Dieta per l'ittero: cibi da mangiare e cibi da evitare

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L'ittero è una condizione che colpisce il fegato. Quando i livelli di bilirubina nel sangue aumentano drasticamente, la condizione è chiamata ittero. L'ittero non è una malattia ma piuttosto un sintomo di una malattia sottostante. La pelle, le mucose e il bianco degli occhi ingialliscono a causa dell'eccessiva produzione di bilirubina.

Si viene colpiti da ittero quando c'è un aumento del pigmento biliare. L'ittero può colpire chiunque indipendentemente dall'età. I sintomi che accompagnano l'ittero includono dolore addominale, mal di testa, febbre, nausea, perdita di appetito, perdita di peso e vomito. Alcuni dei motivi dell'ittero sono la malaria, la cirrosi e altri disturbi del fegato ^[1] .

L'aspetto giallo della pelle è dovuto all'eccesso di bilirubina, un prodotto di scarto dei globuli rossi, presente nel flusso sanguigno o nei tessuti. E i farmaci non sono l'unico mezzo di trattamento richiesto per l'ittero ^[Due] .

Una dieta rigorosa è necessaria per alleviare i sintomi dell'ittero. Gli individui che soffrono di questa condizione dovrebbero ridurre l'assunzione di cibi salati e piccanti, dovrebbero evitare cibi grassi e fritti e dovrebbero mangiare cibi facilmente digeribili. I cibi crudi e semicotti dovrebbero essere vietati ^[3] .

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Importanza di una dieta rigorosa per l'ittero

Se hai l'ittero, dovresti scegliere cibi facilmente digeribili. Mantenere una distanza strategica dal contenuto di sale, grassi, olio e aromi è eccezionalmente essenziale. Fare attenzione a ciò che mangi è uno dei modi migliori per recuperare velocemente.

La lavorazione dei grassi e delle vitamine liposolubili diventa difficoltosa a causa dell'assenza di bile, essenziale per l'assorbimento dei grassi. Mangiare tutti i tipi di alimenti può dare al tuo corpo un carico di lavoro extra, mentre una dieta ben bilanciata aiuta a mantenere il tuo corpo funzionante, oltre a curare e gestire i sintomi relativi alla condizione ^{[4] [5]} .

Il tuo fegato è uno degli organi più importanti necessari per il buon funzionamento del tuo corpo assorbendo il cibo e trasformandolo in energia. Quindi, quando si verifica un'interruzione in questo processo, il tuo corpo sviluppa ittero.

La dieta che segui gioca un ruolo significativo nella tua funzionalità epatica. Con una dieta sana priva di grassi, zuccheri ecc., La tua funzione epatica migliora naturalmente. Questo aiuta a eliminare le tossine dal tuo sistema, gestendo così i sintomi e limitando anche l'insorgenza della condizione in futuro ^{[6] [7]} .

Alimenti da mangiare per l'ittero

1. Pomodoro

Uno degli alimenti più benefici da consumare durante l'ittero, i pomodori hanno dimostrato di essere una cura efficace per i sintomi dell'ittero. Il pomodoro è un antiossidante ed è ricco di vitamina C.La presenza di licopene nei pomodori aiuta a ringiovanire le cellule del fegato, curando così i sintomi dell'ittero ^[8] .

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2. Uva spina

L'uva spina è ricca di una miriade di benefici per la salute e uno dei più efficaci è in termini di ittero. Ricche di vitamina C, l'uva spina indiana / amlas possiede anche proprietà antiossidanti. Di conseguenza, l'amla ricca di antiossidanti aiuta a ringiovanire e purificare le cellule del fegato ^[9] .

3. Canna da zucchero

Bere succo di canna da zucchero mentre si soffre di ittero è un modo efficace per gestire i sintomi. Il consumo regolare può aiutare a ripristinare la capacità del fegato e aiuta la digestione ^[10] .

