Non fraintenderci. Potremmo mangiare felicemente l'hummus direttamente dalla vasca con nient'altro che una scatola di cracker o delle patatine pita tostate. Ma il nostro cremoso preferito immersione può effettivamente essere utilizzato per molto di più di un veloce spuntino pomeridiano. In effetti, pensiamo che meriti di essere la star dello spettacolo. Ecco nove deliziose idee su cosa mangiare con l'hummus che vanno oltre il solito, lo stesso vecchio.
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come avere il seno stretto in modo naturale?
Westend61/Getty ImagesPer prima cosa: cos'è l'hummus?
Hai sempre una vasca appesa sul retro del tuo frigorifero. Ma lo sapevi che in realtà è ridicolmente facile da spalmare questo burroso? Nella sua forma più elementare, questo alimento base del Medio Oriente e del Mediterraneo è solo ceci (cotti e schiacciati) mescolati con tahini, olio d'oliva, succo di limone, sale e aglio. Ma puoi essere creativo aggiungendo più ingredienti per cambiare il profilo aromatico. Hummus piccante di avocado, chiunque? Oppure perché non provare l'hummus di patate dolci? Una volta che hai preparato il tuo tuffo preferito (o ne hai preso un altro dal negozio di alimentari), tutto ciò che devi fare è decidere come gustarlo. Siamo qui per aiutare.
JMichl/Getty Images1. Spalmalo su un panino
Preparando il pranzo? Sostituisci il burro o la maionese non particolarmente adatti a te con un hummus sano e ricco di proteine. Ci piace particolarmente aggiungere uno strato sul pane integrale e poi farcirlo con verdure croccanti (come cetrioli, peperoni e pomodori) e un po' di insalata. L'hummus aiuta a mantenere tutto a posto mentre aggiunge una consistenza vellutata al tuo sammie. Oppure dai un tocco di fantasia al tuo solito toast all'avocado spalmando prima un sottile strato di hummus e poi aggiungendo il nostro frutto verde preferito. Colazione da campioni, in arrivo.
Jack Andersen/Getty Images2. Cuocere con esso
Se hai limitato il consumo di hummus ai soli piatti salati, non hai idea di cosa ti sei perso. La terrosità di questa deliziosa salsa funziona davvero sorprendentemente bene nei prodotti da forno e nei dessert, specialmente nelle ricette al cioccolato. Prova a sostituire l'hummus per parte del grasso nella tua ricetta di brownie preferita (solo pochi cucchiai dovrebbero bastare, non impazzire). La crema di ceci aiuterà i brownies a trattenere la loro umidità aggiungendo un pizzico di umami al piatto finito. O perché non provare questo? torta di hummus speziata con glassa allo yogurt alla vaniglia? (Assicurati solo di usare hummus semplice, ok?)
Raccolto a metà sfornato 3. Usalo come salsa
Questa la conoscevi già, vero? Non così in fretta. I cracker e i bastoncini di carota sono ottimi, ma non limitarti ai recipienti standard (leggi: noiosi) per l'immersione. Diventa creativo e rendi l'hummus il fulcro di una splendida piatto di verdure crude pieno di ingredienti di cui gli ospiti possono davvero entusiasmarsi. Pensare:- Asparagi fritti
- Indivia croccante
- Ravanelli tritati
- Scatti croccanti di zucchero
- Patatine dolci
Condisci con un filo di olio extravergine di oliva sopra la tua salsa, aggiungi una spolverata di semi di zucca e un pizzico di paprika e i tuoi ospiti non sapranno cosa li ha colpiti.
Westend61/Getty Images4. Trasformalo in un condimento per l'insalata
Aggiungi sempre i ceci alla tua ciotola di cavolo riccio, quindi sai già che la combinazione di sapori funziona. Che cosa non lo fa il lavoro, tuttavia, è inzuppare la tua insalata nell'olio d'oliva e, di conseguenza, trattare le foglie mollicce. La correzione? Sostituisci il tuo solito condimento con l'hummus. Basta aggiungere un cucchiaio o due sopra il piatto e immergervi la forchetta man mano che procedete. È delizioso, cremoso e garantito per essere senza molliccie.
Enrique Diaz / 7cero5. Abbinalo alla frutta
Ricordi cosa abbiamo detto su hummus e dessert? La stessa regola si applica qui. Rendi l'hummus il fulcro del tuo piatto di frutta poiché c'è qualcosa nella combinazione dolce e salata che funziona. Prova questi per l'immersione:- mele a fette
- Date
- Albicocche secche
O se vuoi ottenere veramente pazzo, prepara un lotto di hummus al cioccolato a base di ceci, tahina, cacao in polvere, sciroppo d'acero ed estratto di vaniglia. Servire con:
- Fragole
- Mele
- salatini
Eugene Mymrin/Getty Images6. Aggiungilo agli spaghetti
Migliora il tuo gioco della pasta aggiungendo una cucchiaiata di hummus a una pentola di pasta. Crea la stessa consistenza ricca di un Alfredo o di una carbonara ma senza usare la panna. (Fidati di noi.) Cuoci i tuoi noodles secondo le istruzioni sulla confezione e poi aggiungi una cucchiaiata di hummus nella padella. Aggiungere un po' d'acqua o olio d'oliva per diluire la salsa e raggiungere la giusta consistenza. Completare con abbondante parmigiano, pepe nero macinato al momento e un po' di prezzemolo. Hai appena trovato la tua nuova cena infrasettimanale.come ridurre i peli bianchi
Farina d'avena Storie/Getty Images7. Prepara una ciotola di verdure
Le verdure al vapore o alla griglia da sole possono essere un po', beh... noiose. Ma aggiungi questi ingredienti per trasformare un pranzo noioso in una festa. (OK, non proprio, ma è un netto miglioramento.)- Pallina di riso integrale o quinoa
- Foglie di insalata fresca
- Un mucchio di hummus
Westend61/Getty Images8. Sostituiscilo per la salsa per pizza
Rilassati, non ti suggeriamo di aggiungere hummus ai tuoi peperoni e formaggio. Invece, crea una piadina in stile mediterraneo tostando un paio di pite, spalmandole su dell'hummus e conditele con verdure fresche, olive e rucola. È come se la pizza e un piatto di mezze avessero un bambino delizioso.
L'immagine Dispensa/Getty Images9. Uova alla diavola
Sai già che scuotere il tuo gioco di uova alla diavola può portare a risultati deliziosi (esempio calzante: queste uova alla diavola di avocado). E la parte migliore? È così facile. Basta far bollire un paio di uova, togliere i tuorli e schiacciarli con qualche cucchiaio di hummus e un filo d'olio d'oliva. Ripassare il composto nelle uova e cospargere con un po' di paprika. Aggiornamento istantaneo.IMPARENTATO: 9 ricette di pizza facili che stupiranno chiunque
