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Oggi, in occasione della Giornata mondiale della consapevolezza sull'autismo 2018, scriveremo cos'è l'autismo e gli alimenti da mangiare ed evitare durante l'autismo. Il World Autism Awareness Day 2018 mette in luce gli ostacoli che le persone con autismo affrontano ogni giorno. È un problema di salute in crescita che esprime preoccupazione nei confronti delle persone con disabilità.
Cos'è l'autismo?
L'autismo è un disturbo neurologico caratterizzato da sfide con abilità sociali, comportamenti ripetitivi, linguaggio e comunicazione non verbale. L'autismo influenza la crescita e lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso centrale.
I segni dell'autismo compaiono nei bambini di età compresa tra 2 e 3 anni. Può anche essere diagnosticato già a 18 mesi. È una disabilità dello sviluppo permanente che colpisce più di 1 milione di persone in India.
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Cosa causa l'autismo?
Gli esperti sono ancora incerti sulle cause dell'autismo. Tuttavia, sembra che una serie di fattori ambientali, biologici e genetici pongono le basi per l'autismo e aumentano le probabilità che un bambino abbia il disturbo. È stato scoperto che i gemelli identici hanno maggiori probabilità di contrarre l'autismo alla nascita. La ricerca ha anche scoperto che alcuni disturbi emotivi come la depressione maniacale si verificano spesso nelle famiglie di un bambino con autismo.
Altre cause di autismo possono essere dovute alla rosolia (morbillo tedesco) nella madre incinta. L'autismo della sclerosi tuberosa è una malattia genetica rara che causa lo sviluppo di tumori benigni nel cervello e in altri organi vitali sindrome dell'X fragile e l'encefalite, un'infiammazione del cervello.
Sintomi dell'autismo
I sintomi dell'autismo e la gravità possono variare. Secondo il National Institute of Mental Health (NIMH), i sintomi sono sintomi sociali che includono il guardare i volti, il volgersi verso le voci e la difficoltà a interagire con le interazioni umane quotidiane.
I bambini con autismo hanno difficoltà di comunicazione che includono ritardi nel balbettare, parlare e imparare a usare i gesti. I comportamenti ripetitivi insoliti sono un altro sintomo di autismo che coinvolge il lancio della mano, il dondolio, il salto e la piroetta, ecc.
Secondo un recente studio, i ricercatori del Mass General Hospital for Children (MGHFC) e della John Hopkins University School of Medicine hanno trovato una sostanza chimica nei germogli di broccoli. Questo può aiutare a migliorare alcuni problemi sociali e comportamentali che colpiscono le persone con autismo.
Di seguito è riportata la dieta indiana per l'autismo
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Sostituti del latte
La maggior parte dei bambini beve latte per lo sviluppo delle ossa. Tuttavia, la dieta priva di glutine / caseina è nota per essere efficace per l'autismo. Questa dieta consiste in due eliminazioni di base: grano e latticini. Il latte vaccino non è ammesso e invece puoi fornire latte di mandorle, latte di riso, latte di soia e latte di canapa. È meglio che tu lo faccia a casa.
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Pane senza glutine
I pani senza glutine sono fatti con farina di riso integrale, sorgo, farina di patate e semi di lino. Il gusto e la consistenza sono diversi dal pane normale perché le diverse farine utilizzate per fare i pani senza glutine conferiscono al pane la sua densità.
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Sostituti del formaggio
Il formaggio è un alimento preferito dai bambini ed eliminarlo completamente dalla loro dieta può essere difficile. Potresti optare per prodotti a base di formaggio alternativi o sostituti del formaggio come il lievito alimentare, che ha un sapore di nocciola e formaggio. Il lievito alimentare è un buon sostituto del formaggio perché è ricco di vitamine del gruppo B e proteine.
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Carne
La carne lavorata al minimo e la carne non aromatizzata è generalmente considerata priva di glutine. Evita la carne congelata e la carne confezionata come le crocchette di pollo che possono contenere spezie che non sono prive di glutine.
Fatti sull'autismo
- Secondo le stime dei Centers for Disease Control and Prevention, la prevalenza dell'autismo è di 1 bambino su 68.
- Si stima che circa 50.000 adolescenti con autismo diventino adulti.
- Circa un terzo delle persone con autismo rimane non verbale e ha disabilità intellettiva.
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