4. Limone

Ricco di vitamina C, come i suddetti ortaggi e frutta, il limone è consigliato come alimento benefico per chi soffre di ittero. Bere succo di limone in modo controllato e regolare a stomaco vuoto aiuta nella pronta guarigione e allevia i sintomi dell'ittero, poiché aiuta a sbloccare i dotti biliari ^[7] .

5. Carota

Ricche di beta-carotene e povere di colesterolo, le carote sono un'ottima fonte di vitamina A e C.Queste vitamine e sostanze nutritive presenti nelle carote aiutano a disintossicare il fegato e sono utili per il corretto funzionamento del fegato ^[undici] .

6. Latticello

Ricca fonte di calcio e ferro, il latticello è privo di grassi e quindi facilmente digeribile. Bere il latticello ogni giorno è un modo naturale e facile per curare l'ittero, rivelano gli studi ^[12] .

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Oltre ai suddetti tipi di cibo, un individuo che soffre di ittero dovrebbe bere almeno otto bicchieri di acqua ogni giorno. Si consiglia anche un consumo moderato di tisane.

Possono essere consumati enzimi digestivi naturali come miele, bucce d'arancia, ananas, papaia e mango.

Anche frutta e verdura come avocado, pompelmo, cavoletti di Bruxelles, uva, melograno ecc. Sono utili ^[13] .

Anche gli alimenti a base di fibre solubili come cavoli e broccoli, frutti di bosco, mandorle, riso integrale e farina d'avena sono utili per la gestione dei sintomi dell'ittero ^[14] .

Alimenti da evitare per l'ittero

Tieni presente di non optare per cibi semicotti visto che sono difficili da lavorare. Fare attenzione a ciò che mangi è uno dei modi migliori per recuperare velocemente. Si raccomanda di evitare cibi che peggiorano l'ittero. Invece, includi cibi che ti manterranno in salute. Non scegliere cibi ad alto contenuto proteico in quanto non sono facili per il fegato a metabolizzare le proteine ^[quindici] .

Continua a leggere per conoscere i tipi di alimenti che dovrebbero essere evitati mentre si soffre di ittero ^{[16] [17]} .

1. Sale

Si propone di evitare il sale per guarire dall'ittero. Avere sale tutto il tempo può causare danni alle cellule del fegato e ostacolare il processo di recupero dall'ittero. Evita i cibi ricchi di sale come i sottaceti, perché il sale è uno degli alimenti che peggiorano l'ittero.

2. Carne

Qualsiasi tipo di carne dovrebbe essere rigorosamente astenuta fino a quando il paziente non si sarà completamente ripreso. La carne contiene principalmente grassi saturi. Quindi, non è suggerito per i pazienti con ittero.

3. Burro

Grandi quantità di burro o margarina delucidata fanno male alla salute e possono avere effetti negativi sulla salute. Il burro è una fonte di grassi saturi da cui dovrebbe essere astenuto durante il periodo di recupero poiché fornisce un carico di lavoro extra al fegato rendendo difficile avvicinarsi a una cura.

4. Impulsi

Eventuali legumi ricchi di fibre sono da evitare mentre si è affetti da ittero. Oltre al contenuto di fibre, il contenuto di proteine ​​negli impulsi rende difficile il funzionamento del fegato.

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5. Uovo

Contengono elevate quantità di proteine ​​e grassi, le uova sono estremamente difficili da digerire. Poiché il fegato svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine, è opportuno evitare una dieta ricca di proteine ​​come le uova.

Fondamentalmente, limita l'assunzione di ferro, grassi, zucchero e sale.

