La pizza potrebbe essere stata inventata a Napoli, ma da allora gli americani l'hanno resa totalmente loro: dalle torte margherita di ispirazione italiana alla pizza con mac e formaggio.
Faremo un delizioso viaggio on the road per trovare la migliore pizza in ogni stato degli Stati Uniti (non leggere se hai fame. Sei stato avvertito.)
Paisley B./Yelp 1. ALABAMA: LA FABBRICA DI TORTE
Questo locale di Firenze non ha solo la migliore pizza dello stato; ha anche una selezione di birre killer e musica dal vivo. Prova l'Aretha Franklin, una torta con glassa ranch, gorgonzola, mozzarella, jalapeños, salsa piccante, erba cipollina, cipolla rossa e pollo alla griglia.
Più posizioni; pizzapiefactory.com
Freddy e Danie N./Yelp 2. ALASKA: ALCI'S TOOTH PUB & PIZZERIA
È facile distrarsi dalle altre gustose offerte di cibo (grissini diablo bagel, chiunque?), ma attenzione, gente: l'evento principale è la pizza, come l'avventurosa Amazing Albicot o il Greek Gyro.
3300 Old Seward Hwy., Anchorage; 907-258-2537 o moosestooth.net
Kelly R./Yelp 3. ARIZONA: PIZZERIA BIANCO
Da quando la Pizzeria Bianco ha aperto all'interno di un negozio di alimentari nel 1987, il vincitore del James Beard Award Chris Bianco l'ha trasformata in una destinazione internazionale per la pizza artigianale. La Rosa, con Parmigiano-Reggiano, cipolla rossa e pistacchi, è la materia di cui sono fatti i sogni.
Più posizioni; pizzeriabianco.com
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I tempi dell'Arkansas4. ARKANSAS: DAMGOODE
Non mentiremo: ordiniamo la salsa rosa tipica di Damgoode a galloni. La torta di pollo alla bufala, la pizza greca e il perdente sono dannatamente buone.
Più posizioni; damgoodepies.com
Pizzeria Mozza5. CALIFORNIA: PIZZERIA MOZZA
Quando un ristorante è di proprietà e gestito dai reali di cucina Mario Batali, Joe Bastianich e Nancy Silverton, sai che andrà bene. Fortunatamente, il ristorante di Los Angeles (e la sua deliziosa pizza con fiori di zucca) non delude.
Più posizioni; la.pizzeriamozza.com
Pizzeria Locale6. COLORADO: PIZZERIA LOCALE
Microonde, microonde: queste torte fresche cuociono nel forno davanti ai tuoi occhi in due minuti. E punteggio, è di recente ha collaborato con Chipotle per portare alle masse pizze veloci e personalizzabili.
Più posizioni; pizzerialocale.com
Ga Young L./Yelp 7. CONNECTICUT: FRANK PEPE PIZZERIA NAPOLETANA
Inaugurata nel 1925, Pepe's è una delle pizzerie più antiche degli Stati Uniti. Il proprietario Frank Pepe ha anche reso popolare la pizza con crosta sottile di New Haven e le vongole veraci come condimento. È praticamente il George Washington della pizza.
Più posizioni; pepespizzeria.com
Carl Y./Yelp 8. DELAWARE: PIZZA DI ELIZABETHS
Ogni torta in questo bizzarro locale prende il nome da una famosa Elizabeth. Ci piace molto lo Shannon, con marmellata di fichi, gorgonzola, prosciutto e scalogno.
3801 Kennett Pike (a Buck Rd.), Greenville; 302-654-4478 o pizzabyelizabeths.com
cartella's Pizza9. FLORIDA: SATCHEL'S PIZZA
Inaugurato nel 2003 a Gainesville da Satchel Raye, questa pizzeria è diventata rapidamente un'istituzione della Florida. (Ma se vai nei fine settimana, preparati ad aspettare almeno un'ora. Ehi, una buona pizza vale l'attesa.)
