Tony Bennett può aver lasciato il suo cuore a San Francisco, ma noi abbiamo lasciato il nostro stomaco. Dal dim sum ai burritos al toast artigianale (non bussare finché non lo provi), la City by the Bay ha qualcosa per tutti. Ecco 22 dei nostri bocconcini preferiti.
IMPARENTATO : Le migliori città del cibo in tutto il mondo per i vegani
rimedi casalinghi per la cura della calvizie
Collezione Smith/Gado/Getty Images 1. Buongiorno a Tartine
Dimentica il cronut. Prenderemo questo mash-up di croissant appiccicoso e spolverato di zucchero al profumo di arancia ogni giorno. Assicurati di tornare nel pomeriggio anche per una fresca pagnotta di pane di campagna.
2. Carnitas burrito a La Taqueria
Il caporedattore di FiveThirtyEight Nate Silver lo ha definito il miglior burrito d'America. E chi siamo noi per non essere d'accordo? Di certo non puoi sbagliare con questa meraviglia senza riso, farcita con fagioli borlotti, salsa, formaggio, panna acida e guacamole.
Allister D../Yelp 3. La Regina Sicilian pizza at Tony's Pizza Napoletana
San Francisco non è esattamente conosciuta come una città della pizza. Ma nessuno l'ha detto a Tony, che usa sette forni diversi per creare le sue pizze distinte (alla napoletana, alla newyorkese, alla californiana, ecc.). Ci piace La Regina, una fetta spessa con soppressata, prosciutto, rucola e tre tipi di formaggio.
4. Gelato al caffè Blue Bottle al Bi-Rite
Prendiamo due piccioni con una fava qui. Blue Bottle Coffee + Bi-Rite Creamery Ice Cream = Il paradiso di San Francisco.
FoodCrafters/Facebook 5. Pollo arrosto e insalata di pane allo Zuni Café
Questa croccante insalata di uccelli ruspanti e saporita insalata di pane tempestata di ribes è leggenda, e con buone ragioni. La ricetta è stata ampiamente condivisa, ma nulla può toccare l'originale.
6. Toast alla cannella al Trouble Coffee
San Francisco è conosciuta (e derisa) per le sue fette di pane tostato artigianale da quattro dollari, e questa caffetteria di Ocean Beach è ciò che ha dato il via a tutto. Ma onestamente, è delizioso. Meglio mangiato durante una passeggiata sul Pacifico, a pochi isolati di distanza.
IMPARENTATO: 21 cose che tutti i buongustai devono mangiare prima di morire
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da B. Patisserie (@bpatisserie) l'8 luglio 2018 alle 10:59 PDT
7. Kouign amann presso B. Patisserie
Dacci tutti gli strati dolci e burrosi...
8. Scuotere la carne alla porta inclinata
Bistecca e cipolle saltate in padella su un letto di crescione. Sembra semplice, ma i sapori vietnamiti sono complessi e soddisfacenti ogni volta.
come sbarazzarsi dei morsi d'amore in 24 ore
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Liholiho Yacht Club #GetJag (@liholihoyachtclub) il 7 gennaio 2019 alle 17:51 PST
9. Tonno al Liholiho Yacht Club
Come il sushi perfettamente decostruito, con tonno burroso, olio di sesamo e ravanello, su un croccante nori cracker.
10. Torta da boscaiolo da Frances
Questa torta calda e appiccicosa, piena di datteri Medjool e servita con una sana pallina di gelato all'acero, è, come il ristorante stesso, raffinata e allo stesso tempo totalmente confortante.
City Foodsters/ facebook 11. Ali fritte a San Tung
In pastella e fritta con aglio, zenzero e peperoni rossi arrostiti. mmm...
12. Patatine fritte sott'aceto da Al's Place
Questi taters vengono salati prima di fare due giri nella friggitrice, facendoli avere il sapore delle migliori patatine salate e aceto che abbiamo mai avuto.
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Humphry Slocombe (@humphryslocombe) il 21 novembre 2017 alle 18:23 PST
13. Colazione segreta da Humphry Slocombe
I sapori cambiano ogni giorno in questa fantasiosa latteria, ma la colazione segreta, fatta con bourbon e fiocchi di mais, è una delle tre cose che non escono mai dal menu.
14. Servizio di pulizia in Tre a Ike's Place
Non puoi sbagliare con nessuno dei panini imbottiti qui, ma ci piace particolarmente questa mostruosità, con tre formaggi diversi, tre salse diverse (più la salsa sporca che crea dipendenza che viene dal lato) e pollo halal.
Kassie Borreson 15. Ciambelle secche ai porcini con salsa raclette a Rich Table
Queste frittelle terrose e salate sono così popolari che ora vengono offerte anche ai giochi dei Giants. Non dimenticare la salsa al formaggio!
16. Insalata di foglie di tè al Burma Superstar
Un classico di culto da più di un decennio. Puoi persino comprare il condimento nei supermercati di San Francisco ora.
Nick Czap/The New York Times 17. Uccello di stato alle disposizioni sugli uccelli di stato
Nel caso in cui non sei aggiornato sui fatti della California, l'uccello di stato è la quaglia. Eccolo fritto, su un letto di cipolle, e non vorrete perdervelo.
18. Tostada di trota a Cala
Questo esclusivo nuovo arrivato messicano è specializzato in frutti di mare, infatti, è tutto ciò che servono. Adoriamo le tostadas di trota fresca con chipotles affumicato, avocado e porri fritti croccanti.
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da SF Bites (@sfbites) il 23 marzo 2018 alle 21:48 PDT
19. Frittelle di ricotta al limone da Plough
Non preoccuparti nemmeno di provare ad entrare qui in un fine settimana. Ma se lo fai, prendi le frittelle di ricotta al limone, che supponiamo siano fatte con nuvole e polvere di fata.
20. Cioppino al Tadich Grill
In attività dal 1849, questo è il posto migliore per gustare lo stufato di pesce tipico di San Francisco, traboccante di vongole, gamberi, capesante, gamberi, polpa di granchio, coregoni e cozze.
Allie Tong 21. Xiao Long Bao a Yank Sing
Vieni per l'esperienza dim sum completa (che sembra un po' come mangiare in uno stadio, con 250 dei tuoi amici più cari) e assicurati di avere almeno un ordine di questi delicati ravioli ripieni di zuppa.
22. Salsiccia pizza at Delfina
Con salsiccia fatta in casa, peperoni, cipolle e la migliore crosta sottile cotta a legna in città.
miglior film romantico hollywood
