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Quando hai voglia di qualcosa di diverso da mangiare dal normale cibo indiano, specialmente qualcosa che ha molto sapore di aglio nello stesso, prova la ricetta dello chef Anirudh Nautiyal delle verdure saltate in padella con salsa all'aglio bianco con riso integrale all'aglio bruciato.
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Questa ricetta è estremamente povera di calorie, poiché ci sono molte verdure che vengono incorporate con una combinazione di riso integrale. Sicuramente non te ne pentirai più tardi.
Dai un'occhiata a una procedura dettagliata su come preparare le verdure saltate in padella in salsa di aglio bianco con riso integrale all'aglio bruciato a casa.
VERDURE IN SALSA ALL'AGLIO BIANCO CON RISO BRUCIATO ALL'AGLIO BRUCIATO | VERDURE SALTATE IN SALSA CON RISO MARRONE RICETTA DI RISO MARRONE Saltate in padella le verdure in salsa all'aglio bianco con riso integrale all'aglio bruciato | Saltate in padella di verdure con riso integrale all'aglio bruciato | Verdure saltate in padella con riso integrale Ricetta Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 45 minutiRicetta di: Chef Anirudh Nautiyal
Tipo di ricetta: piatto principale
Porzioni: 2
ingredienti-
Broccoli (tagliati a cimette) - ½ tazza
Bok choy (tritato) - ½ tazza
Baby mais (tagliato a pezzi da un pollice) - ½ tazza
Carota (tagliata a pezzi da due pollici) - ½ tazza
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Spinaci - 1 tazza
Aglio (pasta) - 2 cucchiai
Amido di mais - 2 cucchiai
Riso integrale - 1 tazza
Cipollotto (tritato) - ¼ di tazza
Olio d'oliva - 2 cucchiaini
Brodo vegetale - 1 tazza
Come preparare-
1. All'inizio abbiamo bisogno di alcune verdure per la preparazione, quindi raccogli tutte le verdure e tienile da parte.
2. Le verdure necessarie sono le seguenti: carote, broccoli, spinaci, bok choy e baby mais.
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3. Prendete una teglia dal fondo profondo e mettete tutte le verdure nella quantità richiesta nella padella.
4. Sbollentare tutte le verdure e tenerle da parte.
5. Ora, prendi un'altra padella o fornello per la cottura profonda e mettici dentro il riso.
6. Riempi la pentola o la padella con 1 tazza d'acqua.
7. Conserva il riso integrale per cucinare.
8. Prendi un'altra padella e usa uno spray non appiccicoso o usa 1 cucchiaino di olio nella padella per cucinare.
9. Aggiungere l'aglio nella padella e rosolarlo adeguatamente. Ora aggiungi il brodo vegetale e l'amido di mais.
10. Aggiungere tutte le verdure e aggiustare il condimento.
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11. Prendete un po 'd'olio e fate soffriggere l'aglio nella stessa padella, finché non diventa dorato. Ora, togli lo stesso e tienilo da parte.
12. Ora, prendi di nuovo un wok, aggiungi olio e un po 'di riso integrale e cipolline e finisci con l'aglio bruciato.
13. Servire ben caldo con le verdure.
14. Assicurati di guarnire adeguatamente e di servire bene.
- 1.Assicurarsi che tutte le verdure vengano lavate accuratamente con acqua prima dell'uso.
- 2. L'aglio bruciato è fondamentalmente aglio fritto.
- Porzione - 1 porzione
- Calorie - 229 cal
- Grasso - 2 g
- Proteine - 6 g
- Carboidrati - 47 g
