Luis Alvarez/Getty ImagesConsentitemi di prefigurarlo dicendo che sono uno dei rari uccelli a cui piace davvero il club del libro. (Ho avviato un club del libro 'senza pressioni' con un gruppo di amici nel 2016 e quando è scoppiata la pandemia, l'abbiamo reso virtuale: ecco quanto ci dedichiamo.) Ma quando un un mio amico mi ha fatto conoscere l'idea di 'gruppo zuppa', sembrava il perfetto scambio stagionale. Ecco come funziona.
Cos'è il gruppo zuppa? Fondamentalmente, è un'opportunità per riunire un gruppo intimo di amici per una scodella (o due) di zuppa fatta in casa. L'host cucina e tu ruoti le case per ogni meetup. Questo è tutto!
Servi davvero solo zuppa? Potresti chiedere a qualcuno di portare del vino o una baguette. Ma in realtà l'incontro dovrebbe essere informale e di basso profilo.
Mi mancherà parlare di libri? Se sei preoccupato che la conversazione non sia vivace, puoi assegnare a tutti un articolo da leggere o scegliere un evento attuale che sia maturo per la discussione, come il Docuserie Netflix del principe Harry e Meghan Markle O loto bianco moda . Oppure potresti semplicemente renderlo un componente aggiuntivo del tuo solito club del libro. (Una pentola di minestra fatta in casa mentre si discute del ultimo da Elizabeth Strout sembra piuttosto accogliente, no?)
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Ora la domanda più grande: cosa servire? Non preoccuparti, siamo qui per questo. Idee per ricette qui sotto!
1. Zuppa di gnocchi di pollo
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
Impegno di tempo: 40 minuti
Chi ha bisogno di noodles quando puoi servire Gnocchi?
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Bouillabaisse di One-Pot Cheater
Impegno di tempo: 30 minuti
Puoi ridurre il tempo necessario per montare questo stufato provenzale usando una selezione più piccola di frutti di mare.
FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLING: NISHA VORA
3. Zuppa di zucca thailandese piccante istantanea
Impegno di tempo: 30 minuti
Colore vibrante E nel sapore.
Ottieni la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
4 Ramen di pollo al girarrosto
Impegno di tempo: 30 minuti
Assicurati solo di prendere un pollo al girarrosto acquistato in negozio per risparmiare tempo.
prendi la ricetta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Zuppa di nozze italiana
Impegno di tempo: 1 ora
Questa sostanziosa zuppa è classica e un vero piacere per la folla, da non perdere.
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