1800 NE 23rd Ave. (a NE 18th Terr.), Gainesville; 352-335-7272 o satchelspizza.com
Alex P./Yelp 10. GEORGIA: ANTICO PIZZA
Quello che era iniziato come un negozio solo da asporto nel 2009 si è ora trasformato in uno dei ristoranti più famosi di tutto lo stato. In due parole: pizza lasagne.
1093 Hemphill Ave. NW (a Ethel St.), Atlanta; 404-724-2333 o centrostorico.it
Gary N./Yelp 11. HAWAII: J.J. DOLAN'S
È annunciata come la pizza di New York in un pub irlandese. Ed è alle Hawaii. Confuso ma super delizioso.
1147 Betel S. (a N. Pauahi St.), Honolulu; 808-537-4992 o jjdolans.com
Pizzaria Torta Volante 12. IDAHO: PIZZARIA TORTA VOLANTE
Questa pizza non è solo lanciata, è vorticoso . Dopo che è stato lanciato in aria, prendi un morso super piccante della torta habanero, con peperoni habanero, olive nere, pollo affettato, aglio schiacciato, mozzarella e cheddar.
Più posizioni; flyingpie.com
Lou Malnati's/Facebook13. ILLINOIS: LOU MALNATI'S PIZZERIA
Il gold standard della pizza deep-dish è andato forte a Chicago dal 1971. Soprattutto, Lou's spedisce le sue torte in tutti gli Stati Uniti, quindi non devi nemmeno essere nella Windy City per ottenere la tua dose.
Più posizioni; loumalnatis.com
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Il Rolling Stonebaker14. INDIANA: IL PANE DI PIETRA ROTANTE
Se riesci a rintracciare questo camion della pizza itinerante, ti aspetta una delle migliori pizze che si possano immaginare. Prova il Purple Pig, con spalla di maiale, salsa barbecue, mozzarella e insalata di cavolo viola.
Più posizioni; therollingstonebaker.com
Pizza Harris15. IOWA: HARRIS PIZZA
Benvenuti nella casa della pizza in stile Quad City, che presenta malto nell'impasto, salsa piccante e condimenti sotto il formaggio. E non osare tagliare a fette questo bambino: in Iowa mangiamo la nostra pizza a strisce.
Più posizioni; harrispizza.com
Roteare! Pizza Napoletana16. KANSAS: GIRA! PIZZA NAPOLETANA
Non c'è combinazione migliore di pizza e birra e Spin! è la prova vivente. Una pinta e una torta margherita con pomodori arrostiti e basilico, per favore.
Più posizioni; spinpizza.com
Todd O.Yelp 17. KENTUCKY: PIZZA ARTIGIANALE BOOMBOZZ E TAPHOUSE
Non riesci a fare il viaggio a New York? Tony's Big Pie New York Style Pizza con mozzarella, romano e basilico fresco potrebbe essere buona quanto quella vera.
Più posizioni; boombozz.com
Callie C./Yelp 18. LOUISIANA: PIZZA DELIZIOSA
Questo posto è un must nella scena della pizza NOLA, ma si è rapidamente guadagnato un nome come locale preferito.
617 Piety St. (a Royal St.), New Orleans; 504-676-8482 o pizzadelicious.com
Otto Pizza19. MAINE: PIZZA OTTO
Mentre i condimenti per pizza fuori dal comune a volte mancano il bersaglio, Otto lo fa sempre bene. Siamo tutti incentrati sulla deliziosa zucca arrostita, la ricotta e la torta di mirtilli rossi secchi in questa gemma di Portland.
Sei sedi a Portland e Yarmouth; 207-358-7551 o ottoportland.com
Complicato P./Yelp 20. MARYLAND: LEDO PIZZA
Dalla prima apertura ad Adelphi, nel Maryland, nel 1955, questo luogo leggendario si è esteso a oltre 100 ristoranti a livello nazionale. Le tipiche torte quadrate vengono condite con provolone affumicato. mmm...
