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Essendo nuovo a Bangalore, stavo cercando un posto dove poter ottenere una combinazione di buon cibo, buona musica e ottima atmosfera. Qualcuno mi ha suggerito Shiro all'UB City. E nel visitare Shiro, credimi, non sono rimasto affatto deluso. È sicuramente un luogo che combina la migliore cucina giapponese con un intrattenimento di qualità assolutamente di alto livello.
Questa lounge di lusso di fascia alta si sviluppa su 7000 piedi quadrati con un soffitto alto 60 piedi. Rappresenta castelli asiatici con grandi statue, luci soffuse e flussi d'acqua. Nel caso in cui non sei un tipo che si sposa bene con interni magici, una bellissima terrazza all'aperto lussureggiante ti sta aspettando. Shiro è principalmente diviso in diverse zone: l'area del bar oscilla al livello inferiore, il ristorante su una piattaforma leggermente rialzata e le scale salgono a un'area VIP su un livello superiore di 9 piedi.
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Tenendo da parte l'arredamento, anche il cibo e la tavola erano un grande complimento. Shiro offre una varietà di cibi giapponesi, coreani e tailandesi nel loro vasto menu. Quindi, per cominciare, abbiamo pensato di ordinare un mix di tutte e tre le cucine. Abbiamo ordinato gnocchi in stile chi chow, makimono e pollo Mahtani. E fidati delle mie papille gustative, il pollo Mahtani era una vera delizia. Era un piatto di pollo grigliato secco mescolato con spezie esotiche. Offrono anche un'ampia varietà nel loro menu del bar. Con un gusto per assaggiare pochi altri piatti, il nostro server ci ha suggerito di andare per un pollo tagliuzzato con insalata di pollo bang bang servito su un letto di spaghetti di vetro conditi con un condimento piccante di arachidi. Con verdure miste in salsa di arachidi e riso bianco giapponese. Infine, il nostro server ci ha consigliato di ordinare Chocolate Volcano e lo ringraziamo davvero per averlo fatto. Era una torta al cioccolato fondente con ripieno di ganache, servita con gelato alla vaniglia.
Tutto sommato, l'esperienza allo Shiro a partire dall'arredamento, dall'atmosfera e dal cibo è stata semplicemente eccezionale. Il personale, la musica e il cibo ci faranno tornare presto a visitare Shiro.
Più meno: La lounge rientra nella categoria della cucina raffinata e anche in un luogo di festa alla moda. Anche se potresti dover aspettare in una lunga coda se non hai una prenotazione.
Dove: UB City, Bangalore
Pasto per due: Circa. Rs. 3500 (bevande escluse)
Valutazione: Food-4.5, Service-4, Décor- 4.5
