Possiamo essere onesti? hot dog non esattamente ci entusiasma. Forse saremmo più entusiasti di vederli al barbecue se li vestissimo con qualcosa di diverso da ketchup, senape e gusto. Questa estate, stiamo mescolando le cose. La prossima volta che grigliate qualche francobollo (o, ehi, fatele bollire sul fornello), conservate i soliti condimenti in frigorifero e scegliete una di queste 10 combo esagerate. Sono un po 'non convenzionali per quanto riguarda i condimenti per hot dog, ma tutti usano ingredienti che probabilmente hai già nella tua cucina. Inoltre, sorprenderanno tutti i tuoi ospiti del barbecue a prima vista, e ancora di più una volta che avranno morso. Quindi, prendi dei cani e dei panini (siamo ventosi per le patate) e facciamo questa cosa.
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Sofia capelli ricci1. Il frullato vegetariano
Una semplice aggiunta che fa molto. La parte migliore? La coperta di formaggio fuso manterrà le verdure al loro posto mentre le mangi. Ciao ciao, pasticcio.
Istruzioni
Metti un hot dog in un panino e guarnisci con ¼ tazza di verdure grigliate e 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato. Metti il tutto (panino e tutto) sulla griglia o sotto la griglia finché il formaggio non si scioglie, da 1 a 2 minuti. Abbiamo usato peperoni e cipolle, ma sentitevi liberi di mescolarli con spinaci, mais o insalata di cavolo.
Sofia capelli ricci2. Il cane scricchiolante
Hai già trattato il tuo cheeseburger con alcune patatine tagliate increspate prima. Perché non la tua piccola? Condiscilo con qualsiasi gusto desideri, dal barbecue al jalapeño, alla panna acida e alla cipolla. Ci piace usare patatine cotte in padella per uno scricchiolio extra.
Istruzioni
Metti un hot dog in un panino e spalma 1 cucchiaio di senape di Digione sulla parte superiore. Top con ¼ tazza di patate fritte cotte nel bollitore schiacciate. Se Digione è troppo piccante per i tuoi gusti, sostituisci la senape al miele.
Sofia capelli ricci3. Il messicano
Siamo pronti per innaffiarne due con un margarita extra salato. Questi condimenti sono una combinazione antica come il tempo, ma apportano complessità, spezie e cremosità a questa prelibatezza estiva. Non giudicheremo se sbricioli sopra alcune tortilla chips.
Istruzioni
Spalmare 2 cucchiai di guacamole su un lato del panino e 1 cucchiaio di panna acida sull'altro. Metti un hot dog al centro. Completare con qualche frullato di salsa calda.
Sofia capelli ricci4. Il cane piccante
A qualcuno piace caldo. Se quel qualcuno sei tu, sei pronto per un trattamento infuocato. Questo cane offre uno-due pugno di acidità e calore grazie alle verdure in salamoia e Sriracha. Qualsiasi verdura in salamoia funzionerà (abbiamo usato carote e cipolle rosse), quindi dai un'occhiata alla sezione gastronomia o prodotti in scatola del supermercato per trovarne alcune che ti piacciono.
Istruzioni
Metti un hot dog in un panino e guarnisci con ¼ tazza di verdure sott'aceto. Completare con 1 o 2 cucchiaini di Sriracha (o più, a piacere).
Sofia capelli ricci5. La colazione
Perché all'ora di pranzo ci si diverte tanto con i wurstel? Invece stiamo accumulando il nostro per colazione. Abbiamo usato pezzi di pancetta croccanti, ma puoi mescolarli con salsiccia sbriciolata per la colazione o prosciutto Taylor (uh ... rotolo di maiale) invece. Aggiungi un uovo che cola per portarlo sopra.
Istruzioni
Mettere un hot dog in un panino e guarnire con 3 cucchiai di pancetta cotta e sbriciolata. Coprire con un uovo fritto e condire con sale e pepe a piacere.
