Roti vs riso: quale è meglio?

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Casa Salute Nutrizione Nutrizione oi-Sneha By Sneha | Aggiornato: venerdì 13 luglio 2012, 12:32 [IST]

Ebbene, l'antica guerra tra roti e riso è ancora in corso. Le persone danno numerosi argomenti a favore di ciascuno. Alcuni dicono che il riso fa ingrassare, mentre alcuni dicono che i rotis sono difficili da digerire. Allora cosa è vero e cosa no? Scopri se il riso ti fa ingrassare o il roti è difficile da digerire. Vediamo quale esce vittorioso in questo conflitto di cereali sani.



Carboidrati Bene, per cominciare, il riso è una dieta a basso contenuto di carboidrati mentre il roti è ricco di carboidrati complessi. Il processo di questi enzimi che scompongono i carboidrati complessi porta a un consumo calorico molto maggiore. Pertanto, se si consuma riso, è necessaria una minore quantità di energia per abbattere le particelle di carboidrati rispetto al roti. Per le persone con un sistema digestivo debole, diventa difficile digerire facilmente il rotis. è meglio consumare riso non rotis se hai mal di stomaco.



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Roti Vs Rice

Letargia - Devi aver visto persone dire che si sentono pigri dopo aver mangiato riso a pranzo o cena. L'assunzione di riso provoca un rapido picco di zucchero nel sangue. Questo è il motivo per cui le persone si sentono letargiche dopo aver mangiato riso. D'altra parte, se hai rotis nella tua dieta, non ti sentirai pigro dopo il pasto. Tenendo presente questo punto, vediamo che in questa guerra del riso e del rotis, quest'ultimo è emerso come il vincitore predominante.

Grasso- Il riso è ricco di grassi. Quindi, se sei un fanatico della dieta, è meglio non farlo. D'altra parte i rotis non sono così ricchi di grassi. Questo è il motivo per cui alle persone con tiroide o obesità si consiglia di non mangiare riso durante i pasti poiché il riso fa ingrassare.



Molto dipende anche dal modo in cui cucini il riso. Se cucini il riso in una pentola a pressione, è molto più malsano in quanto assorbe tutta l'acqua dal riso. Cuocere il riso in un recipiente aperto e poi filtrare l'acqua in eccesso.

Fibra- Quale ha più fibre, riso o rotis? La risposta è molto semplice in quanto i rotis sono ricchi di carboidrati complessi e sono anche una ricca fonte di fibre. La fibra è molto essenziale per mantenere i movimenti intestinali confortevoli. Il riso d'altra parte non ci fornisce così tante fibre alimentari rispetto al rotis.

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Sia il riso che il rotis sono cereali sani e hanno i loro pregi e demeriti. Quindi prendi in considerazione questi fattori prima di includere riso o rotis nel tuo pasto.



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