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Il latte occupa un posto speciale nell'Ayurveda. È annunciato per le sue proprietà nutritive che non possiamo ottenere da nessun altro alimento. Aiuta la digestione, fornisce nutrimento e aiuta a bilanciare i dosha nel corpo.
Secondo l'Ayurveda, un corpo umano è costituito da uno dei tre dosha: Kapha, Pitta e Vatta. Molti dei disturbi si verificano quando questi dosha sono squilibrati.
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Bere latte promuove anche Ojas. Ojas è indicato come uno stato nell'Ayurveda che si ottiene quando si raggiunge una corretta digestione. Quindi, il latte è una parte importante della nostra dieta, soprattutto per chi segue una dieta vegetariana.
Secondo l'Ayurveda, il modo in cui il latte viene consumato e quando viene consumato gioca un ruolo importante nella digestione.
Il gelato e il latte freddo sono difficili da digerire per la pancia, mentre se aggiungi spezie come haldi, adrak (zenzero) o ilaychi (cardamomo) al latte caldo, diventa eccellente per il tuo sistema digestivo assorbirlo.
Queste spezie aggiunte nel latte possono aiutare a ridurre Kapha squilibrato e aiutare la digestione.
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Prendendo l'Ayurveda, il momento migliore per bere il latte è durante la notte.
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Bere latte la notte aiuta a calmarsi e ci fa dormire meglio. L'Ayurveda dice anche che consumare latte in momenti diversi durante la giornata può avere effetti diversi sul nostro corpo.
Vediamo come il consumo di latte in diversi momenti della giornata influisce su di noi, secondo l'Ayurveda.
Il momento migliore per consumare il latte
Mattina: secondo i Veda, il latte dovrebbe essere evitato al mattino, poiché diventa piuttosto pesante da digerire. Ti rende anche letargico.
Sera: bere un bicchiere di latte la sera fa bene alle persone anziane. Se soffri di determinate condizioni di salute come i calcoli renali, aiuta ad alleviarlo.
Notte: in accordo con l'Ayurveda, bere il latte di notte è il momento migliore per chiunque. Aiuta a rimuovere lo stress e la stanchezza e aiuta a dormire bene la notte.
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Il latte è ricco di calcio e, a causa dei bassi livelli di attività notturna, il calcio viene facilmente assorbito dall'organismo. Ricco di proteine, è benefico anche per chi cerca di aumentare la massa corporea.
Tuttavia, ci sono anche alcune eccezioni. Uno dovrebbe prendere in considerazione questi fatti mentre si consuma il latte.
Fatti da considerare durante il consumo di latte
Il latte è ricco di sostanze nutritive essenziali e offre così tanti benefici. Tuttavia, ci sono alcune persone che sono intolleranti al lattosio. In tal caso, il latte dovrebbe essere completamente evitato.
Il latte caldo rilassa il corpo, aiuta il sonno e cura la stitichezza, mentre bere latte freddo di notte o combinarlo con cibi inadatti come meloni o banana può causare problemi di digestione, tosse e allergie.
Il latte non dovrebbe mai essere combinato con il sale, poiché entrambi hanno esattamente le qualità opposte.
Dovresti sempre consumare latte caldo dopo il pasto, poiché consumarlo durante il pasto rende difficile la digestione.
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Il latte dovrebbe essere evitato se si soffre di vermi, diarrea, febbre o malattie della pelle.
Si può raggiungere una buona salute se si consuma il latte correttamente, al momento giusto e tenendo presenti le regole di abbinamento di cui sopra, come suggerito dall'Ayurveda.
