Per tutta la tua vita, probabilmente hai tagliato e buttato via le tue cime di fragola. (Anche noi.) Si scopre, però, che sono commestibili e sani.
Vedi, sprechi a parte, le foglie di fragola hanno davvero delle belle cose proprietà curative . Vale a dire, hanno dimostrato di alleviare il disagio gastrointestinale e il dolore articolare. Inoltre, non hanno un sapore così cattivo, un po' come gli spinaci o qualsiasi altra foglia verde.
Ecco alcuni usi per questi scarti spesso scartati.
Acqua Fruttata. Usa le cime di fragole lavate per infondere la tua acqua. Il risultato: acqua aromatizzata alla fragola leggermente dolce e rinfrescante con un po' più di sapore rispetto alla tipica acqua di cetriolo e limone.
Aceto. Aggiungi un tocco in più alla tua insalata estiva infondendo l'aceto di base con le fragole. Basta schiacciare le fragole in una casseruola, aggiungere un aceto di vino bianco di alta qualità e portare a ebollizione. Dopo circa un minuto, versatelo in un barattolo, fatelo raffreddare e poi riponetelo nella vostra dispensa.
Frullati. Metti di tutto, dal cavolo verde al sedano, nel tuo drink mattutino. Allora perché non aggiungere al mix le cime di fragole? Metti l'intera bacca nel frullatore per dare al tuo frullato più consistenza e sapore.
Tè. Mettere a bagno le foglie di fragola biologica fresche o essiccate in acqua bollita per pochi minuti. Rimuovere le foglie prima di bere.
IMPARENTATO : Ei, tu! Non sprecare le tue cime di carota
