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L'artrite psoriasica è una malattia articolare autoimmune infiammatoria cronica che colpisce alcune persone che hanno la psoriasi, una condizione autoimmune cronica e infiammatoria che causa chiazze squamose rosse e pruriginose sulla pelle [1] . L'artrite psoriasica è uno dei tipi più comuni di artrite che si verifica subito dopo l'osteoartrite e l'artrite reumatoide.
L'artrite psoriasica si verifica quando il sistema immunitario del corpo attacca le cellule ei tessuti sani. Questa risposta immunitaria anormale provoca articolazioni infiammate e dolorose. Dolore articolare, gonfiore e rigidità sono i principali sintomi dell'artrite psoriasica [Due] .
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Sebbene non esista una cura per l'artrite psoriasica, alcuni farmaci come i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), i farmaci antireumatici modificanti la malattia (DMARD) e gli immunosoppressori vengono utilizzati per controllare l'infiammazione articolare.
Insieme al trattamento farmacologico, apportare alcuni cambiamenti nella dieta può aiutare a controllare l'infiammazione e ridurre i sintomi. Studi di ricerca hanno dimostrato che fare scelte alimentari sane può aiutare nella gestione della psoriasi o dell'artrite psoriasica [3] .
In questo articolo parleremo della dieta per l'artrite psoriasica e dei cibi da mangiare ed evitare.
Alimenti da mangiare per l'artrite psoriasica
Alimenti ricchi di grassi omega 3 anti-infiammatori
Poiché l'infiammazione articolare è uno dei principali sintomi dell'artrite psoriasica, il consumo di cibi ricchi di acidi grassi omega 3 anti-infiammatori può aiutare a ridurre l'infiammazione.
I grassi Omega 3 sono un tipo di acidi grassi polinsaturi (PUFA) che hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre la gravità della malattia dell'artrite psoriasica. Uno studio ha dimostrato che gli individui con artrite psoriasica, che hanno ricevuto integratori di PUFA omega 3 per 24 settimane, hanno ridotto l'attività della malattia, arrossamento articolare e tenerezza [4] .
Ecco un elenco di alimenti ricchi di grassi omega 3 anti-infiammatori:
- Pesci grassi come salmone e tonno
- Noci
- Semi di lino
- Semi di chia
- fagioli di soia
- Semi di canapa
- Alghe e alghe
Cereali integrali ricchi di fibre
Gli studi hanno dimostrato l'associazione tra malattia psoriasica e obesità. Quindi, le persone con artrite psoriasica dovrebbero gestire il proprio peso e controllare i livelli di zucchero nel sangue [5] .
I cereali integrali sono ricchi di fibre, che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e prevenire un picco nei livelli di zucchero nel sangue [6] .
Ecco un elenco di cereali integrali ad alto contenuto di fibre:
- Avena intera
- Integrale
- Quinoa
- riso integrale
- Riso selvatico
- Mais
Alimenti ricchi di antiossidanti
Il consumo di cibi ricchi di antiossidanti può aiutare a ridurre l'infiammazione cronica prevenendo i danni legati allo stress ossidativo dannoso [7] [8] .
Ecco un elenco di alimenti che sono buone fonti di antiossidanti:
- Verdure a foglia verde scuro
- Frutta fresca
- Noccioline
- Cioccolato fondente
- Spezie macinate essiccate
- Tè e caffè
Alimenti da evitare per l'artrite psoriasica
carne rossa
Il consumo di carne rossa grassa può aumentare l'infiammazione, l'aumento di peso e peggiorare i sintomi della psoriasi. Anche la carne è una buona fonte di proteine, quindi potresti non voler diminuire l'assunzione di proteine.
Evita di mangiare carne rossa e mangia invece pollo, pesce, noci, fagioli e legumi poiché sono buone fonti di proteine e ti aiuteranno nella gestione dell'artrite psoriasica.
Alimenti trasformati
Gli alimenti trasformati contengono molti zuccheri, sale e grassi e sono carenti di nutrienti essenziali. Gli studi hanno dimostrato che gli alimenti trasformati innescano i sintomi dell'artrite psoriasica [9] . Quindi, è meglio evitare di mangiarli.
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Latticini
Le persone con artrite psoriasica possono avere un'intolleranza ai latticini. Uno studio ha dimostrato che i latticini possono servire come fattore scatenante per l'artrite psoriasica [10] .
Altri alimenti che dovrebbero essere completamente evitati sono:
- Cibi e bevande zuccherate
- Alcol
- Cibi fritti
- Pane bianco e riso bianco
- caramella
Diete che potresti prendere in considerazione per l'artrite psoriasica
Ci sono alcuni tipi di diete che si ritiene siano utili per le persone che convivono con l'artrite psoriasica. Ma ci sono prove limitate per dimostrare che queste diete migliorano effettivamente l'artrite psoriasica. Diamo un'occhiata a queste diete.
- Paleo dieta
La dieta paleo, nota anche come dieta del cavernicolo, include la scelta di cibi sani come frutta, verdura, noci, semi e pesce ed esclude alimenti trasformati e latticini. Secondo la National Psoriasis Foundation, alcune diete, inclusa la dieta paleo, possono aiutare nella gestione del peso e possono aiutare a migliorare i sintomi dell'artrite psoriasica.
- dieta mediterranea
La dieta mediterranea enfatizza il consumo di alimenti come frutta, verdura, noci, cereali integrali e olio d'oliva ed evita il consumo di carne rossa, alimenti trasformati e latticini. Frutta fresca e verdura, cereali integrali, noci e olio d'oliva possiedono proprietà antinfiammatorie.
- Dieta antinfiammatoria
Una dieta antinfiammatoria comprende alimenti come olio d'oliva, frutta, verdure a foglia verde, noci e pesci grassi che possono aiutare a ridurre l'infiammazione, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie.
- Dieta dimagrante
La psoriasi e l'artrite psoriasica aumentano il rischio di altre complicazioni di salute come l'obesità. Quindi, le persone con artrite psoriasica devono gestire il proprio peso. Secondo la National Psoriasis Foundation, la tua dieta dimagrante dovrebbe includere alimenti come frutta, verdura, cereali integrali, carne magra, pesce, fagioli, uova, pollo e noci.
- Dieta senza glutine
Le persone sensibili al glutine o affette da celiachia dovrebbero optare per una dieta priva di glutine in quanto ciò potrebbe ridurre la gravità delle riacutizzazioni di artrite psoriasica [undici] .
Concludere...
Apportare cambiamenti dietetici sani può aiutare ad alleviare i sintomi dell'artrite psoriasica. Tuttavia, assicurati di parlare con il tuo medico della scelta di un regime alimentare adatto a te per aiutarti a gestire meglio i tuoi sintomi.
