In passato sei stato rimproverato per aver iniziato la giornata con una fetta di pizza fredda. Ma si scopre che potrebbe non essere un'opzione così male rispetto a una grande ciotola di cereali o muesli. Quindi, la pizza è più salutare dei cereali o l'idea è solo una torta nel cielo (gioco di parole)? Secondo Chelsey Amer, MS, RDN, CDN , fondatore di una pratica di consulenza nutrizionale virtuale e attività di consulenza, sono praticamente uguali quando si tratta di calorie. Ma si scopre che la pizza ha maggiori benefici nutrizionali.
Potresti essere sorpreso di scoprire che una fetta media di pizza e una ciotola di cereali con latte intero contengono quasi la stessa quantità di calorie, ha detto Amer. Il pasto quotidiano . Inoltre, la maggior parte dei cereali contiene molti carboidrati con poche fibre e proteine, il che significa che spesso non sono abbastanza robusti da mantenerti pieno o energico al mattino per cominciare. La pizza, invece, ha un formaggio ricco di proteine. La pizza racchiude un pugno proteico molto più grande, che ti manterrà pieno e aumenterà la sazietà per tutta la mattinata.
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Molti cereali popolari contengono anche una quantità subdola di zucchero. Mentre ci sono sicuramente opzioni per la colazione più nutrienti là fuori, una fetta di pizza è sicuramente un pasto più equilibrato di una ciotola di carboidrati zuccherati, sottolinea Amer. Inoltre, una fetta di pizza contiene più grassi e molto meno zucchero rispetto alla maggior parte dei cereali freddi, quindi non sperimenterai un rapido crollo dello zucchero.
Anche se non ti stiamo affatto dicendo di mangiare una fetta grassa ogni giorno della settimana, non picchiarti se ne prendi una di nascosto ogni tanto. Nel frattempo, puoi trovare alcuni modi per rendere i cereali del mattino un po' più nutrienti.
Prima di tutto, dovrebbe essere fortificato e contengono almeno 4-5 grammi di fibra. È ancora meglio se è fatto con cereali integrali. Alcuni cereali contengono anche proteine, che sono ancora più un modo infallibile per rimanere sazi fino all'ora di pranzo. (Psst: se il tuo cereale preferito non ha un sacco di proteine, fallo con lo yogurt greco invece del latte per renderlo più soddisfacente.) L'aggiunta di frutta ai cereali può anche darti una spinta di vitamine, minerali e fibre. Ed ecco un altro consiglio per professionisti: se stai cercando un nuovo cereale sano da portare a casa, volgi lo sguardo ai primi due scaffali nella corsia dei cereali del supermercato: è lì che tendono ad essere le opzioni migliori per te.
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