1. [1]Gourley, G. R., Kreamer, B. e Arend, R. (1992). L'effetto della dieta sulle feci e l'ittero durante le prime 3 settimane di vita. Gastroenterologia, 103 (2), 660-667.
2. [Due]Shah, N. I., Buchh, F. e Khan, N. (2019). Modifica e adeguatezza della dieta tra i pazienti con ittero. Ricerca e recensioni: A Journal of Health Professions, 5 (1), 27-31.
3. [3]Parker, R. e Neuberger, J. M. (2017). Alcol, dieta e uso di droghe che precedono l'epatite alcolica. Malattie digestive, 36, 298-305.
4. [4]Parker, R. e Neuberger, J. M. (2018). Alcol, dieta e uso di droghe che precedono l'epatite alcolica. Malattie digestive, 36, 298-305.
5. [5]Syed, A. (2018). L'ittero non è una malattia, è un sintomo di diverse possibili malattie sottostanti. Int. J. Curr. Ris. Med. Sci, 4 (11), 16-26.
6. [6]Roshandel, H. R. S., Ghadimi, F. e Roshandel, R. S. (2017). Uno studio per valutare l'effetto del regime di medicina tradizionale iraniana per le donne nella prevenzione dell'ittero non fisiologico neonatale.
7. [7]Abbas, M. W., Shamshad, T., Ashraf, M. A. e Javaid, R. (2016). Ittero: una revisione di base. Int J Res Med Sci, 4 (5), 1313-1319.
8. [8]Chen, Z., Liu, Y. e Wang, P. (2018). Avanzamento della ricerca sulla relazione tra acidi biliari e funzione di barriera meccanica della mucosa intestinale. Chinese Journal of Digestive Surgery, 17 (9), 967-970.
9. [9]Manouchehrian, M., Shakiba, M., Shariat, M., Kamalinejad, M., Pasalar, M., Jafarian, A. A., ... & Keighobady, N. (2017). Efficacia del consumo materno di acqua aromatica di cicoria per l'ittero neonatale: uno studio clinico randomizzato in singolo cieco. Galen Medical Journal, 6 (4), 312-318.
10. [10]Lloyd, D. F. (2016). Cardiomiopatia dilatativa: pensa alla dieta. In Practical Pediatric Cardiology (pp. 109-115). Springer, Londra.
11. [undici]Bajaj, J. S., Idilman, R., Mabudian, L., Hood, M., Fagan, A., Turan, D., ... e Hylemon, P. B. (2018). La dieta influenza il microbiota intestinale e modula il rischio di ospedalizzazione in modo differenziale in una coorte internazionale di cirrosi. Epatologia, 68 (1), 234-247.
12. [12]Kiss, E., Balogh, L. e Reismann, P. (2017). Trattamento dietetico della galattosemia classica. Medical Weekly, 158 (47), 1864-1867.
13. [13]Peterson, E. A., Polgar, Z., Devakanmalai, G. S., Li, Y., Jaber, F. L., Zhang, W., ... & Quispe ‐ Tintaya, W. (2019). Geni e percorsi che promuovono il ripopolamento del fegato a lungo termine da parte degli epatociti trasdotti Ex Vivo hYAP ‐ ERT2 e trattamento dell'ittero nei ratti Gunn. Comunicazioni epatologiche, 3 (1), 129-146.
14. [14]Tong, D.P., Wu, L. Q., Chen, X. P. e Li, Y. (2018). Assistenza post-operatoria della terapia interventistica per 40 pazienti affetti da cancro al fegato con ittero ostruttivo. Giornale europeo della cura del cancro, 27 (4), e12858.
15. [quindici]Cantarella, C. D., Ragusa, D., & Tosi, M. (2018). Approfondimenti sulla dieta materna per la prevenzione della leucemia infantile.
16. [16]Opie, R. S., Neff, M. e Tierney, A. C. (2016). Un intervento di nutrizione comportamentale per donne incinte obese: effetti sulla qualità della dieta, aumento di peso e incidenza del diabete gestazionale. Giornale australiano e neozelandese di ostetricia e ginecologia, 56 (4), 364-373.
17. [17]Martínez-Cecilia, D., Reyes-Díaz, M., Ruiz-Rabelo, J., Gomez-Alvarez, M., Villanueva, C. M., Álamo, J., ... & Padillo, F. J. (2016). Influenza dello stress ossidativo sulla disfunzione renale in pazienti con ittero ostruttivo: uno studio prospettico su caso e controllo. Biologia redox, 8, 160-164.

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