Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieriAppena dentro
-
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival -
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival Da non perdere
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble dal tribunale muore a causa di COVID-19
- Tre pescatori si temono morti mentre la nave si scontra con la barca al largo della costa di Mangaluru
- Medvedev si ritira dal Monte Carlo Masters dopo il test positivo per il coronavirus
- Scooter elettrico Kabira Mobility Hermes 75 per consegne commerciali ad alta velocità lanciato in India
- Il prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
La ricetta del gojju all'ananas è un contorno classico del Sud Karnataka ed è una ricetta obbligatoria da preparare durante tutte le feste, soprattutto dai bramini di quella regione. Conosciuto anche come menaskai all'ananas, questo piatto viene preparato cucinando ananas tagliati in un sugo di masala a base di cocco.
Il curry all'ananas in stile Karnataka è una ricetta facile e veloce da preparare e non richiede troppo tempo in cucina. La sapidità del tamarindo insieme alla dolcezza dell'ananas e alla piccantezza del masala, lo rendono un vero piacere per le papille gustative.
Il curry all'ananas in agrodolce è una vera prelibatezza per chi ama la combinazione di dolce, aspro e piccante. Questo curry da leccarsi le dita è solitamente abbinato a riso, dosa, idli e roti.
Se ti piace preparare questo piatto semplice ma delizioso, continua a leggere la procedura passo passo insieme alle immagini e guarda il video su come preparare il gojju all'ananas.
VIDEO DELLA RICETTA DI GOJJU ALL'ANANAS
Ricetta Gojju all'ananas | Come fare la ricetta Menaskai all'ananas | Ricetta al curry all'ananas in stile Karnataka Ricetta al gojju all'ananas | Come fare la ricetta Menaskai all'ananas | Ricetta al curry all'ananas in stile Karnataka Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minutiRicetta di: Kavyashree S
Tipo di ricetta: contorno
Porzioni: 1 ciotola
ingredienti-
Olio - 3 cucchiai
Hing (assafetida): un pizzico
ombretto per occhi marroni
Semi di senape - 1 cucchiaino
L'ufficio diviso ha dato - 1 cucchiaino
Chana dal - 1/2 tsp
Foglie di curry - 7-10 foglie
Ananas (tagliato a cubetti) - 1 e 1/4 ciotola di medie dimensioni
Acqua - 3/4 tazza
Cocco grattugiato - 1 tazza
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 cucchiaio
Rasam in polvere - 2 cucchiai
sostituto del lievito per la torta
Jaggery - 1/2 cucchiaio
Pasta di tamarindo - 1 cucchiaio
Sale qb
Come preparare-
1. Aggiungere l'olio in una padella riscaldata.
2. Aggiungere un pizzico di hing e semi di senape e lasciarlo scoppiettare.
3. Aggiungere l'urad dal diviso, il chana dal e le foglie di curry.
4. Quindi aggiungere una ciotola di ananas e rosolarla bene.
5. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio.
6. Nel frattempo, aggiungi il cocco grattugiato, l'huri kadale, la polvere di rasam e l'ananas da un quarto di ciotola in un barattolo.
7. Inoltre, aggiungi il jaggery, la pasta di tamarindo e il sale nel barattolo.
8. Aggiungere 2 cucchiai d'acqua e macinare il composto.
9. Una volta che l'ananas è cotto, aggiungi il masala.
dimagrire con i semi di cumino
10. Lasciar cuocere per 5 minuti, prima di servire il piatto.
- 1. La quantità di jaggery e pasta di tamarindo da aggiungere dipende da quanto è dolce o aspro l'ananas.
- 2. Puoi aggiungere un'altra polvere di masala per aggiungere quella piccantezza, invece della polvere di rasam, secondo le tue preferenze.
- Porzione - 1 tazza
- Calorie - 400 cal
- Grasso - 23 g
- Proteine - 2 g
- Carboidrati - 55 g
- Zucchero - 37 g
- Fibra - 4 g
PASSO DOPO PASSO - COME FARE IL GOJJU ALL'ANANAS
1. Aggiungere l'olio in una padella riscaldata.
2. Aggiungere un pizzico di hing e semi di senape e lasciarlo scoppiettare.
3. Aggiungere l'urad dal diviso, il chana dal e le foglie di curry.
polvere di jeera per dimagrire
4. Quindi aggiungere una ciotola di ananas e rosolarla bene.
5. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio.
6. Nel frattempo, aggiungi il cocco grattugiato, l'huri kadale, la polvere di rasam e l'ananas da un quarto di ciotola in un barattolo.
7. Inoltre, aggiungi il jaggery, la pasta di tamarindo e il sale nel barattolo.
8. Aggiungere 2 cucchiai d'acqua e macinare il composto.
9. Una volta che l'ananas è cotto, aggiungi il masala.
10. Lasciar cuocere per 5 minuti, prima di servire il piatto.