Più sedi nel Maryland; 301-656-5336 o ledopizza.com
Shruti M./Yelp 21. MASSACHUSETTS: REGINA PIZZERIA
Regina è stata un punto fermo sin dall'apertura nel North End di Boston nel 1926. Ora ci sono 17 di questi posti nel New England per curare la tua voglia di pizza. La salsiccia alla cacciatora è un must.
Più posizioni; reginapizzeria.com
compagno's Rendezvous Pizzeria22. MICHIGAN: BUDDY'S RENDEZVOUS PIZZERIA
Questa pizza quadrata ha fatto parlare di sé a Detroit per 70 anni e oltre. Qualcuno ha voglia di fare un viaggio (in un'auto di fabbricazione americana) per provare una fetta siciliana?
Più posizioni; buddyspizza.com
PIZZA BROADWAY23. MINNESOTA: PIZZA DI BROADWAY
Non puoi permetterti quel viaggio in Italia quest'anno? Nessun problema, fai un salto alle Twin Cities e prendi una fetta da questo fantastico posto del Minnesota, i cui proprietari hanno portato la ricetta da Goriano Valli.
Sedici sedi in Minnesota; 763-755-5080 o broadwaypizza.com
Soulshine Pizza Company24. MISSISSIPPI: FABBRICA DI PIZZA SOULSHINE
Ottieni un lato della musica dal vivo con la tua torta (e speriamo che tu stia ordinando il Mississippian, con salsa barbecue, mozzarella, pollo sfilacciato, pancetta affumicata e formaggio al peperoncino).
Sedi a Flowood, Oxford e Ridgeland; 601-919-2000 o soulshinepizza.com
Jennifer Silverberg/Riverfront Times 25. MISSOURI: PASTICCERIA
C'è molto di più da amare in questo arioso ristorante italiano oltre alla pizza, ma non osare andartene senza una margherita ai quattro formaggi con pomodori e basilico.
7734 Forsyth Boulevard. (a N. Hanley Rd.), Clayton; 314-862-6603 o eatpastaria.com
Guaire26. MONTANA: PIZZA BIGA
Questo hot spot di Missoula è pieno di opzioni vegane e vegetariane, ma anche la torta al prosciutto non è troppo malandata.
241 W. Main St. (a Woody St.), Missoula; 406-728-2579 o bigapizza.com
Zio's Pizzeria/Yelp 27. NEBRASKA: ZIO'S PIZZERIA
Non puoi sbagliare con questa pizza allungata a mano in stile newyorkese: stiamo svenendo per il New York King con peperoni, bacon canadese, salsiccia e hamburger con polpette fatte in casa. Tutta la carne.
Più posizioni; ziospizzeria.com
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Pizza Rock28. NEVADA: PIZZA ROCK
Pizza a colazione? Non importa se lo facciamo. Il delizioso St. Anthony viene fornito con salsiccia di finocchio fatta in casa, mozzarella, spinaci, funghi, cipolle, peperoni rossi arrostiti e due uova senza gabbia.
201 N. Third St. (a Downtown Grand), Las Vegas; 702-385-0838 o pizzarocklasvegas.com
Ethan T./Yelp 29. NEW HAMPSHIRE: TILTON HOUSE OF PIZZA
Hai sentito parlare di IHOP? Bene, vorremmo presentarti THOP. Portiamo la pizza sui pancake ogni giorno. O forse avremo solo entrambi?
298 Main St. (a Park St.), Tilton; 603-286-3333 o tiltonhouseofpizza.com
Kim C./Yelp 30. NEW JERSEY: TAVERNA RESERVOIR
Questa istituzione di Boonton è assolutamente da provare: ha cambiato proprietario alcune volte da quando Nicola Bevacqua l'ha aperta nel 1936, ma la pizza è ancora altrettanto leggendaria.
92 Parsippany Boulevard. (a Washington St.), Boonton; 973-334-5708 o therestavern.com
Tony R./Yelp 31. NUOVO MESSICO: GIOVANNI'S PIZZERIA
Ci auguriamo che il Cile verde ti piaccia: in vero stile New Mexico, è l'ingrediente speziato caratteristico qui. Prenderemo una grande torta e un gigantesco bicchiere d'acqua.
