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La stagione delle feste di Navratri inizia domani. È il momento sia dei festeggiamenti che del digiuno. Nella maggior parte dei posti in India, le persone osservano velocemente in tutti i nove giorni del festival. Non mangiano cibi con cipolle, aglio o olio. Ciò non significa che le persone che digiunano non rimangano completamente senza cibo. In effetti ce ne sono alcuni assolutamente irresistibili ricette di digiuno che hanno un sapore ancora migliore dei piatti normali.
In alcune famiglie, le persone che digiunano durante Navratri mangiano cibi cucinati solo con burro chiarificato puro. A parte questo, non possono usare il normale sale nel cibo o usare la normale farina di grano per preparare le ricette di digiuno. Ma la parte migliore è che esiste un'alternativa per tutti questi articoli vietati. Puoi usare il sale grosso al posto del sale normale, la farina di grano saraceno per fare il chapati e anche un tipo speciale di riso noto come Samvat chawal può essere mangiato durante il digiuno.
Quindi, celebra la festa di Navratri con Boldsky e goditi i tuoi giorni di digiuno con le nostre ricette speciali per Navratri digiuno .
Aloo Ki Sabji fritto
Aloo ki sabji è un contorno comune con roti. Le patate novelle sono anche conosciute come chota aloo. Il chota aloo ki sabji è una gustosa verdura fritta che può essere preparata anche durante il vrat. Questo Navratri, prepara il chota aloo ki sabji fritto o il sabji di patate novelle.
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Kuttu Ka Paratha
Durante il digiuno di Navratri, le persone consumano un pasto al giorno prima del tramonto e le ricette veloci di Navratri sono rigorosamente vegetariane. Anche le spezie e le verdure sono limitate. Kuttu ka parantha è una ricetta veloce di Navratri facile da preparare.
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Macedonia
Le persone che digiunano durante Navratri devono badare a ciò che mangiano! Poiché mangiano una volta al giorno, il cibo deve essere sano e nutriente. Le macedonie sono ricette salutari di Navratri vrat senza olio che possono essere consumate in qualsiasi momento della giornata.
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Vrat ke chawal
Niente come il riso quando si tratta di riempire lo stomaco. Questo è il motivo per cui Varat Ke Chawal prepara un'ottima ricetta veloce di Navratri. Ti mantiene pieno per molto tempo in modo da poter combattere quei morsi della fame. Il samvat chawal diventa un po 'inzuppato durante la cottura, quindi è meglio cucinarlo come una ricetta indiana a microonde. Gli ingredienti sono semplici e sani quindi provalo senza pensarci due volte.
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Khus khus alo
Navratri è il festival del cibo delizioso, ma molti digiunano durante i nove giorni della grande occasione. Verdure come le patate possono essere un contorno facile, avere un sapore migliore e riempire anche lo stomaco. Quindi, ecco questa gustosa e facile ricetta del sugo di patate da provare.
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Sai Bhaji
Sai bhaji è una ricetta vegetariana speciale del Sindhi preparata senza cipolle e aglio. Questo piatto semplice, delizioso e nutriente è perfetto per la prossima festa di Navratri. Il piatto viene preparato utilizzando tre tipi di foglie verdi insieme a un mix di verdure e legumi. Questi ingredienti rendono questo piatto una delizia nutriente per il tuo corpo in un giorno di digiuno.
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Ricetta Kala Chana
Kala chana è la ricetta più importante di Navratri. È anche la parte di Navratri prasad. Viene offerto alla Dea e mangiato anche dalle persone che stanno digiunando.
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Aritakaaya Masala Pulusu
Aratikaaya Masala Pulusu è una ricetta speciale di Navratri che puoi avere dopo il tuo digiuno. Questo è fondamentalmente un curry di piantaggine fatto con banane crude. Aratikaaya Masala Pulusu è una ricetta tipica dell'India meridionale con molte foglie di curry e semi di senape germogliati. Il gusto piccante del tamarindo conferisce a questo curry di piantaggine un sapore ricco.
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Khatta moong
Khatta moong è una delle ricette gujarati che viene preparata come contorno indiano per il piatto principale. Khatta moong è un moong dal verde intero preparato con spezie esotiche e moong dal (grammo verde). Questo khatta moong gujarati è speciale perché ha la cagliata che lo rende piccante e tanto più delizioso.
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Sabudana khichdi
Sabudana Khichdi è una ricetta veloce Navratri molto popolare soprattutto nella parte occidentale del paese. È un alimento che puoi mangiare in sicurezza quando digiuni per scopi religiosi. La parte migliore di Sabudana Khichdi è che è molto facile da digerire e leggera sullo stomaco. Questo è ciò che lo rende una ricetta perfetta per il digiuno di Navratri.
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Matar Paneer
Matar Paneer è una delle migliori ricette che puoi provare per il digiuno Navratri. Basta evitare di cucinarlo con cipolle e aglio. È un ottimo accompagnamento con kuttu ka paratha.
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Sabudana Kheer
Sabudana Kheer è anche un'interessante ricetta indiana di dessert. Se hai un debole per i dolci che ti fa venire voglia di quell'inafferrabile 'qualcosa di dolce' quando sei su un rituale veloce di Navratri, questa sarà la tua grazia salvifica. Questa ricetta veloce di Navrati può essere somministrata anche a bambini e anziani perché è relativamente facile da digerire.
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Singhare ka halwa
Singhara ka halwa è una ricetta Navratri vrat. Questo piatto dolce è servito alle persone in fretta. Il Singhara ka halwa è fatto con le castagne d'acqua.
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Kele Ki Barfi
La ricetta è un piatto dolce preparato con banane mature. È molto nutriente e salutare e di solito viene preparato dalle donne che seguono il Navratri vrat.
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Moong dal halwa
Moong dal halwa è un delizioso piatto dolce per Navratri. La ricetta per fare il moong dal halwa è lunga poiché il dal richiede molto tempo per cucinare. Ma una volta fatto, ha un sapore semplicemente fantastico.
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Sabudana thalipeeth
Sabudana thalipeeth è una ricetta molto comune per il digiuno nella parte settentrionale dell'India e nel Maharashtra. L'impasto è simile a quello della sabudana vada ma il risultato finale è molto diverso. Questo può essere fatto con molto meno olio su una padella antiaderente.
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