of Taibah University for Science, 9 (1), 34-40.
6. [6]Bhaskar, V. H. e Balakrishnan, N. (2015). Attività analgesiche, antinfiammatorie e antipiretiche di Pergularia daemia e Carissa carandas.DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, 17 (3), 168-174.
7. [7]Bhati, P., Shukla, A. e Sharma, M. (2014). Attività epatoprotettiva degli estratti di foglie di Carissa carandas Linn. American Journal of Pharm Research, 4 (11), 5185-5192.
8. [8]Itankar, P. R., Lokhande, S. J., Verma, P. R., Arora, S. K., Sahu, R. A., & Patil, A. T. (2011). Potenziale antidiabetico di Carissa carandas Linn acerba. estratto di frutta Journal of Ethnopharmacology, 135 (2), 430-433.
9. [9]Arif, M., Kamal, M., Jawaid, T., Khalid, M., Saini, K. S., Kumar, A. e Ahmad, M. (2016). Carissa carandas Linn. (Karonda): un frutto di piante minori esotiche con un valore immenso nelle industrie farmaceutiche e farmaceutiche, Asian Journal of Biomedical and Pharmaceutical Sciences, 6 (58), 14-19.
10. [10]Succo d'Ala. (2013, 26 giugno). Succo di frutta Karonda [Post del blog]. Estratto da, http://wing-juice-en.blogspot.com/2013/06/karonda-fruit-juice.html
11. [undici]Anupama, N., Madhumitha, G. e Rajesh, K. S. (2014). Ruolo della frutta secca di Carissa carandas come agenti antinfiammatori e analisi dei costituenti fitochimici da GC-MS.BioMed research international, 2014.
12. [12]El-Desoky, A. H., Abdel-Rahman, R. F., Ahmed, O. K., El-Beltagi, H. S. e Hattori, M. (2018). Attività antinfiammatorie e antiossidanti della naringina isolata da Carissa carandas L .: Evidenze in vitro e in vivo.Fitomedicina, 42, 126-134.

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