GRAVIDANZA VEGANA: ELENCO DI ALIMENTI SANI E SICURI, COSA EVITARE E UNA DIETA VEGANA È SALUTARE PER LA GRAVIDANZA? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Per avvisi rapidi Iscriviti ora

Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieri

Appena dentro

5 ore fa Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival
6 ore fa Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
8 ore fa Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
11 ore fa Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021

Devono guardare

Da non perdere

Casa Genitorialità in gravidanza Prenatale Prenatal oi-Amritha K By Amritha K. il 31 marzo 2021

I vantaggi di diventare vegani sono molti oltre a come aiuta l'ambiente e gli animali, il veganismo è benefico per la tua salute generale. In sostanza, il veganismo sta eliminando l'uso di prodotti animali, in particolare dalla dieta. Un vegano si astiene dal mangiare latticini, uova, carne, miele, ecc., Come un modo per prevenire la 'crudeltà' inflitta agli animali.

Rapporti recenti indicano che il numero di donne (che non sono vegane) che scelgono di diventare vegane (seguire una dieta vegana) è in costante aumento. Quindi, è salutare seguire una dieta vegana durante la gravidanza? Se sì, come è più salutare di una normale dieta a base di carne o vegetariana?

Leggi sulla gravidanza vegana qui.

Benefici della dieta vegana durante la gravidanza

È importante seguire una dieta sana durante la gravidanza poiché hai bisogno di più nutrienti e proteine che mai. Gli esperti dicono che una donna incinta dovrebbe consumare proteine, vitamine e minerali, tipi di grassi sani, carboidrati complessi, fibre e liquidi, che una dieta vegana può fornire [1] [Due] .

L'unica cosa che una dieta vegana non può fornire sono i latticini, che contengono due tipi di proteine di alta qualità, caseina e siero di latte, entrambi non vegani. Tuttavia, altri cibi ricchi di proteine e calcio in una dieta vegana possono aiutare in questo.

La dieta vegana è stata a lungo criticata perché tende ad essere naturalmente a basso contenuto di nutrienti come vitamina B12, grassi omega-3, ferro, iodio, calcio e zinco (molto importanti durante la gravidanza) [3] . E la mancanza di questi nutrienti può provocare complicazioni della gravidanza, cattiva salute della madre e del bambino e, naturalmente, carenza di nutrienti [4] .

Tuttavia, gli esperti sottolineano che non dovresti minimizzare una dieta vegana come quella perché le donne vegane possono avere un minor rischio di depressione postpartum, parto cesareo e mortalità materna o infantile, e questi sono fatti [5] [6] .

Oltre a questo, gli esperti dicono che le donne che seguono una dieta vegana non corrono generalmente un rischio maggiore di complicazioni della gravidanza rispetto alle donne che non lo fanno. Quindi, una dieta vegana ben bilanciata è considerata sicura per tutti i periodi della vita, inclusa la gravidanza, e tutto ciò che serve è un'attenta pianificazione, con la guida di un nutrizionista e del tuo medico. [7] .

Ecco alcuni vantaggi scientificamente provati di una dieta vegana durante la gravidanza:

Le diete a base vegetale sono normalmente ricche di fibre ma a basso contenuto di zuccheri e grassi, proteggono dal diabete gestazionale o da livelli elevati di zucchero nel sangue durante la gravidanza [8] .
Una dieta vegana previene l'aumento di peso in eccesso durante la gravidanza.
L'alto contenuto di fibre in una dieta vegana può proteggere dalla preeclampsia (causata da un aumento della pressione sanguigna durante la gravidanza) [9] .
Alcuni studi hanno evidenziato che seguire una dieta vegana durante la gravidanza può aiutare a prevenire danni al DNA e ridurre il rischio del bambino di alcuni problemi di sviluppo [10] [undici] .

Una dieta vegana è benefica durante la gravidanza? Fonti vegane di nutrienti essenziali durante la gravidanza

Pur sottolineando i vantaggi di seguire una dieta vegana durante la gravidanza, è anche importante fare luce anche sui suoi lati negativi, quindi puoi scegliere di conseguenza in base ai fatti. Poiché una dieta vegana è del tutto priva di prodotti animali, manca di alcuni nutrienti che, se non compensati, possono nuocere sia alla madre che alla salute del bambino.

