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La bacca di Acai, un frutto brasiliano ricco di sostanze nutritive, sta guadagnando popolarità negli ultimi anni. È noto per avere potenti benefici per la salute dall'aumento della libido alla promozione della perdita di peso.
Le bacche di acai sono frutti da 1 pollice che crescono sulle palme acai nelle foreste pluviali dell'America centrale e meridionale. Queste bacche hanno una buccia viola scuro e una polpa gialla e hanno un seme grande.
Per rendere queste bacche commestibili, vengono messe a bagno per ammorbidire la pelle esterna dura e schiacciate per fare una pasta.
Le bacche di acai fresche sono note per avere una breve durata di conservazione e non sono disponibili all'esterno a parte il luogo in cui vengono coltivate. Viene esportato sotto forma di integratori, polvere secca e purea di frutta congelata.
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Valore nutritivo delle bacche di acai
Le bacche di acai contengono una serie di vitamine come la vitamina A e la vitamina C e minerali come rame, manganese, calcio e ferro. Inoltre, contiene anche proteine, grassi, carboidrati, fibre e zero colesterolo.
Potenti benefici per la salute delle bacche di acai
I benefici per la salute delle bacche di acai vanno dalla perdita di peso alla digestione e alla protezione contro le malattie cardiache e il diabete. Dai un'occhiata qui.
1. Molto ricco di antiossidanti
2. Aumenta la perdita di peso
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3. Aumenta la funzione cognitiva
4. Contiene proprietà anti-cancerose
5. Promuove la salute del cuore
6. Aumenta i livelli di energia
7. Aiuta nella crescita dei capelli
1. Molto ricco di antiossidanti
Gli antiossidanti sono necessari per neutralizzare gli effetti dannosi dei radicali liberi nel corpo. I radicali liberi possono danneggiare le cellule del corpo e possono portare a una serie di malattie come malattie cardiache, cancro e diabete. Le bacche di Acai hanno una quantità incredibilmente elevata di antiossidanti che possono impedire ai radicali liberi di attaccare il corpo. Inoltre, questi antiossidanti inibiscono la crescita di organismi nocivi e aiutano a disintossicare il corpo.
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2. Aumenta la perdita di peso
Oggi sul mercato si trovano molti integratori di bacche di acai che si dice siano utili per perdere peso. Tuttavia, le bacche di acai sono ricche di sostanze nutritive, non sono sufficienti per aumentare la perdita di peso. La ricerca mostra che la presenza di acidi grassi e fibre presenti nelle bacche di acai accelera il metabolismo, diminuisce l'appetito e quindi aumenta la combustione dei grassi.
Avere bacche di acai insieme a una dieta sana può raddoppiare le possibilità di perdita di peso.
3. Aumenta la funzione cognitiva
Gli alimenti ricchi di antiossidanti e composti polifenolici antinfiammatori possono ridurre il rischio di morbo di Parkinson e morbo di Alzheimer.
Le bacche di Acai contengono in abbondanza gli antociani antiossidanti che possono ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione, promuovendo così la salute del cervello. Gli antociani migliorano la tua memoria e inibiscono la neuroinfiammazione e migliorano il flusso sanguigno al cervello.
4. Ha proprietà anti-cancerose
L'antiossidante antocianina è anche noto per avere attività anticancerogene che prevengono la proliferazione delle cellule tumorali e l'invasione delle cellule tumorali. Il consumo quotidiano di bacche di acai potrebbe aiutarti a prevenire diversi tipi di cancro, in particolare il cancro al colon e al seno.
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5. Promuove la salute del cuore
Il consumo regolare di bacche di acai può ridurre il rischio di infarto del 32% nelle donne giovani e di mezza età. È dovuto alle fibre e ai grassi sani per il cuore che aumentano il colesterolo HDL (buono) e diminuiscono il colesterolo LDL (cattivo). Ciò potrebbe ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari.
6. Aumenta i livelli di energia
Le bacche di Acai sono ricche di proteine, grassi e carboidrati che aumentano i tuoi livelli di energia. Inoltre, sorprendentemente, questa bacca è definita `` Viagra della foresta pluviale amazzonica '' poiché migliora il desiderio sessuale e aumenta la libido.
7. Aiuta nella crescita dei capelli
Le bacche di Acai sono ricche di proteine, acidi grassi omega 3 e acidi grassi omega 6 e una vasta gamma di vitamine come A, complesso B, E e C. Tutti questi nutrienti sono necessari per la crescita dei capelli.
Quali sono gli effetti collaterali delle bacche di Acai?
La potente attività antiossidante delle bacche di acai può interferire con l'azione dei farmaci chemioterapici. Le bacche di acai non dovrebbero essere consumate da persone sottopeso poiché potrebbero sopprimere il loro appetito. Il consumo di integratori di bacche di acai di cattiva qualità può causare problemi cardiaci. Evita il consumo eccessivo di bacche di acai in quanto può causare diarrea, mal di testa, riduzione della vista e irritazione del tratto intestinale.
Come utilizzare Acai Berry nella vostra dieta?
Questi sono i seguenti modi per aggiungere bacche di acai nella tua dieta:
- Aggiungi le bacche di acai alla colazione. Ad esempio, in una ciotola di farina d'avena o per guarnire i pancake.
- Il succo di acai può essere utilizzato in cucina sotto forma di salse, marinate e condimenti per insalata.
- Puoi avere la polpa di acai come spuntino aggiungendola in una ciotola di yogurt oppure puoi mescolarla con il latte per fare un frullato sano.
Come conservare le bacche di acai
È meglio consumare le bacche nella loro forma naturale, puoi anche conservarle in frigorifero e consumarle entro 1 settimana.
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