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Il pancake di sooji è la versione moderna di sooji chilla o uttappam. È un articolo per la colazione. In generale, i pancake hanno un sapore dolce, ma gli indiani amano rendere piccante il loro cibo e questi pancake sooji sono una perfetta colazione indiana. Non sono solo deliziosi ma anche nutrienti.
RICETTA PER PANCAKES SOOJI | COME FARE I PANCAKES SOOJI | PANCAKES SOOJI PER PIATTO PRINCIPALE | RICETTA SOOJI PANCAKES ricetta sooji pancakes | come fare i pancake sooji | frittelle di sooji per il piatto principale | ricetta dei pancake sooji Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 25 minutiRicetta di: Meena Bhandari
Tipo di ricetta: colazione
Porzioni: 2
ingredienti-
1. Sooji - 1 tazza
2. Cagliata - 1 tazza
3. Lievito in polvere - ½ cucchiaio
4. Pomodori - ½ tazza tritata
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5. Peperoncini verdi - 2 o 3 tritati finemente
6. Cipolle - ¾ tazza finemente tritata
7. Semi di carambola - ½ cucchiaio
8. Sale - a piacere
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Come preparare-
1. In una ciotola, aggiungi sooji, cagliata, lievito e sale.
2. Mescolare bene e formare una pastella densa aggiungendo un po 'd'acqua.
3. Aggiungere i semi di carambola e mescolare bene.
4. Prendi un'altra ciotola e aggiungi le cipolle tritate, i pomodori, i peperoncini verdi e il sale.
5. Riscaldare una padella e versare la pastella sooji in piccoli cerchi proprio come i pancake.
6. Ungere i lati con olio.
7. Copriteli con la miscela di verdure.
8. Lascia che la parte inferiore delle frittelle diventi densa e croccante.
9. Giralo per arrostire l'altro lato.
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10. Quando entrambi i lati diventano croccanti, portarli in un piatto e servire caldo.
- Se la miscela diventa densa, aggiungere acqua per diluirla di conseguenza
- Puoi completare con la tua scelta di verdure.
- Porzione - 4 pezzi (200 g)
- Calorie - 369 cal
- Grassi - 12,9 g
- Proteine - 9,2 g
- Carboidrati - 53,7 g
- Fibra - 4,8 g
COME PREPARARE IL PANCAKE SOOJI
1. In una ciotola, aggiungi sooji, cagliata, lievito e sale.
2. Mescolare bene e formare una pastella densa aggiungendo un po 'd'acqua.
3. Aggiungere i semi di carambola e mescolare bene.
4. Prendi un'altra ciotola e aggiungi le cipolle tritate, i pomodori, i peperoncini verdi e il sale.
5. Riscaldare una padella e versare la pastella sooji in piccoli cerchi proprio come i pancake.
6. Ungere i lati con olio.
7. Copriteli con la miscela di verdure.
8. Lascia che la parte inferiore delle frittelle diventi densa e croccante.
9. Giralo per arrostire l'altro lato.
10. Quando entrambi i lati diventano croccanti, portarli in un piatto e servire caldo.
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