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Salute Nutrizione Nutrizione oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh l'11 giugno 2018 Uova, uova | Benefici per la salute | Ecco perché, diciamo, mangiare uova tutti i giorni. BoldskyStudi recenti hanno dimostrato i vantaggi di mangiare 2 uova al giorno. Si scopre che il motivo è che le uova ti offrono un affare ricco di nutrienti per ottenere proteine e altri nutrienti vitali. Un tuorlo d'uovo di medie dimensioni contiene tra 185 e 215 mg di colesterolo.
Se il tuo livello di colesterolo LDL (cattivo) è superiore a 100 mg o se ti è stata diagnosticata una malattia cardiaca, dovresti mangiare solo 200 mg di colesterolo al giorno. Due grandi uova forniranno al tuo corpo 13 grammi di proteine, 9,5 grammi di grassi, 56 mg di calcio e 1,8 mg di ferro.
Non solo le uova di gallina sono un'ottima fonte di proteine, ma anche le uova di anatre e oche sono sane. Sapevi che l'albume dell'uovo ha un valore nutritivo diverso dal resto dell'uovo?
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Continuiamo a leggere per scoprire se va bene mangiare 2 uova al giorno.
1. Il cervello è protetto dalla colina
2. La vitamina D aiuta nell'assorbimento del calcio
3. Buona vista
4. Il rischio di malattie cardiache è ridotto
5. Aiuta a perdere peso
6. Migliora la tua pelle
7. Il rischio di cancro è diminuito
8. Aumenta la fertilità
1. Il cervello è protetto dalla colina
I fosfolipidi promuovono la normale comunicazione delle cellule cerebrali costituite dalla colina. La colina è una vitamina che è stata clinicamente dimostrata essere il materiale da costruzione più importante del cervello.
Mangiare 2 uova al giorno fornirà al tuo corpo questa ampia quantità di nutrienti. Una carenza di vitamina colina porta alla perdita di memoria e all'oblio.
2. La vitamina D aiuta nell'assorbimento del calcio
Cosa preferisci avere? Mangiare un uovo sodo o assumere integratori di olio di pesce? Sceglierai l'uovo sodo, vero? Le uova sono ricche di vitamina D e questa vitamina aiuta nell'assorbimento del calcio e rafforza le ossa e i denti.
In che modo la vitamina D aiuta nell'assorbimento del calcio? La vitamina D facilita l'assorbimento intestinale del calcio e stimola l'assorbimento degli ioni fosfato e magnesio.
3. Buona vista
Una nuova ricerca ha scoperto che le uova di gallina sono ricche di luteina e questa sostanza è responsabile di una vista chiara e acuta. La luteina è chiamata vitamina carotenoide che aiuta a prevenire le malattie degli occhi tra cui la cataratta e la degenerazione maculare legata all'età.
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Una carenza di luteina può causare la distruzione dei tessuti oculari e la vista si deteriora irreversibilmente.
4. Il rischio di malattie cardiache è ridotto
Una nuova ricerca ha dimostrato che il colesterolo nelle uova è bilanciato con i fosfatidi, che non danneggiano la salute. Inoltre arresta la produzione di colesterolo del corpo e gli acidi grassi omega 3 presenti nelle uova aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.
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5. Aiuta a perdere peso
Secondo gli scienziati, combinare una dieta ipocalorica con le uova per la colazione ti aiuterà a perdere peso rapidamente. Questo tipo di colazione manterrà la pancia piena per un periodo di tempo più lungo e quindi ti impedirà di mangiare troppo.
6. Migliora la tua pelle
Avere 2 uova al giorno ti darà una pelle bella e luminosa. La presenza di biotina, vitamina B12 e proteine nutrienti digeribili nelle uova contribuirà al rafforzamento dei capelli e della pelle.
I fosfolipidi contenuti nelle uova promuoveranno l'eliminazione delle tossine nel fegato.
7. Il rischio di cancro è diminuito
Mangiare due uova al giorno ridurrà il rischio di cancro. Secondo uno studio, una donna la cui dieta quotidiana include uova, il rischio di sviluppare un cancro al seno è diminuito del 18 per cento.
Ciò è dovuto al nutriente essenziale chiamato colina che si trova nelle uova, associato a un rischio ridotto del 24% di cancro al seno.
8. Aumenta la fertilità
Le vitamine del gruppo B presenti nelle uova aiutano nella formazione degli ormoni sessuali. L'acido folico, noto anche come vitamina B9, aiuta nella formazione dei globuli rossi e si forma il tubo neurale del feto. Ciò riduce le possibilità del bambino di soffrire di ritardo mentale.
Questo è il motivo per cui è importante che le donne abbiano gli ovuli durante la pianificazione di una gravidanza. Un uovo di gallina contiene 7,0 mcg di vitamina B9.
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