Una dieta vegana non contiene / ha bassi livelli dei seguenti nutrienti:

Vitamina D : Livelli insufficienti possono aumentare il rischio di preeclampsia, basso peso alla nascita e aborto spontaneo. Le fonti vegane di vitamina D sono funghi, succo d'arancia fortificato, cereali, latte di soia, latte di riso e latte di mandorle [12] . E, naturalmente, molta luce solare.
Ferro : Sebbene ci siano molte fonti alimentari di ferro vegano come lenticchie, tofu, spinaci, fagioli e bietole, gli studi hanno evidenziato che il tuo corpo non assorbe il ferro non eme dai cibi vegetali come fa il ferro eme nei prodotti animali. Nota : Il ferro eme si trova solo nella carne, pollame, frutti di mare e pesce, quindi il ferro eme è il tipo di ferro che proviene dalle proteine animali nella nostra dieta. Il ferro non eme si trova negli alimenti a base vegetale come cereali, fagioli, verdure, frutta, noci e semi [13] .
Vitamina B12 : La maggior parte delle diete vegane mancano di vitamina B12, che può aumentare il rischio di aborto spontaneo, diabete gestazionale, parto pretermine e malformazioni [14] . Le fonti vegetali o vegane di vitamina B12 includono lievito alimentare, latte vegetale fortificato (soia, mandorle, cocco, riso), tempeh, cereali per la colazione fortificati, alghe / alghe e funghi.
Grassi Omega-3 : Questo è essenziale durante la gravidanza e i vegani tendono ad avere bassi livelli ematici di acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), i due omega-3 importanti per gli occhi, il cervello e il sistema nervoso del tuo bambino [quindici] . Le fonti vegane di grassi omega-3 sono i semi di chia, i cavoletti di Bruxelles, l'olio di alghe (derivato dalle alghe), i semi di canapa, le noci, i semi di lino e l'olio di perilla.
Proteina : Un apporto proteico insufficiente può rallentare la crescita e lo sviluppo del tuo bambino. Sebbene le diete vegane siano ricche di proteine, come seitan, lenticchie, ceci e fagioli, piselli, tofu, tempeh, edamame, semi di canapa ecc., Possono essere difficili da digerire durante la gravidanza [16] .

Oltre a questi, tieni d'occhio anche l'assunzione di calcio, zinco e colina, poiché questi nutrienti sono importanti anche per la tua salute e quella del tuo bambino. Le fonti di calcio per i vegani includono semi di sesamo, tahini, verdure a foglia verde, tofu, legumi e pane bianco e nero.

Le fonti di zinco per i vegani includono fagioli, ceci, lenticchie, tofu, noci, anacardi, semi di chia, semi di lino macinati, semi di canapa, semi di zucca, pane integrale e quinoa. Infine, la fonte di colina per i vegani include legumi, tofu, verdure, patate, noci, semi, cereali e frutta [17] .

Cosa può mangiare un vegano durante la gravidanza

Di seguito è riportato un elenco di cibi sani e sicuri che un vegano può mangiare durante la gravidanza [18] .

Legumi come fagioli, piselli e lenticchie.
Noci e semi.
Tofu, seitan e tempeh.
Yogurt arricchiti con calcio e latti vegetali.
Cereali integrali, cereali e pseudocereali come la quinoa e il grano saraceno.
Alimenti vegetali fermentati o germogliati come pane Ezekiel, miso, tempeh, natto, sottaceti, kimchi, crauti e kombucha.
Frutta e verdura viola, rossa e arancione, nonché verdure a foglia verde .
Lievito alimentare (aggiunto agli alimenti).

Alcuni nutrienti sono difficili o addirittura impossibili da ottenere dai soli alimenti vegetali interi, pertanto, potresti essere indicato dal tuo medico di assumere determinati integratori come vitamina B12, vitamina D, grassi omega-3, iodio, colina e acido folico [19] .

Nota : Gli esperti suggeriscono che la germinazione, la fermentazione e la cottura con pentole in ghisa possono aumentare l'assorbimento di alcuni nutrienti, come ferro e zinco.

Alimenti da evitare durante la gravidanza vegana : Se stai seguendo una dieta vegana durante la gravidanza, oltre a evitare prodotti di origine animale, evita alcol, caffeina, cibi eccessivamente elaborati come carni finte, formaggi vegani, germogli crudi e succhi non pastorizzati [venti] .

buoni pensieri per l'educazione

In una nota finale ...

Se hai intenzione di seguire una dieta vegana durante la gravidanza, consulta prima il tuo medico e controlla se la dieta è adatta e nutriente per te e il tuo bambino. Sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno i benefici di una dieta vegana durante la gravidanza rispetto a una dieta normale.

Attenzione : Si prega di notare che i benefici sopra menzionati si applicano solo a diete vegane ben pianificate che forniscono le giuste quantità di nutrienti importanti.