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Questo fine settimana, prova a preparare dei gustosi antipasti e sorprendi il tuo partner. Poiché il giorno di San Valentino è a pochi giorni di distanza, è tempo di sorprendere il tuo partner ogni giorno con piatti gustosi e conquistare il suo cuore per l'occasione speciale. La nostra scelta speciale del giorno è la deliziosa ricetta Paneer Manchurian. Dai un'occhiata a come preparare il Paneer Manchurian alla maniera cinese.
Ricetta Paneer Manchurian -
Ingredienti:
1. 1/4 tazza di farina
2. 1/2 cucchiaino di sale cinese
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3. 2 cucchiaini di farina di mais
4. Un pizzico di farina di riso (per la croccantezza)
5. 1 cucchiaino di maida
6. 1/4 di tazza di cipolline (tritate)
7. 2-3 peperoncini verdi (tritati)
8. 3 1/2 cucchiaini di pasta allo zenzero e all'aglio
9. 5 spicchi d'aglio (tritati finemente)
10. 250 g di paneer fresco
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11. 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
12. 2 cucchiaini di salsa di soia
13. Sale qb
14. Olio per friggere
15. Albume d'uovo (facoltativo)
16. Poche foglie di coriandolo, tritate
Metodo della ricetta della Manciuria Paneer:
1. Taglia il paneer in piccoli quadrati.
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2. Marinare i pezzi di paneer con sale e un po 'di pasta di aglio e zenzero e lasciare da parte per 10-15 minuti.
3. Unire la farina di mais, la farina, la maida, la farina di riso, l'albume, la pasta di aglio e zenzero, il sale, il peperoncino in polvere e l'acqua in una ciotola per ottenere una pastella liscia.
4. Immergere i pezzi di paneer nella pastella e friggerli nell'olio fino a dorarli.
5. Soffriggere in olio i cipollotti e gli spicchi d'aglio tritati e tenere da parte.
6. Ora aggiungi la salsa di soia, i pezzi di paneer fritti, i peperoncini verdi, il sale, il sale cinese e cuoci gli ingredienti a fuoco lento.
7. Ora, togliere la padella calda dal fuoco e guarnire con foglie di coriandolo tritate. Gustoso Paneer Manchurian pronto da servire.
Servire lo spuntino paneer caldo con peperoncino piccante o salsa di pomodoro.
