Quando sei keto, non hai bisogno di un'occasione speciale per preparare una cena a base di bistecca, anche se è solo per te. Riempi il tuo congelatore con alcuni ottimi tagli di manzo e preparati a concederti tutti i vantaggi che uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati ha da offrire con queste 20 ricette amiche del keto.
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1. Keto Steak e insalata di formaggio blu per uno
Questa fantasiosa insalata in stile ristorante si prepara in pochi minuti ed è un modo sano per utilizzare tutta la bistecca avanzata che hai.
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FOTO: ERIC MORAN/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Bistecca di fianco alla griglia con salsa di erbe e limone
La chiave di questa ricetta audace e piccante? Marinare la bistecca prima che colpisca la griglia, quindi colpendola con un secondo giro di salsa piccante.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Bistecca al pepe in padella di 15 minuti
Questo pasto in una padella è ispirato al cibo cinese da asporto e si prepara così rapidamente che puoi prepararlo in qualsiasi sera della settimana.
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4. Spiedini di bistecca con salsa chimichurri
Come antipasto o primo piatto, questi bocconcini di bistecca in stile kebab sono super allettanti, specialmente con un generoso swish di chimichurri fatto in casa.
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Dannatamente delizioso5. Bistecca al burro all'aglio e capesante
Vivere la vita senza carboidrati? Bene, porta il surf e l'erba. La serata degli appuntamenti a casa è al suo apice con questa ricetta burrosa.
Dannatamente delizioso6. Bistecca in teglia e uova
Le mattine pigre sono diventate molto più gustose. Bistecca, uova e pomodori arrostiti inizieranno la tua giornata con un sacco di sapore e proteine. Basta lasciare le patate novelle in questa ricetta per un pasto completamente keto.
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7. Fajitas di bistecca, poblano e funghi
Psst, non hai bisogno di tortillas per la notte delle fajita! Questa combinazione di carne e verdure contiene abbastanza consistenza e spezie per creare un pasto totalmente soddisfacente e adatto alla forchetta.
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Raccolto a metà sfornato8. Bistecca alla griglia coreana
I semi di sesamo tostati amplificano il chimichurri ricco di erbe per questa bistecca piccante e marinata.
Piselli Dolci e Zafferano9. Saltato in padella con manzo al lime e basilico
Questa salsa saltata in padella al lime aggiunge una tonnellata di zing senza i carboidrati. Inoltre, aspetterai con impazienza gli avanzi per tutta la settimana.
Sono un blog di cucina10. Bistecca arrosto al forno con chimichurri giapponese, midollo osseo arrosto e uova inceppate
Sì, il chimichurri è un eccellente condimento keto perché puoi giocare con le erbe, i condimenti e gli oli per accenderlo costantemente. Servilo con questa ricetta di bistecca al forno per una notte accogliente.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL11. Bistecca in padella con barbabietole e cavolo riccio croccante
Un paio di pezzi di filetto di manzo + due verdure + una teglia = una ricetta per la cena super facile e veloce. Anche una spolverata di gorgonzola o feta in cima sarebbe una bella aggiunta...
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foto: Michael Marquand / Styling: Jake Cohen12. Petto di cipolla francese
Un ibrido tra la bistecca e una sostanziosa cena di manzo, il petto è uno di quegli alimenti che è sempre confortante e che implora sempre più compagnia. Invita tutti i tuoi amici per una festa cheto che ha un profumo tanto buono quanto un sapore.
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Yum salutare13. Bocconcini di bistecca con salsa di immersione Chimichurri
I morsi di bistecca, noti anche come punte di bistecca, sono scottati e saporiti all'esterno ma succosi all'interno. Abbinati a una salsa verde erbacea, sono praticamente irresistibili.
40 grembiuli15. Insalata Keto Fajita con bistecca
La vinaigrette chili-cumino-lime è dove si trova. (E sì, potresti sicuramente aggiungere formaggio e panna acida.)
Il piatto definito16. Ciotole Banh Mi con bistecca alla citronella
Se siamo onesti, siamo stati venduti alla prima menzione di sriracha mayo.
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Dammi un po' di forno18. Spiedini di bistecca al pepe asiatico
La bistecca su stecco non è solo divertente da mangiare, ma è anche più facile e veloce da cucinare.
Il moderno proprio17. Padella per bistecca al formaggio Philly
Chi ha bisogno di panini quando sappiamo tutti che la parte migliore è il ripieno?
Cucchiaio Forchetta Pancetta14. Gamberi alla griglia e bistecca Surf n' Turf
Una cena a due portate che è nella nostra dieta? Non importa se lo facciamo.
Funziona bene con il burro19. Bistecca alla ghisa di tre minuti
Il trucco di questo piatto è far bollire la tua fidata padella. Novanta secondi per lato produrranno una bistecca di media cottura che aspetta solo di essere immersa nella salsa di avocado.
Cosa sta cucinando Gaby?20. Insalata di bistecca guacamole
Anche con tutti quei condimenti, la bistecca non si perderà, grazie a una saporita marinata di agrumi, spezie ed erbe aromatiche. (Gaby Dalkin è così intelligente.)
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