Cardiomiopatia ipertrofica: sintomi, cause, trattamento e prevenzione Visualizza esempio per avvisi rapidi CONSENTI LE NOTIFICHE Per avvisi giornalieriAppena dentro
-
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival -
- Hina Khan si illumina con ombretto verde rame e labbra nude lucide Ottieni il look in pochi semplici passaggi!
- Ugadi e Baisakhi 2021: abbellisci il tuo look festivo con abiti tradizionali ispirati alle celebrità
- Oroscopo giornaliero: 13 aprile 2021
Chaitra Navratri 2021: data, muhurta, rituali e significato di questo festival Da non perdere
- Tre pescatori temono morti mentre la nave si scontra con una barca al largo della costa di Mangaluru
- Medvedev si ritira dal Monte Carlo Masters dopo il test positivo per il coronavirus
- Scooter elettrico Kabira Mobility Hermes 75 per consegne commerciali ad alta velocità lanciato in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e altre star del sud inviano auguri ai loro fan
- Il prezzo dell'oro non è molto preoccupante per gli NBFC, le banche devono essere vigili
- Le responsabilità di AGR e l'ultima asta di spettro potrebbero interessare il settore delle telecomunicazioni
- CSBC Bihar Police Constable Risultato finale 2021 dichiarato
- 10 posti migliori da visitare in Maharashtra ad aprile
Il cibo a Mumbai ha il suo significato. Ad esempio, il 'pav' di Kheema Pav ti dice che deve essere il cibo delle strade della città dell'isola. Questa interessante ricetta Kheema è per lo più adorata come cibo da strada nelle parti occidentali dell'India. Tuttavia, con una buona ricetta, puoi sempre preparare Kheema Pav a casa e dare un regalo ai tuoi bambini.
Proprio come qualsiasi altro tipo di cibo di Mumbai come Vada Pav o Pav Bhaji, il 'Pav' è molto importante in questa ricetta kheema. È un tipo speciale di pane che viene comunemente chiamato 'panino'. Il kheema in questa ricetta è succoso ma non con troppa salsa. È abbastanza secco da essere gustato con il pane (pav).
Fonte dell'immagine Ingredienti per Kheema Pav:
- Pane in padella o panino 4 (tagliato a metà dal centro)
- Kheema o tritato montone 500 gr
- Cipolla 1 (tritata)
- Pasta all'aglio allo zenzero 2 cucchiai
- Pomodoro 1 (tritato)
- Baccello di cardamomo 4
- Shahjeera 1 cucchiaino
- Chiodi di garofano 4
- Grani di pepe 5
- Foglia di alloro (tej patta) 1
- Peperoncini verdi 2 (tritati)
- Peperoncino rosso in polvere 1 cucchiaio
- Garam masala in polvere 1 cucchiaio
- Pav bhaji masala 1 cucchiaio
- Foglie di coriandolo (tritate) 2 cucchiai
- 3 cucchiai di burro
- Olio 2 cucchiai
- Sale secondo il gusto
Procedura per Kheema Pav:
1. Scaldare l'olio in una padella dal fondo profondo. Conditela con baccelli di cardamomo, alloro, shahjeera, chiodi di garofano e pepe in grani.
2. Soffriggere le cipolle nell'olio finché non diventano dorate. Quindi aggiungere i peperoncini verdi e la pasta di aglio allo zenzero.
rimedi casalinghi per il controllo e la crescita dei capelli
3. Cuocere per 3-4 minuti a fuoco lento prima di aggiungere i pomodori. Cospargere di sale e cuocere per altri 5 minuti.
come sbarazzarsi dell'oscurità intorno alla bocca
4. Attendere che la crudezza scompaia e l'olio inizi a separarsi, aggiungere la carne macinata nella padella.
5. Cuocere il kheema per 3-4 minuti prima di aggiungere le spezie in polvere, vale a dire peperoncino rosso e garam masala e pav bhaji masala in polvere.
6. Mescolare bene e cuocere ancora per qualche minuto. Aggiungere 2 tazze d'acqua, coprire e cuocere per altri 5-7 minuti.
7. Quando l'olio inizia a galleggiare sopra il kheema, aumentare la fiamma e ridurre al minimo il sugo.
8. Togliere dal fuoco e guarnire con foglie di coriandolo tritate.
9. Ora sciogliere una goccia di burro su una padella piatta. Quando si scioglie completamente e inizia a diventare marrone, posizionaci sopra le pavé. Lascia che il pane si abbrustolisca mentre assorbe il burro.
Kheema pav può essere servito come panino farcito o su un piatto con kheema come contorno.
