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Il mese indù di Sawan o Shravan è iniziato il 17 luglio 2019 e terminerà il 15 agosto 2019 con la celebrazione di Raksha Bandhan, nell'India settentrionale, e inizierà il 1 ° agosto 2019 e terminerà il 30 agosto 2019 nell'India meridionale. Il mese di Shravan è considerato il mese più propizio del calendario indù, che cade durante il mese di luglio-agosto.
Durante questo mese, i devoti di Shiva cercano le benedizioni dell'Onnipotente per una buona salute, una vita migliore e ottengono moksha (salvezza). Durante questo periodo, tutti i lunedì, molti indù osservano il digiuno, noto come 'Shravan Somvar Vrat'. Si ritiene che coloro che osservano velocemente durante questo periodo abbiano soddisfatto i loro desideri e ricevano le benedizioni di Shiva.
A Shravan, alcuni indù seguono una dieta vegetariana rigorosa, alcuni si limitano a un solo pasto al giorno, alcuni evitano cibi contenenti sale, aglio e cipolla e alcuni digiunano. Il digiuno ha diversi benefici per la salute, che includono il controllo dei livelli di zucchero nel sangue, il miglioramento della salute del cuore, l'aumento della funzione cerebrale, l'aiuto nella perdita di peso e così via [1] , [Due] , [3] .
Ecco un elenco di cibi da mangiare durante il mese di Shravan:
- Al mattino, 1-2 bicchieri di acqua tiepida insieme al miele e un goccio di succo di lime. Un bicchiere di acqua tiepida con miele accelera il tuo metabolismo al mattino.
- A colazione, un bicchiere di frappè alla mela o alla banana andrà bene perché manterrà lo stomaco pieno e soddisfatto.
- Per uno spuntino di metà mattina, potresti avere 5 mandorle e 2 noci. Le noci sono salutari, ricche di grassi, proteine e fibre che manterrebbero lo stomaco sazio fino all'ora di pranzo.
- Per pranzo, potresti avere una ciotola di insalata o sabudana (sago) khichdi. Sabudana è un alimento indispensabile durante il digiuno perché fornisce energia e vigore al corpo.
- La sera, puoi optare per una tazza di tè verde e chillas di farina di singhara. La farina di Singhara è un'ottima fonte di carboidrati e ricca di nutrienti che aumentano l'energia come zinco, fosforo, calcio e ferro.
- Per l'ora di cena, puoi avere 2 chapati con verdure, una ciotola di dal, una ciotola di zuppa e una ciotola di ricotta.
- Per andare a dormire, un bicchiere di latte scremato e un frutto sarebbero i migliori.
Elenco degli alimenti da evitare durante il mese di Shravan:
- La melanzana dovrebbe essere evitata durante questo mese sacro. Secondo le antiche scritture, la verdura è considerata impura, quindi la maggior parte delle persone evita di mangiarla. Scientificamente, la melanzana è infestata da molti insetti, motivo per cui non è sicuro da mangiare.
- Le persone a digiuno dovrebbero evitare di bere latte. Secondo l'Ayurveda, durante la stagione dei monsoni latte e latticini creano uno squilibrio in tutti i dosha.
- Evita di bere alcolici e mangiare cibi non vegetariani come pesce, uova e carne durante questo mese.
- Evita di mangiare verdure a foglia verde poiché contengono insetti, specialmente durante la stagione dei monsoni. Il consumo di verdure a foglia verde aumenta la secrezione della bile in eccesso nel corpo.
Suggerimenti da tenere a mente durante il mese di Shravan
- Oltre a limitare il consumo di fagioli e verdure a foglia verde, evita anche di mangiare grandi quantità di frutta e verdura.
- Bere almeno 8-10 bicchieri d'acqua durante il giorno.
- Evita di consumare cibi fritti e piccanti.
- [1]Barnosky, A. R., Hoddy, K. K., Unterman, T. G. e Varady, K. A. (2014). Digiuno intermittente vs restrizione calorica giornaliera per la prevenzione del diabete di tipo 2: una revisione dei risultati umani.Translational Research, 164 (4), 302-311.
- [Due]Beleslin, B., Cirić, J., Zarković, M., Vujović, S., Trbojević, B. e Drezgić, M. (2007). Gli effetti di una dieta a digiuno di tre settimane su pressione sanguigna, profilo lipidico e glucoregolazione in pazienti estremamente obesi Archivio serbo di medicina all'ingrosso, 135 (7-8), 440-446.
- [3]Li, L., Wang, Z. e Zuo, Z. (2013). Il digiuno intermittente cronico migliora le funzioni cognitive e le strutture cerebrali nei topi. Plos one, 8 (6), e66069.