921 San Pedro Dr. SE (a Roma Ave. NE), Albuquerque; 505-255-1233 o giovannispizzaalbuquerque.com
Nadia Z./Yelp 32. NEW YORK: ROBERTA'S
Ci sono letteralmente centinaia di fantastiche pizzerie a New York, ma la crosta gommosa e la salsa piccante di Roberta's si distinguono dalla massa. La pizza Bee Sting, condita con peperoni, mozzarella, scaglie di peperoncino e miele, è la nostra preferita.
261 Moore St. (a Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 o robertaspizza.com
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VisitaRaleigh.com33. CAROLINA DEL NORD: TROPHY BREWING & PIZZA CO.
Avremo il Most Outgoing, con funghi locali, cipolla caramellata, rucola, brie e mozzarella. Vedere? La pizza fantastica può essere salutare (sorta).
656 Maywood Ave. (a Lake Wheeler Rd.), Raleigh; 919-803-1333 o trophybrewing.com
Bonnie L./Yelp 34. DAKOTA DEL NORD: RHOMBUS RAGAZZI PIZZA
Quello che è iniziato come un chiosco di frullati nel 2000 si è trasformato in un alimento base per la pizza del North Dakota, con i preferiti dai fan come il T-Rex, con pancetta canadese, manzo, salsiccia, peperoni e mozzarella.
Sedi a Grand Forks e Fargo; 701-540-4534 o rombopizza.com
Brad R./Yelp 35. OHIO: BEXLEY PIZZA PLUS
Questo locale sobrio festeggia quasi 40 anni di attività. Per festeggiare, brindiamo con una fetta di Maximum Pep al peperoncino.
2651 E. Main St., Columbus; 614-237-3305 o bexleypizzaplus.com
Steve E./Yelp 36. OKLAHOMA: STG PIZZERIA GELATERIA
Abbreviazione di Specialita Tradizionale Garantita, questo locale utilizza principalmente ingredienti importati dall'Italia, tra cui mozzarella di bufala e pomodori San Marzano. Sbavare…
Più posizioni; stgitalian.com
Erica T./Yelp 37. OREGON: FUGA DA NEW YORK
Presentato come Ranch-free dall'83 (una grande pizza no-no di cui siamo totalmente colpevoli ...), il primo negozio di pizza al taglio di Portland è sicuramente un successo sulla costa occidentale.
622 NW 23rd Ave. (a NW Irving St.); Portland; 503-227-5423 o efnypizza.net
Sherry H./Yelp 38. PENNSYLVANIA: PIZZERIA BEDDIA
Le pizze impeccabili di Joe Beddia hanno recentemente attirato l'attenzione di Buon appetito , che l'ha definita, senza dubbio, la migliore pizza d'America. A quanto pare è tutta una questione di pasta di farina biologica. Accidenti, siamo venduti.
115 E. Girard Ave. (a Shackamaxon St.), Filadelfia; pizzeriabeddia.com
Al Forno39. RHODE ISLAND: AL FORNO
Questo hot spot italiano ha reso popolare la pizza alla griglia, che è fondamentalmente una torta cotta su una griglia a legna a fuoco super-alto per pochi minuti. Faremo questi ragazzi al nostro prossimo barbecue.
577 South Water St., Provvidenza; 401-273-9760 o alforno.com
Robert H./Yelp 40. CAROLINA DEL SUD: EVO PIZZERIA
Abbreviazione di Extra Virgin Oven, questa gemma del North Charleston realizza torte memorabili con ingredienti locali e combinazioni di sapori uniche. Stiamo sbavando sul pesto di pistacchio con formaggio bianco locale, crème fraîche, mozzarella e Parmigiano-Reggiano.
1075 E. Montague (a Colie Morse Ln.), North Charleston; 843-225-1796 o evopizza.com
Lori R./Yelp 41. DAKOTA DEL SUD: PIZZA REDROSSA NAPOLI
Le pizze cotte a legna sono semplici ma memorabili in questo accogliente ristorante italiano, con condimenti come pollo alla salvia al rosmarino, gorgonzola e funghi crimini arrostiti.
