Panch Phoron Dahi Baingan: come preparare la ricetta della melanzana cagliata

I Nomi Migliori Per I Bambini

Pavimento:

Data Di Nascita:

Inviare

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito

Appena dentro

• 7 ore fa Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival
• 
• 8 ore fa Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
• 10 ore fa Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
• 13 ore fa Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021

Da non perdere

• Gli sport Anirban Lahiri fiducioso davanti a RBC Heritage
• Tecnologia Elenco di tutti i voucher dati entry level di Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
• notizia I rimpatriati di Kumbh mela potrebbero aggravare la pandemia di COVID-19: Sanjay Raut
• Film Vira Sathidar Aka Narayan Kamble dal tribunale muore a causa di COVID-19
• Automobili Scooter elettrico Kabira Mobility Hermes 75 per consegne commerciali ad alta velocità lanciato in India
• Finanza Il calo del prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
• Formazione scolastica CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
• Viaggio 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile

Chi ha detto che le verdure sono noiose da mangiare? Se anche tu la pensi così, potresti non aver provato varie deliziose ricette di verdure. Una di queste ricette è Panch Phoran Dahi Baingan. Questa è una deliziosa ricetta vegetariana indiana preparata con melanzane novelle fritte in un sugo di cipolla che viene successivamente ricoperto di cagliata. Il piatto viene successivamente temperato con un tadka composto da foglie di curry, panch phoron e peperoncini rossi. Come sappiamo le melanzane e le melanzane hanno un buon sapore se preparate nel panch phoron, questo piatto ha una notevole quantità di panch phoron ed è piuttosto delizioso.

Ora, molti di voi potrebbero confondersi su cosa sia un panch phoron. Bene, è una combinazione di cinque diversi tipi di spezie intere come fieno greco, carrom, cumino, finocchio e semi di senape. A volte contiene anche kalonji o semi di cipolla.

Quando prepari Dahi Baingan, imparerai che è abbastanza facile da preparare e ha un sapore fenomenale. Puoi avere Dahi Baingan con riso o naan o Tawa roti. Quindi, senza impiegare molto tempo, passiamo alla ricetta.

Ricetta di: Boldsky

Tipo di ricetta: piatto principale

Porzioni: 6

sciarpa per la testa delle donne

• • 10 melanzane baby
  • 3 cucchiai di olio da cucina
  • 2 tazze di yogurt bianco (adeguatamente frullato)
  • 2 cipolle di media grandezza tritate
  • 2 cucchiai di pasta di zenzero e aglio
  • 1 cucchiaino e mezzo di panch phoron
  • 1 cucchiaino e mezzo di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di amchur
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso del Kashmir in polvere
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
  • ¼ di cucchiaino di sale masala
  • sale o qb
  • 1/2 tazza d'acqua
  • Foglie di coriandolo tritate finemente

  Tadka

  • 1 cucchiaio di olio 15 ml
  • ¼ cucchiaino di panch phoron
  • 2-3 peperoncino rosso essiccato
  • 6-7 foglie di curry

• 1. Per prima cosa lavate le melanzane novelle e poi affettatele in una forma tonda. Lo spessore di queste melanzane a fette circolari dovrebbe essere compreso tra ¼ e ½ pollice.

  
  
  

  Due. A questo punto scaldare 2 cucchiai di olio da cucina in una padella e poi soffriggere le melanzane a fette. Puoi anche friggerli a fuoco medio fino a dorarli.

  3. Adagiare le melanzane fritte su un canovaccio da cucina e tenerlo da parte.

  Quattro. Ora scalda il restante 1 cucchiaio di olio in una padella. Una volta che l'olio è caldo, aggiungi un cucchiaino e mezzo di panch phoron nell'olio.

  5. Non appena il panch phoron scoppietta, aggiungi le cipolle tritate insieme alla pasta di zenzero e aglio.

  6. Soffriggere le cipolle a fuoco medio fino a dorarle.

  modi naturali per rimuovere le smagliature

  7. Abbassare la fiamma e aggiungere il coriandolo e i semi di cumino.

  8. Mescolare bene e poi aggiungere il garam masala, il peperoncino rosso del Kashmir in polvere, l'amchur in polvere, il sale e la curcuma.

  9. Mescolare bene e poi aggiungere ½ tazza di acqua.

  10. Cuoci il masala per 5 minuti a fuoco medio-basso.

  undici. Dopo 5 minuti di cottura, spegnere il fuoco e togliere la padella.

  12. Ora sbatti lo yogurt insieme a ½ cucchiaino di zucchero e sale. Assicurati di sbattere finché lo yogurt non diventa liscio e liscio.

  13. Ora è il momento di stratificare il piatto.

  ultimo taglio di capelli per le ragazze

  14. Prendi una ciotola o una padella separata e spennellala con un po 'd'olio.

  quindici. Spennellate ora il fondo unto con 2 cucchiaini di cagliata.

  16. Metti un po 'di masala sullo yogurt e poi mettici sopra 4-5 melanzane a fette.

  17. Aggiungere di nuovo un po 'di masala sopra le melanzane e quindi aggiungere lo yogurt per coprire l'intera melanzana e il masala.

  18. Ripeti questo passaggio finché non avrai messo tutte le fette di melanzane.

  19. Puoi decorare la parte superiore del piatto usando uno stuzzicadenti per girare tra lo yogurt e il masala.

  venti. Ora è il momento del tadka.

  ventuno. Scaldare un po 'd'olio in una padella tadka e aggiungere ¼ di cucchiaino di panch phoron insieme a peperoncino rosso essiccato e foglie di curry.

  come prevenire l'ingrigimento dei capelli

  22. Versare il tadka sul piatto e guarnire con foglie di coriandolo tritate finemente.

  2. 3. Servire con riso aromatizzato o chapati o naan.

• Quando prepari Dahi Baingan, imparerai che è abbastanza facile da preparare e ha un sapore fenomenale. Puoi avere Dahi Baingan con riso o naan o Tawa roti. Quindi, senza impiegare molto tempo, passiamo alla ricetta.

• Persone - 6
• Kcal - 199kcal
• Grasso - 15 g
• Proteine ​​- 5 g
• Carboidrati - 13 g
• Fibra - 3g

Il Tuo Oroscopo Per Domani

Sapere

Inviami Via E -Mail Mostra Sul Sito