Il polpettone potrebbe non essere il massimo... sofisticato piatto nel tuo repertorio, ma non c'è niente di più familiare o più confortante. Inoltre, si abbina praticamente a qualsiasi cosa: se cercassi un pasto quadrato nel dizionario, il polpettone sarebbe al centro. Presentando 32 lati di polpettone che si abbinano particolarmente bene alla cena di stasera.
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Amanda Fredricksons/Simple Beautiful Food
1. Patate dolci arrosto con sriracha e lime
Se c'è un fan club di patate dolci là fuori, vorremmo unirci.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Purè di patate per il futuro
A volte, niente batte una combinazione classica (soprattutto quando puoi farcela in anticipo).
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Erin McDowell3. Carote intere arrostite
Canalizza il tuo Bugs Bunny interiore.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Patatine fritte al forno
Ecco la nostra ricetta per le patate fritte al forno. Sono buoni e croccanti, non occorre friggere.
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Ellen Silverman/Dorie quotidiana
5. Sciroppo d'acero e cavolini di Bruxelles alla senape
Amiamo alla grande questa combinazione dolce-salata.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Insalata nizzarda vegetariana
Si dà il caso che sia stupendo e ricco di condimenti sostanziosi e saporiti.
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Aubrie Pick/Ottimo gusto
7. Insalata di pomodori con Halloumi alla griglia ed erbe aromatiche
Avrai sicuramente voglia di andare avanti con esso per tutta l'estate.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Tater di cavolfiore
Abbinali al tacchino o al polpettone vegetariano per un sano giro della classica cena televisiva (bonus: i bambini li adoreranno).
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Cucina galleggiante9. Insalata di patate e fichi alla griglia
L'insalata di patate non deve significare spalmata di maionese.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Purè di cavolfiore alle erbe e aglio a cottura lenta
Per quando senti le vibrazioni del polpettone e del purè di patate, ma non vuoi caricare i carboidrati.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Crostate di asparagi, piselli e ricotta
Inizia con l'impasto acquistato in negozio e finisce con te che ti godi ogni boccone.
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Dammi un po' di forno12. Purè di patate tex-mex
Purè di patate semplice? Noioso. Entra in questo tocco Tex-Mex con peperoni, jalapeños, peperoncino verde.
Spendere con i centesimi13. Asparagi avvolti nella pancetta
Li serviamo spesso come antipasto per una festa facile, ma sono anche un ottimo (e adorabile) contorno.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mais alla griglia con Aioli piccante
È un aggiornamento facile e assolutamente delizioso.
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trattamento naturale per la caduta dei capelliAverie Cooks
15. Verdure arrosto arcobaleno
Di solito non ci piace che i nostri contorni siano più belli dei nostri antipasti, ma in questo caso faremo un'eccezione.
Raccolto a metà sfornato16. Galette di patate al formaggio con erba cipollina.
Siamo ossessionati da questa torta salata, farcita con Gruyère e fontina e cosparsa di timo e aneto.
Strada della beatitudine gialla17. Polpette di purè di patate caricate
Pronti a preparare questi gustosi bocconcini di patate? Tutto ciò di cui hai bisogno sono purè di patate surgelate, pancetta e una teglia per muffin.
Due piselli e il loro baccello18. Spicchi di patate al parmigiano all'aglio al forno
Ci stiamo ufficialmente invitando a casa di Maria Lichty, membro della Coterie, la sera del polpettone.
Erin McDowell19. Mac e formaggio a una pentola
A volte devi solo impegnarti a confortare il cibo per il pasto completo. Ce l'abbiamo.
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Dannatamente delizioso20. Insalata cremosa di broccoli
Adoriamo le vibrazioni retrò da picnic di questa insalata, che ha broccoli crudi croccanti, formaggio cheddar, anacardi, mirtilli rossi secchi e un condimento piccante.
Voglie di Carlsbad21. Patate dolci Hasselback con burro alle erbe all'aglio
Questi sembrano super impressionanti, ma non potrebbero essere più facili. (Inoltre, tutti quegli angoli e fessure sono veicoli perfetti per assorbire il burro di erbe all'aglio che crea dipendenza.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. 'Patatine fritte' di fagioli verdi croccanti
Il compromesso perfetto per quando vuoi patatine fritte ma sai che dovresti invece mangiare fagiolini.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Bietola gratinata
Come la crema di spinaci, solo un po' più sostanziosa.
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Che cosa's Gaby Cooking24. Piselli e Pancetta al Limone
Questo lato semplicissimo è in tavola in meno di dieci minuti. (Grazie, membro della Coterie Gaby Dalkin.)
Cookie e Kate25. Carote arrostite con burro al miele
Mangeremmo qualsiasi cosa cucinata in questa gustosa salsa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Insalata di cavolo riccio con ceci croccanti
Perfetto per quando sei dell'umore giusto per un'insalata semplice ricca di proteine ma comunque leggera.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Involucri della dea verde
Il condimento cremoso della dea verde? Dovrai fare il double dip.
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Noci di cocco e kettlebell28. Insalata di fragole Cobb con salsa ranch senza latticini
Ci hai portato al condimento del ranch senza latticini.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Insalata di formaggio di capra croccante
Fresca e piccante, questa insalata è tutt'altro che insipida.
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Lauren V.Allen / Chèvre30. Insalata di piselli zuccherati con Chèvre Ranch
Il formaggio viene avvolto in un condimento irresistibilmente piccante e sbriciolato sopra. Chi vuole secondi?
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Cucina ambiziosa31. Insalata di patate dolci e rucola
Questo richiede solo 35 minuti ed è davvero impressionante.
Dammi un po' di forno32. Patatine fritte al forno
Non crederai a quanto diventano croccanti nel forno.
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