Fatto: l'olio di cocco è uno degli articoli più versatili nella dispensa della tua cucina. Fare un curry? Friggici dentro le verdure. Hai bisogno di uno struccante fai da te? Applicare sul viso prima di coricarsi e lavare. Sì, l'olio di cocco dall'odore dolce è ufficialmente un alimento base. Ma perché le persone mettono l'olio di cocco nel caffè?
Aspetta cosa?
Sì, le persone aggiungono un cucchiaio (o due) di olio di cocco nella loro tazza di caffè mattutino. Alcuni chiamano questo intruglio caffè keto mentre altri lo mescolano con burro nutrito con erba per fare un caffè a prova di proiettile.
Quali sono i benefici dell'olio di cocco nel caffè?
L'olio di cocco è una fonte naturale di MCT (trigliceridi a catena media), una forma di acido grasso saturo che viene assorbito più rapidamente dall'organismo rispetto ad altri grassi. E secondo i sostenitori ( dieta chetogenica seguaci come Alicia Vikander, magnati della tecnologia e appassionati di biohacking, solo per citarne alcuni), aggiungerli alla tua dieta può aiutare a sopprimere la fame, aumentare il tuo metabolismo e aumentare i livelli di energia. Il verdetto se funziona davvero (e molti esperti sono scettici), ma è una tendenza piuttosto grande che non sembra mostrare alcun segno di rallentamento.
E che sapore ha?
Il verdetto è uscito anche su quello. Alcuni dicono che è cremoso, schiumoso e delizioso mentre altri dicono che è oleoso e, ehm, un po' schifoso. (Suggerimento: mescola l'olio nel caffè invece di mescolarlo semplicemente.)
Allora, dovrei provarlo?
Se stai cercando di ridurre le calorie o limitare l'assunzione di grassi, probabilmente dovresti lasciar perdere questo. Ma se sei curioso della dieta keto o stai cercando di sostituire la tua frap al caramello, una frusta extra con qualcosa di meglio per te, allora provaci.
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