808 W. Sioux Ave., Ste. 200 (a W. Eighth St.), Pierre; 605-494-2599 o redrossa.com
Desano Pizza Bakery42. TENNESSEE: PANETTERIA PIZZA DESANO
Con pomodori importati dall'Italia e salsiccia da Chicago, questo è diventato rapidamente un punto fermo di Music Row.
115 16th Ave. S. (a McGavock St.), Nashville; 615-953-1168 o desanopizza.com
Meredith W./Yelp 43. TEXAS: PIZZA AL FETTO A CASA
Trovare un ottimo posto per prendere solo un pezzo di pizza è difficile in Texas, quindi non c'è da meravigliarsi se la fila si estende spesso lungo l'isolato per una fetta in questo preferito di Austin.
Più posizioni; o homelicepizza.com
La crostata44. UTAH: LA TORTA PIZZERIA
Con pasta di grano germogliato e tonnellate di opzioni vegane e senza glutine, questa è la pizza più salutare della lista. (Ma non preoccuparti, è comunque dannatamente delizioso.)
Più posizioni; thepie.com
focaccia americana45. VERMONT: PIAZZA AMERICANA
Queste pizze cotte nel forno a legna dalla crosta sottile e croccanti creano una vera dipendenza: fortunatamente sono ora disponibili nei negozi di alimentari di tutti gli Stati Uniti, quindi puoi ottenere la tua piadina in qualsiasi momento.
Tre sedi nel Vermont; 802-861-2999 o americanflatbread.com
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Guaire46. VIRGINIA: SALVATORE'S PIZZERIA
Ci sono tantissimi altri piatti da amare (um, ciao bruschetta?) In questo ristorante di Virginia Beach, ma non possiamo mai dirti di no, Deluxe Pie.
4876 Princess Anne Road. (a Baxter Rd.); 757-497-7500 o prflight.com/salvatores
Roanne C./Yelp 47. WASHINGTON: DELANCEY
Fermiamoci a guardare questa torta bianca appiccicosa e appiccicosa, con ricotta fatta in casa, fresca e mozzarella stagionata, aglio e Grana (un gustoso formaggio a pasta dura dall'Italia).
1415 NW 70th St. (a Alonzo Ave. NW), Seattle; 206-838-1960 o delanceyseattle.com
Patrick P./Yelp 48. VIRGINIA OVEST: DICARLO'S ORIGINALE PIZZA
Ok, ascoltaci. No, il formaggio non si scioglie, ma è così che viene preparata la tradizionale pizza in stile Steubenville. Alla torta si aggiunge il provolone dopo esce dal forno, creando un sapore e una consistenza totalmente diversi per cui i West Virginia impazziscono.
Più posizioni; dicarlospizza.com
Flickr / John Kannenberg 49. WISCONSIN: IAN'S
Sì, sono maccheroni e formaggio. Su una fetta di pizza. Ed è glorioso.
Più posizioni; ianspizza.com
Torta Zanos / Facebook50. WYOMING: RISTORANTE ITALIANO PIE ZANOS
Le pizze cotte a mano e cotte nel forno a legna con crosta gommosa sono la specialità di questo ristorante di Buffalo. Wyoming, arriviamo.
17 N. Main St. (a E. Fetterman St.), Buffalo; 307-278-0161 o piezanoswy.com
2AMYSBONUS: WASHINGTON, D.C.: 2AMYS NAPOLITAN PIZZERIA
Non potremmo mai dimenticarti, D.C. Questo posto popolare lo mantiene semplice con condimenti tradizionali come la mozzarella di bufala e il basilico: abbinalo a un bicchiere di vino italiano e potrebbe essere il pasto più perfetto mai inventato.
3715 Macomb St. NW (a Wisconsin Ave. NW), Washington, DC; 202-885-5700 o 2amysdc.com