Sofia capelli ricci6. Il Banh Mi
La tradizionale pancetta di maiale passa in secondo piano rispetto a un cane alla griglia, che viene poi condito con tutti i pezzi croccanti che rendono il suo omonimo panino vietnamita così sorprendente. Prenderemo noccioline in più, per favore.
Istruzioni
In una ciotola media, sbatti 1 cucchiaio di aceto e ½ cucchiaino di zucchero. Distruggi ½ una carota e ½ una cipolla rossa e aggiungetele al composto. Lascia riposare per 10 minuti. Unire 1 cucchiaio di maionese e Sriracha a piacere in una ciotola. Distribuire la maionese piccante su entrambi i lati di un panino per hot dog. Metti un hot dog nel panino e guarnisci con le verdure sott'aceto, il cetriolo inglese a fette sottili, il coriandolo e le arachidi a piacere.
Sofia capelli ricci7. L'hawaiano
Non hai ancora prenotato quel viaggio a Maui? Questo dovrebbe trattenerti. Assicurati di avere la tua migliore spatola pronta; la tua griglia sarà al lavoro per carbonizzare sia gli hot dog che l'ananas. Aggiungi pepe di Caienna all'ananas per un po' di pepe in più.
Istruzioni
Passare le fette di ananas nell'olio vegetale e grigliarle per 2 minuti per lato. Distribuire 1 cucchiaio di senape al miele su un panino. Metti un hot dog nel panino e guarniscilo con l'ananas grigliato. Terminare con jalapeño affettato e salsa sottaceto a piacere.
Sofia capelli ricci8. Il Mac e il formaggio
Ricordi quando da bambino mangiavi ciotole di maccheroni e formaggio in scatola con hot dog a fette? Questa è la stessa idea, solo l'hot dog diventa la star. E non hai bisogno di una forchetta per mangiarlo, il che è sempre un vantaggio nel nostro libro. Abbiamo la sensazione che questo sia un gioco da ragazzi per i tuoi figli.
Istruzioni
Prepara una partita di mac e formaggio in scatola secondo le indicazioni sulla confezione (o prova la nostra ricetta di mac e formaggio in una pentola per le dimensioni). Metti un hot dog in un panino e copri con uno strato di mac e formaggio. Condisci con ketchup per un tocco di nostalgia in più.
Sofia capelli ricci9. Il Seattle
Stiamo raggiungendo la costa occidentale per questa giornata di gioco. Cipolle saltate e crema di formaggio sono la firma dello stile, ma lo stiamo facendo con fette di jalapeño fresco, crauti e ketchup. Puoi anche mescolare un po 'di pancetta sbriciolata nella crema di formaggio (!!!). Non lo diremo al tuo allenatore.
Istruzioni
Scaldare una padella grande e aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva o burro. Quando è caldo, soffriggere ½ cipolla gialla affettata finché non è caramellata, circa 10-15 minuti a fuoco basso. Nel frattempo, spalma 1-2 cucchiai di crema di formaggio su un lato di un panino per hot dog, a seconda delle tue preferenze. Distribuire 1 cucchiaio di crauti sull'altro lato del panino per hot dog. Aggiungere le cipolle a piacere su entrambi i lati. Metti un hot dog nel panino e guarnisci con jalapeños e ketchup a piacere.
Sofia capelli ricci10. La Poutine
Sì, abbiamo invitato il Canada alla grigliata. Se non hai mai mangiato la poutine prima, è fondamentalmente un mucchio di patatine fritte inzuppate di salsa marrone e cosparse di cagliata di formaggio. Vuoi saltare l'intera faccenda della cagliata? Dagli un giro di frittura da discoteca e sostituisci invece la mozzarella a fette o il formaggio cheddar bianco.
Istruzioni
Cuocere le patatine fritte surgelate acquistate in negozio secondo le istruzioni sulla confezione (o prepararle da sé). Prepara un pacchetto di salsa marrone acquistata in negozio seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti un hot dog in un panino e guarnisci con tutte le patatine che vuoi. Condire con salsa marrone a piacere e guarnire con ¼ tazza di cagliata di formaggio.
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