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Il suji o semolino, il semolino di grano duro utilizzato per preparare una varietà di alimenti, è un alimento molto popolare in India. Come molti altri prodotti a base di grano, anche il suji contiene glutine e quindi chi è allergico al grano o soffre di celiachia dovrebbe evitarlo.
Ma per il resto, il suji è un alimento universalmente acclamato per il suo ottimo gusto e per i benefici salutari. Contiene vitamine del complesso B, inclusi folato e tiamina oltre a vari altri nutrienti minerali.
facili trucchi di magia
Ecco alcuni vantaggi che suji offre alla nostra salute:
1. Aiuta a regolare il peso:
Suji è fatto di grano duro che ti mantiene più pieno per molto tempo impiegando molto tempo per essere digerito e rilasciare l'energia lentamente. In questo modo, elimina le voglie di fame e aiuta a regolare il tuo peso aiutandoti a evitare l'eccesso di cibo. Puoi anche mangiare suji di notte poiché è un alimento leggero e non ti spingerà ad aumentare di peso.
2. Fornisce energia:
Suji è un ottimo fornitore di energia e ti aiuta a evitare di sentirti letargico. Prepara piatti suji con verdure in modo da ottenere un ottimo nutrimento.
3. Ottimo aiuto per il sistema nervoso:
Il contenuto di fosforo, zinco e magnesio nel suji aiuta il sistema nervoso.
4. Dà ossa forti:
Il suji è ottimo anche per le nostre ossa poiché aumenta la loro densità e le mantiene sane e forti.
5. Buono per il cuore:
Suji è un ottimo agente per il cuore. Ci protegge dalle malattie cardiache. Il contenuto di selenio nel suji previene l'infezione e rafforza l'immunità.
6. Buono per la funzione generale del corpo:
Il ricco contenuto di nutrienti nel suji lo rende un alimento adatto per il funzionamento generale del corpo. Il potassio nel suji supporta il funzionamento del cuore e dei reni mentre il fosforo è necessario per metabolizzare l'energia. Il magnesio nel suji fa bene ai muscoli.
7. Agente anti-anemico:
Suji contiene ferro che stimola la circolazione sanguigna e quindi neutralizza la tendenza all'anemia.
8. Alimenti dietetici durante la malattia:
Suji serve come alimento dietetico durante la malattia sia per gli adulti che per i bambini. Non è solo facile da preparare ma anche digeribile.
9. Buono per i diabetici:
Il Suji è un alimento a basso indice glicemico ed è consigliato a chi ha il diabete. Oltre a dare energia regolare ai diabetici, mantiene anche il livello di zucchero nel sangue basso.
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10. Previene la stitichezza:
Il contenuto di fibre nel suji ci aiuta a digerire facilmente il cibo e ad avere anche un facile movimento intestinale.
